Jak ugasić kapustę?

Jeśli chcesz gotować szybko, ale smaczniedanie, aby nakarmić rodzinę lub nieoczekiwanych gości, wtedy możesz zrobić duszoną kapustę. Istnieje wiele odmian tego dania. Jak ugasić kapustę? Wszystko zależy od dostępnych produktów. Można to zrobić z dodatkiem dodatkowych składników lub bez niczego. Do tego danie zrobi kapusta prawie każdej odmiany, z wyjątkiem sałatki.

Jak szybko wyłożyć kapustę? Tak więc najprostszy sposób jest następujący. Średniej wielkości kapusta to dwie marchewki, jedna cebula, kilka łyżek pomidorowej pasty. Marchewka wciera się na dużą tarkę i smażoną na złoty kolor. Do niej na patelni dodaje się posiekaną cebulę i jedną lub dwie łyżki pomidorowej pasty. Jakiś czas pieczeń jest duszona, po czym układa się ją w posiekaną kapustę. Dodaj trochę wody, aby nie pokryła całkowicie kapusty. Ugaś to danie około pół godziny przed wyłączeniem, dodaj sól, liść laurowy, przyprawy.

Innym, nie mniej prostym sposobem jestprzepis o nazwie Bigos. Tutaj musisz wziąć w równych proporcjach świeżą i kiszoną kapustę. Zanim skończysz dusić, dodaj kiełbasę lub kiełbaski do potrawy. Możesz dodać kilka łyżek czerwonego wina.

Zanim wyciągniesz kapustę z kurczakiem,konieczne jest przygotowanie wszystkich składników. Gotowana pierś z kurczaka, oczyszczona z kości (można natychmiast zająć filety) i jest podzielona na włókna. Pokrojona kapusta jest smażona przez pewien czas na średnim ogniu. Na tym etapie powinien on izolować sok, więc nie jest konieczne zakłócanie go. Po przejściu kawałków warzyw staje się przezroczysta, dodaje się pokrojone marchewki i cebulę. Warzywa duszone są pod pokrywką przez około dziesięć minut, do ostatniego miejsca dodaje się kurczaka, pomidor (jeśli jest taka potrzeba), sól i przyprawy. To danie można wykorzystać na świąteczny stół.

Zamiast kurczaka można użyć wieprzowiny lubwołowina. Wtedy przepis będzie wyglądał tak. Mięso mielone jest na mięso mielone i smażone z cebulą i marchewką na złoty kolor. Krojoną świeżą kapustę w małych paskach dodaje się do rondla, bulionu lub bulionu warzywnego wlewa się do garnka. Naczynie gotuje się przez około pół godziny pod zamkniętym wiekiem przy wolnym ogniu. O tym, jak wyłożyć kapustę z mięsem mielonym, jest kilka opinii. Niektórzy uważają, że pasta pomidorowa jest nieodzownym atrybutem tego dania, inni twierdzą, że zatka resztę składników. W każdym razie, kiedy gotowanie ma się skupić, przede wszystkim na własnym smaku i preferencjach.

Jak już wyłożyć kapustę? Należy zauważyć, że istnieje wiele sposobów. Tutaj możesz dodać owoce morza (małże, kalmary, krewetki), dzięki czemu otrzymasz nie tylko obfite i smaczne, ale także oryginalne danie. Poza tym kapusta jest magazynem witaminy C, pozostaje w niej najdłużej w porównaniu z innymi warzywami i jest minimalnie zniszczona podczas obróbki cieplnej. Dlatego też potrawy z tym warzywem są bardzo ważne, aby uwzględnić je w codziennej diecie, szczególnie w okresie zimowym i wiosennym, kiedy organizmowi brakuje witamin i innych przydatnych substancji. Do gotowania można używać nie tylko zwykłej białej kapusty, ale także brokułów, kolorów i innych rodzajów tego warzywa.

Jeśli mówimy o tym, jak wyłożyć kapustęwarzywa, należy zauważyć, że prawie wszystkie warzywa, które są w lodówce są odpowiednie tutaj. Ziemniaki, marchew, cebula, różne rodzaje kapusty są krojone, składane na półmiski, podpalane i duszone z zamkniętą pokrywką, aż będą gotowe. Zamiast używać pomidora, możesz dodać odrobinę soku z cytryny, przyniesie on oryginalny smak i aromat do gotowego dania.