Hodowla bydła rasy krowy: recenzja, charakterystyka

W większości przypadków rosyjscy rolnicyproduktywność krów mlecznych. Przez stulecia hodowano tylko ogromną liczbę ras bydła tej grupy. Jednym z najstarszych i najbardziej produktywnych jest Jersey. Ta dość niezwykła rasa stała się ostatnio bardzo popularna, w tym w Rosji.

Historia bydła z Jersey

Ta rasa została wyhodowana w Anglii w 16 wieku przezwybór lokalnego brytyjskiego inwentarza żywego na tłuszcz mleczny. Księga rodowodowa bydła Jersey została otwarta w 1866 roku. W tym samym czasie rasa stała się powszechnie znana jako jedna z najbardziej produktywnych. W XIX wieku krowy te zaczęto eksportować do Stanów Zjednoczonych, a nieco później do Afryki, Australii i Nowej Zelandii. Obecnie bydło z Jersey jest hodowane w wielu krajach świata i jest używane między innymi do poprawiania jakości tłuszczu mlecznego innych ras.

Pod koniec 19 lat krowa z Jersey została sprowadzona do Rosji. Niestety niestety te zwierzęta w naszym kraju nie zakorzeniły się. Po raz drugi takie bydło zostało sprowadzone do ZSRR w 1947 roku.

Hodowla krów rasy bydła w Rosji zten czas staje się mniej lub bardziej masywny. Służy głównie do ulepszania bydła czarno-białego w regionach moskiewskim, riazańskim, leningradzkim i nowogrodzkim. Mieszańce uzyskane w tym czasie mają nieco mniejszą masę i wydajność mleka, ale jednocześnie większą zawartość tłuszczu w mleku. Ta jakość została zachowana do pewnego stopnia przez różnorodne syberyjskie groty.

Ogólny opis

Główną cechą wyróżniającą koszulkękrowy to mały wzrost. Wysokość w kłębie tych zwierząt wynosi zaledwie 120-125 cm. Ponadto charakterystyczne cechy wierzchu krowy Jersey to:

• mocno rozwinięte oczodoły;

• szerokie czoło;

• ostre i wysokie kłębowisko;

• ukośnie ustawione żebra;

• delikatna konstytucja;

• długa talia;

• szeroki tyłek.

Garnitur krowy tej rasy zwykle ma światło lubciemno-piaszczysta. Czasami są osoby z białymi znaczeniami na nogach iw dolnej części tułowia. Klatka piersiowa u zwierząt jest zwykle ciemniejsza niż inne części ciała. Byk wzdłuż grzbietu ma czasami czarny pas. Wymię krów rasy Jersey jest obszerne, w kształcie miseczki.

Produktywność

W odniesieniu do produkcji mięsa, wydajnośćBydło rasy Jersey nie jest zbyt wysokie. Masa krowy tej rasy wynosi tylko 350-400 kg, cielę - 600 kg. Ponadto zwierzęta te wyróżniają się płaskimi żebrami i raczej wąskimi piersiami. Oznacza to, że plony mięsa podczas uboju są wyjątkowo niskie.

W przypadku mleka średnia wydajność JerseyKrowy mają 4000 litrów rocznie. Oczywiście nie jest to zbyt wiele. W niektórych rasach domowych wskaźnik ten może osiągnąć nawet 10 000 i więcej. Jednak w przypadku zawartości tłuszczu w mięsie bydło hodowlane znacznie przewyższa większość innych gatunków bydła. Idealnie, liczba ta wynosi 6%. Białko w mleku zawiera 3,7-3,9%. Wskaźnik tłuszczu może się różnić w zależności od miejsca hodowli krów i jakości paszy. W Rosji wydajność krów dzheserskich w tym zakresie kształtuje się na średnim poziomie.

Korzyści z treści

Tak więc zawartość bydła Jerseymoże stać się zawód raczej opłacalny. Ile krowy dają mleko, dowiedzieliśmy się. W ogóle trochę, ale jest bardzo gruby. Między innymi zawartość tego bydła daje następujące korzyści:

• Ekonomiczne. Krowy i byki rasy Jersey zużywają o 20% mniej żywności niż na przykład ten sam popularny Holstein.

• Brak problemów związanych z chorobami. Krowy te rzadko zakażają się infekcjami. Ponadto, ze względu na niewielką masę, mają mniejsze trudności niż inne rasy, mają problemy z kopytami.

Charakter i nawyki

Jedną z zalet tych krów jest pełnaBrak agresji wobec ludzi i innych zwierząt gospodarskich. Charakter bydła tej rasy jest bardzo cichy, całkiem przyjemny i spokojny. Niektóre osoby mogą być nawet trochę nieśmiałe. Do nowych właścicieli dość trudno jest się przyzwyczaić byka lub krowy rasy bydła. Po przeniesieniu do innej farmy mogą nawet po raz pierwszy stracić wydajność. Jednak po kilku miesiącach cielęta i byki w pełni dostosowują się, przyzwyczajają się do nowych warunków i są bardzo przywiązane do właścicieli.

