Oryginalne przekąski: lawasz ormiański z nadzieniem

Przekąski różnią świąteczne menu, więcrzadko to, co bez nich robi święto. Naczynia, w których składzie znajduje się ormiański lawasz, różnią się pikanterią i oryginalnością, poza tym są łatwe do przygotowania. W końcu produkt ten doskonale łączy się z każdym nadzieniem, ponieważ ma świeży smak. Istnieje wiele przepisów na gotowanie tej przekąski, każda gospodyni wybiera tę, którą lubi, a także to, co ma w lodówce.

Można więc wypróbować armeńskie lavash z farszemw następujący sposób. Do sosu potrzeba 200 gram tłustej śmietany, szczypta posiekanej zielonej cebuli, tyle pietruszki i świeżych liści bazylii. Wszystkie składniki są mieszane. W powstałej masie wyciskamy odrobinę soku z cytryny, wkładamy sól i pieprz. Średniej wielkości ogórek kroi się na cienkie plasterki. Dwa małe kawałki awokado rozdrobnione, 200 gramów serów ściera się na drobnej tarce. Ponadto potrzebne są 150 g koreańskiej marchwi i zielonych liści sałaty, pokrojonych na małe kawałki.

Lawasz ormiański jest przecinany przez kwadraty lubMałe kółka, z których każda jest posmarowana sosem śmietanowym. Na wierzchu ciasta przygotowana sałatka, kawałki awokado, ogórek i trochę marchewki. Następnie do potraw dodaje się starty ser. Rolady są składane, pakowane w folię spożywczą i umieszczane w lodówce na godzinę. Następnie są one wyciągane i cięte na małe kawałki (w rozmiarze w postaci zwojów). Otrzymany lavash ormiański z nadzieniem układa się na danie i podaje na stół.

Ponadto do przygotowania takiej przekąskimożesz użyć prawie każdej sałatki z majonezem. Pożądane jest, aby miał więcej sosu, więc bułki będą miały bardziej intensywny smak i nie będą suche.

Na przykład układany jest liść lawowysłynny "Olivier". Co więcej, lawski ormiański jest ścięty, umieszczony na chwilę w lodówce, zamrożony i namoczony, a następnie pocięty na małe kawałki. Pożądane jest, aby otrzymane bułki były małe i wystarczały na 1-2 ugryzienia. Aby danie wyglądało oryginalnie, można je kosić pod kątem 45 stopni, a nie prostopadle do osi.

Obfite i smaczne są bułki lavash z nadzieniem z kurczaka. Do ich przygotowania potrzebujesz 300 gram gotowanego fileta, marynowanych grzybów (około 200 gramów) i topionego sera.

Liść lawasza jest osypywany majonezem, nakładamy na wierzchdrobno posiekany kurczak, pieczarki, posyp cały tarty ser. To danie można umieścić na kilka minut w nagrzanym piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Można jednak w ten sposób przygotować lawinę ormiańską w zimnej formie.

Do wypełnienia zaleca się następujący przepisdo sera o twardych gatunkach (trzeba go pocierać). Świeży pomidor jest obrany i pokrojony na małe kostki. Oliwki są kruszone. Drobno pokrojone warzywa (koper, bazylia, zielona cebula). Wszystkie składniki są umieszczone nad chlebem pita. Naczynia są pakowane w folię spożywczą. Po przejściu przekąski na około godzinę w zimnym miejscu można ją kroić i podawać na stole. Składniki na nadzienie można zmieniać, nadając potrawie niepowtarzalny smak i pikanterię.

</ p>