Kiedy usunąć marchewki z ogrodu do przechowywania?

Marchew jest uważana za jedno z najbardziej użytecznych warzyw. To tylko ogromna ilość witamin. Rosnąca marchewka jest łatwa.

Każdy ogrodnik lub mieszkaniec lata, nawet najbardziejpoczątkujący, łatwo poradzić sobie z zadaniem. Ale kiedy usunąć marchewki z ogrodu, aby zapewnić jej długoterminowe, skuteczne przechowywanie? Jest to problem, który zostanie omówiony w tym artykule.

Dlaczego korzenie nie przetrwają zimy

Wiele gospodyń domowych, a także właściciele mają do czynieniaFakt, że rośliny okopowe uprawiane z miłością nie przetrwały okresu zimowego. Zdarza się również, że połowa roślin nie jest w stanie dosięgnąć mrozu. O co chodzi? Może być z kilku powodów. Po pierwsze - różne okresy dojrzewania dla różnych odmian. Po drugie - niewiedza, kiedy należy usuwać marchewki z ogrodu. Po trzecie, technologiczna strona konserwowania roślin okopowych może zostać naruszona. I wreszcie, ostatnim, czwartym powodem są niewłaściwe warunki pogodowe.

Kiedy usuwać buraki i marchewki z ogrodu

Chociaż rozważa się marchew i burakirośliny okopowe są odporne na mróz, ale lepiej je zbierać przed nadejściem regularnych mrozów. Nie możesz pozwolić roślinom pokryć się śniegiem na łóżkach.

I nie patrz, że szczyty są nadal zielone ipiękne. Kiedy więc usunąć buraki i marchewki z ogrodu? Najlepszą porą na to jest koniec września lub października. Zwykle czyszczenie rozpoczyna się natychmiast, ponieważ wszystkie ziemniaki są czyszczone. Ale zbyt wcześnie, by kopać rośliny okopowe, też nie jest tego warte. Ostatecznie pozbawiasz je w ten sposób dużej liczby użytecznych substancji.

Wczesny czas zbiorów

Ta marchewka, której odmiany dojrzewają bardzo wcześnie,do przechowywania długoterminowego nie jest odpowiednie. Zasadniczo sadzi się ją w celu uzyskania marchewki. Młody słodki korzeń jest gotowy do spożycia już w środku lata i jest używany do sałatek lub żywności dla niemowląt.

Jeśli nie wiesz, kiedy usunąć marchewkiłóżka, możesz pominąć tę chwilę, a potem pęknie prosto w ziemi i straci soczystość. Jeśli zauważysz, że średnica marchewki osiągnęła centymetr, to czas zacząć ją wykopywać. Jest to najsmaczniejsza i najbardziej przydatna marchewka do spożycia w surowej postaci. Nie zapomnij zagłębić się po wykopaniu poszczególnych wykrojów z marchwi. Pomoże to zapobiec klęsce pozostałych warzyw korzeniowych marchwi.

Kiedy zbierać marchewki z ogrodu do przechowywania, jeśli okres dojrzewania jest średni

Rosnące na ich działce odmiany o średniejdojrzałości, należy pamiętać, że do wzrostu takich warzyw powinna wynosić od osiemdziesięciu do stu dziesięciu dni. Obserwuj swoją witrynę. Jeśli zauważysz, że dolne liście zmieniają kolor na żółty, nadszedł czas, aby zdjąć marchewki z łóżka. Jeśli nie usuniesz plonów korzeniowych na czas, ich miąższ poluzuje się, a smak stanie się znacznie gorszy.

Opinia, że ​​wszystkie liście powinny zmienić kolor na żółty i zaniknąć, jest wyjątkowo błędna. Bardziej prawdopodobne jest to, że roślina jest zraniona niż jej dojrzałość.

Kiedy czyścić marchewki, jeśli jest późno odmiany

Porozmawiajmy o późnych odmianach. Ich dojrzewanie trwa ponad sto dziesięć dni. Odmiany te nazywane są upadkiem i są zbierane w pierwszej połowie września. W okresie jesiennym marchew gromadzi się w dużych ilościach witamin i składników odżywczych.

Najważniejsze jest to, że dzień, w którymzbiorów, nie było deszczu. Przed mrozem, wbrew powszechnemu przekonaniu, pozostawiając korzenie w ziemi nie jest konieczne. Jeśli tak, to jest bardzo często porażka botrytis. W takim przypadku cała roślina może zostać utracona podczas przechowywania. Ale nie zaleca się wcześniejszego wykopywania roślin okopowych. Duża różnica temperatur nie przyniesie nic dobrego. Jeśli zbiory zostały już zmontowane, a temperatura powietrza jest nadal powyżej dwudziestu stopni, to nie umieścić go w prawo w piwnicy, gdzie, oczywiście, temperatura jest znacznie niższa. Czyli tak samo, kiedy czyścić marchew z ogrodu? Na podstawie całości powyższych rozważań w tym rozdziale, można stwierdzić, że jak tylko temperatura powietrza jest niższa (około czterech stopni Celsjusza), ale pogoda nadal będzie dobry, może być bezpiecznie zabrany do kopania marchwi.