Cechy hodowli

Zalety tej rasy, oprócz wszystkiegoW przeciwnym razie wielu rolników przypisuje prostotę reprodukcji. Stojące krowy Jersey w naszym kraju ze względu na rzadkość występowania są dość drogie. Cena byka, na przykład, może wynieść nawet 70 tysięcy rubli. Krowy mleczne są oczywiście jeszcze droższe. Ponieważ jednak te zwierzęta szybko się mnożą, wielu rolników posiada już całe stada tego bydła w swoich gospodarstwach. Jessiańskie krowy nie tylko łatwo się zapładniają, ale zwykle nie doświadczają żadnych problemów podczas porodu. Wynika to głównie z faktu, że cielęta tej rasy są bardzo małe. Waga noworodków wynosi tylko około 20-22 kg.

Dodatek bydła z Jersey jest uwzględnianywczesna dojrzałość. Po raz pierwszy taka krowa może przejść do wieku roku. Noworodek zostaje umieszczony pod twarzą matki, tak aby ją polizała. Jeśli krowa tego nie zrobi, dziecko powinno być po prostu wytarte słomą. W pierwszej połowie po porodzie cielę musi koniecznie pić mleko od matki. Jeśli z jakiegoś powodu nie może tego zrobić sam, powinieneś nakarmić go z butelki.

Tydzień cielaka pije się tylko z mlekiem. Od siódmego dnia siano, delikatnie posypane kredą, stopniowo dodaje się do diety. Jak tylko cielę zamieni na miesiąc, możesz zacząć podawać mu warzywa: pstrągi, ziemniaki, buraki. Po pewnym czasie mieszana karma jest wprowadzana do diety, a mleko stopniowo rozcieńczane jest wodą, aż do całkowitego zastąpienia. W wieku dwóch miesięcy cielę całkowicie przenosi się na dietę dla dorosłych.

O czym musisz wiedzieć

Odpowiedź na pytanie, ile daje krowamleko w dużej mierze zależy od tego, jak dobrze właściciele gospodarstwa zachowują się po wycieleniu. W tym okresie należy zwrócić szczególną uwagę na dojenie zwierząt. Jeśli podejście jest niewłaściwe, krowa, która została podniesiona, może znacznie zmniejszyć wydajność. Mleka są dzeyserok po urodzeniu według następującego schematu:

• w pierwszych czterech dniach - 5 razy dziennie;

• kolejne 8 dni - 4 razy;

• dalej - 3 razy.

Stopniowo ilość doju zmniejsza się do 2 dziennie.

Funkcje karmienia

Wydajność krów rasy Jersey, w przeciwieństwie dowiększość innych ras w znacznym stopniu zależy od jakości karmienia. Tak więc średnia liczba 4000 l / g dla bardzo bogatych w białko krów mlecznych może wzrosnąć już do 11 000 l / g. Jayserok karmiony jest wysokiej jakości sianem, kiszonką, ziemniakami, burakami, pstrągami. Pasze mieszane podaje się w ilości około 300 g na litr mleka. Sen bydła krowy wymaga około 12-16 kg dziennie. W stodole musi rozłożyć sól. Umożliwi to uzupełnienie braku mikroelementów u zwierząt.

Natychmiast po ocieleniu krowa z Jerseypowinien otrzymać tylko mieszankę paszową, w której dodaje się trochę azotanu. Zwierzę zostało przeniesione do normalnej diety po trzech tygodniach. Wodę należy podawać dwa razy dziennie. Sprzyja to dobrej laktacji. Zmniejsz ilość płynu tylko wtedy, gdy wymię zwierzęcia jest spuchnięte.

Niektóre wady rasy

Oprócz zalet, oczywiście, istnieją pewne wady u tych zwierząt. Do takich rolników należą:

• mała waga krowy;

• potrzeba wyposażenia raczej ciepłej stodoły, absolutnie bez przeciągów;

• pojawienie się od czasu do czasu cieląt ze śladami degeneracji.

Cielęta z "niewłaściwą" stroną zewnętrzną w jerseykrowy rzadko rodzą. Ale czasami tak się dzieje. Takie potomstwo ma zwykle niewłaściwie ustawione tylne nogi. Niektóre niedociągnięcia tego żywego inwentarza są również przypisywane niemożności uzyskania dużej ilości mięsa. Oczywiście maleńka to strach.

Hodowla bydła rasy Jersei: recenzje rolników

Opinia tego bydła wśród rosyjskich rolnikówbyło pozytywne. Wielu użytkowników wyspecjalizowanych forów w Internecie deklaruje chęć posiadania bydlęcych zwierzątek we własnym gospodarstwie lub w gospodarstwie domowym.

W tym samym czasie wielu hodowców bydła pyta o to, gdziemożesz kupić bydlęcą krowę. Kupowanie takich zwierząt w Rosji z powodu ich rzadkości jest trudne. Ale czasami są one importowane do Rosji. Na przykład w regionie moskiewskim. W tym samym czasie kupują jałówki i byki. Sprzedawaj te zwierzęta i prywatnych handlowców. Niektórzy rolnicy, w tym w odludziu, jak już wspomniano, mają całe stado tych zwierząt.

Wniosek

Popularnością wśród rosyjskich rolników jest krowaRasa Jersey niedawno wygrała nie na próżno. Oczywiście, istnieją pewne wady tych krów. Mają jednak wiele zalet. Jest to wysoka zawartość tłuszczu w mleku oraz dobra wydajność i bezpretensjonalność.

Z należytą starannością i - co najważniejsze -karmienie tych krów może być bardzo produktywne, w tym w Rosji. W szczególności dobra hodowla bydła rasy Jersey, której plusy i minusy zostały omówione w tym artykule, jest odpowiednia dla tych gospodarstw, które oprócz właściwego mleka specjalizują się w produkcji masła i sera.