Oryginalna i pyszna letnia sałatka "Rainbow"
Latem zawsze chcę coś spróbowaćnowe, delikatne i jednocześnie smaczne. Dla tych, którzy chcą ugotować nie tylko zdrową i pożywną żywność, ale także oryginalnie zaprojektowaną, najbardziej nieodzownym składnikiem może być sałatka "Tęcza". Nazwa tej sałatki mówi sama za siebie i inspiruje pozytywny nastrój tęczy. Aby przygotować sałatkę, "Rainbow" nie musi posiadać specjalnych umiejętności kulinarnych, wystarczy kupić wszystkie niezbędne produkty, ponieważ zwykle przygotowanie sałatek z warzyw nie trwa długo, ale ich użyteczne właściwości są po prostu niezastąpione.
Przepis na tę sałatkę jest przeznaczony do gotowania7 porcji. W razie potrzeby większej ilości sałatek wystarczy powiększyć wszystkie niezbędne składniki i użyć dużego pojemnika. W każdym razie musisz podzielić wszystkie produkty na dwie główne części: pierwsza zawiera ogólne składniki, a druga - części do kolorowych warstw sałaty.
Bezpośrednio, aby przygotować sałatkę "Rainbow" będziemy potrzebować następujących produktów.
Pierwsza główna część:
- delikatny filet z kurczaka (najlepiej kupić gotowe piersi z kurczaka) - 1 duży lub 2 średnie rozmiary;
- ziemniaki - 3-4 sztuki średniej wielkości;
- marynowane grzyby (najlepiej grzyby, ale jeśli ich nie masz pod ręką, możesz użyć dowolnych) - około 300 gramów lub pół filiżanki;
- marynowany groszek - 350 gramów;
- łagodny majonez (najlepiej beztłuszczowy) - 150-200 gramów.
Druga część:
- jedna średnia czerwona papryka;
- jedna pomarańczowa papryka;
- 3 jajka;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 1 mały burak.
Przygotowanie: Sałatka "Tęcza"
Od samego początku musisz przygotować produkty. Aby to zrobić, należy gotować ziemniaki i buraki w skórce, ale nie do strawienia. Jaja gotują się mocno. Filet z kurczaka należy umieścić w małym rondlu i gotować w osolonej wodzie. Aby rosół z kurczaka stał się bardziej nasycony i smaczny, musisz dodać kilka warzyw, w szczególności marchew i cebulę. To zależy tylko od chęci i preferencji kucharza.
Po wstępnym przygotowaniuprodukty są przekazywane, musisz wyciąć wszystko w małych kostkach, w tym grzyby. Ziemniaki, filety, grzyby i groch powinny być dobrze wymieszane i napełnione majonezem. Do smaku można dodawać przyprawy.
Powstałą mieszaninę należy ułożyć w formie tęczydanie. Dopiero potem możesz przystąpić do projektowania. Aby to zrobić, należy oddzielić żółtko od białych i osobno pocierać je na małej tarce. Gotowane buraki również musi przejść przez drobne tarki, zielonej papryki i piór cebuli świeżego pocięto na cienkie paski.
Kolory tęczy znane są wszystkim, więc obserwuj jesekwencja będzie łatwa. Na przygotowanej sałacie należy ułożyć pierwszą warstwę podstawową z czerwonej papryki, a drugą - z pomarańczy. Każda z tych warstw musi być położona bardzo gęsto względem siebie, ale w żadnym wypadku bez ich mieszania. Dla bardziej ilustracyjnego przykładu, możesz użyć najlepszych przepisów na sałatkę ze zdjęcia, gdzie wskazane są konkretne przykłady układu sałatkowego "Tęcza".