Jak prawidłowo zbierać plony

Zrozumienie, kiedy czyścić marchew z ogrodu,ważne jest, aby nie przegapić momentu, w którym prawidłowo zebrane plony zwiększają szanse na uzyskanie wyniku jakości podczas przechowywania. Marchewki powinny być przygotowane przed czyszczeniem. Gdzieś na miesiąc przed planowanym terminem podlewanie zostaje zatrzymane. To uratuje przyszłą uprawę przed pękaniem.

Podnieś marchewki w ciepły i czysty dzień. Zanim zaczną się nocne mrozy. Zamrożone marchewki nie będą przechowywane.

Niewiele wiadomo, kiedy zbierać marchewkę na zimęłóżka. Nadal musimy zrozumieć, jak to zrobić. Kopanie roślin korzeniowych najlepiej przy użyciu widelców. Więc istnieje mniejsza szansa na uszkodzenie. Marchewki wykopują się i wydostają z ziemi, trzymając szczyty. Rękami myjemy ją z ziemi, ale w żadnym wypadku nie szorujemy. Staraj się nie niszczyć roślin okopowych, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby przetrwały długo. Unikaj także ciosów i załamań podczas transportu roślin okopowych.

Po wykopaniu marchwi należy ją usunąćszczyty i tak szybko, jak to możliwe. Jeśli tak się nie stanie, wtedy wilgoć z liści odparuje tak bardzo, że doprowadzi to do zaniku owocu. Po usunięciu wszystkich szczytów marchewki układa się pod czaszą, pozostawiając je lekko wietrzone.

Sposoby usuwania wierzchołków

Możesz usunąć liście marchewki na wiele sposobów. Jedna z opcji - skręcanie i rozdarcie jej dłoni. Możesz także odciąć liście, ale nie możesz dotknąć samych korzeni. Jedną z opcji wycinania blatów jest taki, w którym na marchewce jest mały ogon, który nie powinien być większy niż półtora centymetra.

I możesz odciąć górę marchewkigłębokość nie większa niż dwa milimetry. W tym przypadku, podczas szczytach przechowywania nie będą mogły kiełkować i warzywa korzeniowe nie traci swoich właściwości odżywcze, ale ta praca jest bardzo dużo biżuterii. Jeśli nie robisz tego tak, jak chcesz, ryzykujesz utratą całej uprawy z powodu zgnilizny.

Przechowywanie marchwi

W poprzednich rozdziałach dowiedzieliśmy się, jak i kiedy usuwać marchewki z łóżka do przechowywania. Zobaczmy teraz, jak ta pamięć jest zaimplementowana.

Po lekko wysuszonej marchwi,z jej pozostałą ziemią. Do przechowywania użyj pudełek o małej głębokości. Korzenie układa się w rzędach i lekko wylewa z piaskiem, który powinien być lekko wilgotny. Torf można wykorzystać do tych celów. Niektórzy farmerzy samochodów przechowują marchewki w plastikowych workach, robiąc w nich otwory wentylacyjne. Oczywiście piwnica, w której masz zamiar przechowywać warzywa, powinna być również dobrze wentylowana.

Kolejny ciekawy sposób na przechowywanie marchwi -zanurzając go w glinianym gadzie. Każde warzywo korzeniowe zanurza się w glinie przed wysłaniem do piwnicy i suszy na ruszcie. W ten sposób powstaje ochrona przed myszami i innymi szkodnikami oraz zachowana soczysta i chrupiąca marchew. Czasem do mieszaniny gliny dodaje się glinkę czosnkową, która odstrasza różne szkodniki z roślin.

Jeśli chcesz zachować małą marchewkę wcześniejwiosną, a następnie przygotuj dół o głębokości około trzydziestu centymetrów i wypełnij go piaskiem. Umieść marchewki w rzędach, wlewając ją w piasek. Po ułożeniu wszystkich marchewek wypełnij otwór i przykryj go liśćmi, gałęziami jodły i łupkiem. Zimą na wierzchu jest dużo śniegu. Tak więc, odkopując tę ​​dziurę na wiosnę, otrzymasz rośliny okopowe o takiej świeżości, jakbyś właśnie je wykopał.

Przechowując marchewkę w lodówce, owinąć każdy w kartkę papieru. Dzięki temu dłużej pozostaje soczysty i smaczniejszy.

Jeśli nie masz gdzie przechowywać marchwi, nie zapomnij, że można ją wysuszyć lub zamrozić. W takim przypadku nie będziesz mieć problemów ze zgniotem.

Sekcje tego artykułu zostały rozważone, kiedyusuwaj marchewki z ogrodu, jak to robić poprawnie i jak możesz zachować swoje zbiory do wiosny. Przestrzegając wszystkich prostych zasad, możesz rozpieszczać się świeżymi marchewkami przez cały zimny sezon, a nawet dłużej, prawie do nowego zbioru.

</ p>