Smażony kurczak

Kurczak smażony to jedna z tych potraw, które szybkoi właśnie szykuje się. Podawane z różnymi dodatkami - ziemniakami, makaronem, kaszą gryczaną, ryżem itp. Aby przygotować pyszne danie z kurczaka, trzeba wybrać przepis, zaopatrzyć się w jedzenie i gotować. Istnieje pięć sposobów na przygotowanie wyboru.

Smażony kurczak z czosnkiem

Składniki:

mięso z kurczaka, sól, czosnek, pieprz, olej roślinny.

Metoda przygotowania:

Umyj i osusz szkielet, pocięty na porcjesztuk. Następnie potrzyj je solą i pieprzem i pozostaw na 10 minut. Smaż kurczaka z obu stron przez pół godziny. Obierz czosnek i pokrój go, połóż na kurczaku. Przykryć patelnię pokrywką i smażyć przez 5 minut, przekręcić kawałki i podsmażyć przez kolejne 3 minuty. Połóż kawałki na talerzu i podawaj z tłuczonymi ziemniakami.

Smażony kurczak w jogurcie

Składniki:

kurczaka (kilogram), jogurt, mąkę (400 g), czosnek goździkowy, kurkuma (pół łyżeczki), papryka (łyżeczka do herbaty), pieprz, olej z oliwek, sól, sok cytrynowy (pół szklanki), proszek z mięty pieprzowej.

Metoda przygotowania:

Pokrój filety na plasterki, pomiń czosnekpochwę. W misce ułóż jogurt, paprykę, czosnek, pieprz, sól i miętę, aby uzyskać lepszy smak. Szafran rozpuścić w wodzie, wlać do miski i wszystko wymieszać. Kawałki fileta składają się w misce, dzięki czemu są namoczone i stają się bardziej aromatyczne, odstawione na godzinę do lodówki. Następnie układamy kawałki w mąkę i kładziemy je na patelni. Na oliwie smażyć z dwóch stron. Następnie wlej kawałki kurczaka z sokiem z cytryny i pozostałymi jogurtami. Potrawę można podawać na stole z ryżem lub gotowanymi ziemniakami.

Smażony kurczak

Składniki:

kurczak, pokrojony na kawałki (kilogram), trzy ząbki czosnku, sól z przyprawami, mielony czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

Posyp kurczaka solą i przyprawą. Zmiel czosnek na czosnku i zetrzyj kawałki, a także wypełnij je skórką kurczaka. Smażymy na oleju roślinnym do rudawej skórki, po czym wykonujemy mniej ognia i pokrywamy patelnię pokrywką. Gulasz około kwadransa.

Smażony kurczak na patelni

Składniki:

kurczak, trzy ząbki czosnku, śmietana, czarny pieprz, pietruszka, sól, olej roślinny.

Metoda przygotowania:

Umyj kurczaka w zimnej wodzie, pokrój wporcjowane kawałki, a następnie pocierać je pieprzem i solą. Na patelni usmażyć kawałki na rumianej skórce, a następnie przenieść do naczynia. Na tej samej patelni zacznij robić sos. Dodaj śmietanę, 40 gramów wody i posiekanego czosnku. Wymieszaj i gotuj sos przez około minutę. Wlać kawałki sosu z kurczaka, udekorować kiełkami pietruszki (lub innymi zieleniami).

Smażony kurczak w majonezie

Składniki:

tuszy kurczaka (pół kg), majonez (80 g), sól, pieprz, czosnek ząbki trzy, curry, przyprawy do kurczaka.

Metoda przygotowania:

W zimnej wodzie umyć tuszy i podzielić naporcjowane kawałki. Następnie włóż je do dużej miski i dodaj majonez. Zmiel czosnek z pochwą. Sól i pieprz kawałki, wrzuć czosnek do miski. Dodaj curry i przyprawy do kurczaka. Dokładnie wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki.

Nalej odrobinę oleju roślinnego na patelnię iułożyć kawałki kurczaka. W dużym ogniu usmażyć jedną stronę na chrupiącą skórkę. Kawałki do skrętu, ogień do zmniejszenia. Przykryć patelnią i dusić do miękkości. Podawać ze smażonymi ziemniakami (najlepiej gotować na tej samej patelni) lub makaronem.

Możesz ściśle przestrzegać podanych przepisów,ale możesz pokazać trochę wyobraźni i dodać kilka dodatkowych składników. Dzięki temu menu będzie bardziej różnorodne i smaczne, a także pozwoli Ci poczuć się jak prawdziwy kucharz!

</ p>