W jaki sposób na wielowariantach gotować własne pierogi?

Jak gotować pierogi na wielowariantszybko i smacznie? Ta kwestia jest szczególnie interesująca dla gospodyń domowych, które niedawno zakupiły taką jednostkę kuchenną. Warto zauważyć, że mięso "uszy" są przygotowywane z tym urządzeniem tak łatwo i prosto jak na kuchence gazowej. Ale zanim włożą pelmenki do wrzącej wody, powinny zostać oślepione. W końcu to danie jest o wiele smaczniejsze, jeśli nie zostało zakupione w sklepie, ale zrobione własnymi rękami.

Jak rzeźbić i gotować pierogi w multistarku "Redmond"

Niezbędne składniki do ciasta i nadzienia:

• świeże mięso cielęce bez tłuszczu - 260 g;
• świeża wieprzowina z niewielkim dodatkiem tłuszczu - 260 g;
• Żarówki duże - 2 szt .;
• sól gotowana - według własnego uznania;
• czerwona lub czarna papryka mielona - do smaku;
• duże jaja kurze - 3 szt .;
• Mąka pszenna - według uznania;
• woda pitna - pół szklanki.

Proces przygotowania ciasta

Wcześniej w wielowymiarowych pierogach gotowanych ichpowinien najpierw zostać przygotowany. Aby to zrobić, musisz zrobić strome ciasto z 3 kurzych jaj, pół szklanki wody pitnej i mąki pszennej. Wszystkie składniki należy wymieszać w misce w stromym stanie, a następnie owinąć w folię spożywczą i odłożyć na bok podczas przygotowywania nadzienia.

Proces gotowania mięsa mielonego

Przed udzieleniem odpowiedzi na pytanie, w jaki sposóbmultivarke gotowania pierożków, musisz wyjaśnić, jak zrobić pyszne mieszane nadzienie. Aby to zrobić, weź 260 g cielęciny i taką samą ilość wieprzowiny, a następnie ostrożnie je, pokrój na kawałki i posiekaj na maszynkę do mięsa. Za pomocą tej kuchenki powinieneś przewinąć 2 duże główki cebuli. Następnie oba składniki należy wymieszać ręcznie, aby uzyskać jednorodny stan, a także sól i pieprz.

Proces formowania półproduktów

Gotowe ciasto musi być cienko zwinięte na stolelub deska do krojenia, która powinna być wstępnie posypać mąki pszennej. Arkusz musi być cięty na małe koła o średnicy 4-5 cm. W środku każdego kawałka ciasta wymagane do umieszczenia na pierwszej łyżeczki mielonej wołowiny, a następnie tradycyjnych niewidomych „uszy”.

Jak gotować pierogi w multiwarkcie: obróbka termiczna

W misce w kuchni (na 3/4) następujewlać zwykłą wodę pitną, posolić i włożyć do trybu gotowania na parze. Po tym jak płyn się zagotuje, musisz dokładnie wyłożyć wymaganą ilość pelmeni. Półprodukty najlepiej gotować w tym samym trybie przez 10 minut (w razie potrzeby można i trochę więcej). W tym samym czasie nie należy zamykać pokrywy multiwarkowej, ponieważ ciasto może pęcznieć, w wyniku czego powstanie nadzienie.

Prawidłowy kanał do tabeli

Teraz wiesz, jak gotować pierogimultivark. Warto również zauważyć, że możesz to zrobić za pomocą innych programów. Ponadto wiele gospodyń domowych nie gotuje tego dania, ale je upiec. Aby to zrobić, półprodukty należy wypełnić w misce urządzenia (wstępnie nasmarować), wlać sos do mleka i ser, a następnie włożyć w tryb pieczenia przez 50-56 minut.

</ p>