Przetarg filet z mintaja, przepis

Aby zrobić pyszny filet z mintaja, przepis może byćwybierz z ogromnej różnorodności. Ta ryba ma delikatny smak, a jeśli dodasz do niej różnorodne składniki, możesz uzyskać satysfakcjonujące drugie danie, które nadaje się na wakacje.

Na przykład przygotowanie filetów mintaja może byćnastępny. Ryby są krojone na kawałki, solone, zasypywane, przyprawiane, wkładane do majonezu i mieszane. Teraz warto go zostawić na jakiś czas, aby został zniszczony. W tym czasie ziemniaki są czyszczone i pocięte na okręgi, wyłożone w żaroodpornym naczyniu, którego dno jest naoliwione. Na górze musisz położyć filet, na którym zostaną umieszczone pierścienie cebuli. Wszystko jest rozmazane majonezem i wkładane do piekarnika w średniej temperaturze 40 minut. Gotowość określa ziemniak, ponieważ ryba dość szybko osiąga normę.

Do następnego dania z fileta mintajaryby będą potrzebować łuku, gotowanego jajka, miękkiego twarogu, ogórka kiszonego. Pollock jest wcierany solą i przyprawami. Cebulę pocięto na cienkie półmiski, jajko - w małe kostki, ogórek - z plastrami. Na filecie produkty układa się warstwami, po czym jest zawijany w formie bułki, zapinany na szpikulce, zawijany w folię i wkładany do piekarnika. Twaróg jest wcierany, umieszczany jest w posiekanej cebuli, zieleni, soli, przyprawach. Po ugotowaniu ryby kroi się na małe kawałki, z których każda jest dekorowana masą twarogową. Takie filety mintaja, których receptura jest dość skomplikowana, będą doskonałą przekąską na święta, jako że oprócz smaku ma oryginalny wygląd.

Możesz przygotować rolki ryb na następującena receptę. Filet z mintaja jest solony, usmażony. Na wierzch kładzie się pokrojoną cebulę, gotowane i posiekane grzyby, gotowaną tartą marchewkę. Wszystko jest zwinięte w formie bułki, jest szarpane przez szaszłyki, zawijane w folię i wkładane do piekarnika. Do sosu miękki twaróg miesza się z drobno posiekanymi ziołami i cebulą, dodaje się trochę keczupu, dobrze wymieszanego. Możesz wylać naczynie przed pieczeniem lub po, kiedy będzie podawane na stole.

Przygotowując filety mintaja, możesz wybrać przepisnastępny. 4 cebule są krojone za pomocą pierścieni. Na patelni dodaje się podgrzewane roztopione masło, dodaje się cebulę i smaży na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru (około pół godziny). Jednocześnie, przy silnym ogniu, smażone jest około 200 gramów drobno pokrojonego boczku, aż stanie się złoty, zmieszany z cebulą. 100 gramów grochu wpada do wrzącej wody na pół minuty, jest wyciągany i natychmiast umieszczany w zimnej wodzie. To samo robi się z marchewką, pokrojoną w cienkie paski. Pollock jest rozmazany z obu stron oliwą z oliwek, solony, usmażony, smażony na rozgrzanej patelni przez minutę z każdej strony. Na blachy do pieczenia układa się olejowany papier, trzy razy szerszy niż ryba. Na trzeciej części jest wyłożona cebula z boczkiem, na wierzchu groszek i marchew. Górna warstwa to ryba. Papier jest zawijany w formie ukrytej, blaszkę do pieczenia wkłada się do nagrzanego piekarnika przez średnio pół godziny. Przygotowane danie jest uwalniane z papieru, krojone na małe kawałki, podawane na gorąco.

Należy powiedzieć, że filety mintaja, przepis na togotowanie w ogóle okaże się delikatne i pachnące. Możesz zmiksować go w mleku. Aby to zrobić, ryba zrumieni się przez kilka minut, aż powstanie złota skorupa. W rondlu z gęstym dnem stopionym masłem, w nim gulasz pokroić cebulę i marchewkę. Następnie układa się ryby, nakłada sól i pieprz, wszystko jest wypełnione mlekiem w taki sposób, że całkowicie pokrywa wszystkie składniki, duszone jest na małym ogniu do czasu aż będzie gotowe. Duszona ryba wychodzi z sosu, posypana posiekaną zieloną cebulką.