Surowy klimat Uralu nie sprzyjawzrost plonów owoców. I dlatego przez długi czas prawie nikt nie zajmował się ogrodnictwem w tym regionie. To prawda, że byli rzadcy entuzjaści, którzy próbowali zasadzić drzewa owocowe importowane z centralnego pasa Rosji. Drzewa te były rzadko używane, ponieważ zostały przystosowane do łagodniejszego klimatu. Odmiany jabłek na Ural miały być bardziej trwałe.
Ale nauka rozwinęła się i zaczęła pojawiaćstacje wyboru do ogrodnictwa. Tam pracowali naukowcy, którzy z powodzeniem stworzyli nowe odporne na zimę odmiany upraw owoców. A teraz wiodącą pozycję w tym regionie zajmuje "Ogrody Uralu" - żłobek, który pod kierownictwem Alexandra Miroleeva zajmuje się przemysłową uprawą sadzonek jagodowych, owocowych i ozdobnych od 1980 roku. Znajduje się w regionie Sverdlovsk w pobliżu miasta Artemovsk.
Jest to nowoczesne i ciągle ewoluująceprzedsiębiorstwo, które zajmuje powierzchnię 60 hektarów, pracuje wydajnie i co roku produkuje co najmniej milion sadzonek, wśród których są najlepsze odmiany jabłoni na Uralu. Są to masa Ural, Welsh, Solntseedar, Uralets, Papyrojantarnoe, Silver kopyto i inne dobrze znane odmiany. Więcej hodowców tej hodowli uprawia wiele odmian porzeczek, malin, truskawek, jagód, wiciokrzewów, a nawet winogron.
Tak, teraz są zupełnie różne typy jabłonidla Uralu. Weźmy na przykład jabłoń słonecznika. Jest to letnia, wysokowydajna odmiana, która produkuje jabłka średniej wielkości. Owoce słonecznika mają lekką śmietanę i słodko-kwaśny smak. Są one stosowane w postaci suszonych owoców, a także w świeżych postaciach. Wciąż te jabłka nadają się do przetwarzania. Z nich można sporządzać kompoty, soki, galaretki i wina owocowe. Ponadto Sunsadar jest doskonałym surowcem do produkcji dżemu i cydru. A dzięki wysokiej zawartości pektyn z tej odmiany, otrzymujesz pyszny dżem, galaretkę, dżem i mus.
Na Uralu nie jest tak źle, że Uralluzem jabłko. Ta odmiana została wyprowadzona przez przekroczenie czerwonej Papirovki z Ranetki. W rezultacie okazało się bardzo mrozoodporna jabłoń z małymi i okrągłymi owocami. Miąższ tych owoców jest delikatny, biały, słodko-kwaśny i soczysty, o bardzo przyjemnym smaku. Ponadto płynne jabłko Uralu jest dobrze utrzymane - 45-60 dni. A płodność tych jabłoni jest niezwykle wysoka. Rocznie dają ponad 200 kwintali na hektar. Zdarzyło się również, że z jednego drzewa zebrano ponad 250 kilogramów jabłek.
Niektóre odmiany jabłoni na Ural zostały nam dostarczonez zagranicy. Należą do nich odmiany Welshie, która została wyhodowana w amerykańskim stanie Minnesota w 1860 roku. Ta jabłoń ma średnią zimotrwalosc, a jej owoce można przechowywać do stycznia. Owoce Welsey mają średnią wartość i ważą 100-150 gramów, czerwień wiśniowa. Miąższ jest białawy, z różowym odcieniem w pobliżu samej skóry. Są to soczyste i chrupiące jabłka o przyjemnym kwaskowatym smaku.
I jedna z najbardziej zimowych odmian jabłekto "Uralets". Została przyjęta po tym, jak Kitaiku Voskova została zapylona mieszaniną pyłku Ukrainka Saratov i różową pasą Anis. Jest to bardzo mocne i trwałe drzewo o solidnej i piramidalnej koronie. Owocuje w małych, do 60 gramach jabłkach o okrągłym stożkowym kształcie. Są bardzo soczyste z ostrym, kwaśno-słodkim smakiem. A owoce Uralu dojrzewają wczesną jesienią i są przechowywane do półtora miesiąca.
</ p>