Interesujące przepisy. Jak gotować ketu

Kupując ten lub tamten produkt, myślisz,ponieważ lepiej jest gotować. Jeśli chodzi o ryby lub inne owoce morza, potrzebujesz pewnych umiejętności i wiedzy o specjalnych sekretach kulinarnych. Jeśli ryby są smażone na patelni w zwykły sposób, może się bardzo wyschnąć. A jeśli przestrzegasz pewnych zasad podczas gotowania, smak ryb będzie oszałamiający! Tak więc, dowiedzmy się, jak ugotować kumpla.

Ta ryba bardzo dobrze łączy się z warzywami i sosami na bazie śmietany. W pierwszym przepisie powiemy ci, jak gotować ketu w sosie. Będziemy potrzebować:

• kumpel - około 1 kilograma;
• pół przeciętnej marchewki;
• jedna cytryna;
• trzy małe cebule;
• śmietana - 250 gramów;
• 200 gramów czystej wody;
• dwa małe pomidory;
• olej roślinny;
• przyprawy do smaku.

Po pierwsze, ryby muszą oczyścić i usunąć kości. Przygotowany filet pokroić na małe kawałki i ubrać sokiem cytrynowym zmieszanym z przyprawami. Następnie dodaj trochę mąki, wymieszaj i lekko usmaż olej roślinny.

Następnie wyczyścimy marchewki i dokładnie wetrzyjmy na tarce. Cebula musi być drobno posiekana i wymieszana z marchewką. Pomidory oblane są wrzątkiem, aby łatwo się zrosły, drobno posiekane i dodane do pozostałych warzyw. Następnie smażyć na małym ogniu i na koniec pozostawić do zanurzenia przez kilka minut pod pokrywką.

Następnie bierzemy naczynia do wypieku, trochę smarujej olej roślinny. Pierwszą warstwę stanowią warzywa, następnie filety rybne, a na wierzchu można mieć kolejną warstwę warzyw. W zależności od istniejącego kształtu możesz ułożyć jeszcze kilka warstw. Najważniejsze jest to, że górna warstwa składa się z warzyw.

Teraz przygotuj sos. Wymieszaj śmietanę i wodę, dodaj sól, pieprz i inne przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszaj i zalej warzywa i ryby tak, aby były całkowicie w sosie. Następnie wysyłamy go do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni przez 35-40 minut.

To najprostszy przepis na to, jak gotować ketu w piekarniku.

Drugi przepis również nie jest bardzo trudny. Liczbę składników oblicza się na pięć porcji. Będziemy potrzebować:

• pół marynarza;
• mała cytryna;
• mąka - dwie łyżki;
• 10-12 słodkich papryki;
• połowa ostrej papryki;
• przyprawy do smaku;
• olej roślinny.

Niemal wszystkie potrawy z łososia są przygotowane z filetów. Dlatego najpierw przygotujemy rybę: my ją myjemy, oczyszczamy z łuski, głowy, ogona i płetw. Ponadto, drobno cięte filetów rybnych, vzbryzgivaem sok z cytryny, przyprawy i dodać rezerwowy marynowane przez 10 minut. Następnie zwijamy kawałki ryby w mąkę, układamy je na blasze do pieczenia i smażymy ryby przez kilka minut ze wszystkich stron. Gdy kumpel jest smażony, przygotuj warzywa. Kroimy w plasterki pieprz, dodajemy drobno posiekaną zieleninę (do woli) i ostre chili. Wszystko to dodaje się do ryb i kontynuuje smażenie, aż będzie gotowe. Na samym końcu soli, trochę pozostawiono, by ugasić i podać na stole. Smak Bon!

Teraz poznajmy przepis na to, jak gotować ketu po francusku. Do tego potrzebujemy:

• 120 gramów obranych filetów rybnych;
• 150 gramów twardego sera, na przykład Edam;
• 200-250 gramów ryżu Bosto;
• masło;
• mąka;
• majonez;
• olej roślinny;
• przyprawy do smaku.

Pokrój filet na małe kawałki. Wymieszaj majonez z przyprawami i obficie posmaruj ryby, a na wierzch ugotujemy ser. Następnie ułóż wszystko na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowanej olejem roślinnym i gotuj przez 25 minut w temperaturze do 200 stopni. Jako dodatek podajemy gotowany ryż.