Szczegółowy przepis na wafle z wafla od radzieckiego, czyli jak zrobić pyszne wiedeńskie ciasteczka

Przepis na gofrownice Radzieckie obejmuje proste i niedrogie składniki. Dzisiaj zastanowimy się szczegółowo, jak zrobić pyszne, miękkie i delikatne wiedeńskie ciasteczka, które w dzieciństwie wszyscy bardzo kochaliśmy.

Krok po kroku przepis wafli na gofrownice radzieckiego

Niezbędne składniki bazy:

• cukier z piasku - 110 g;
• mąka pszenna przesiany - 350 g;
• mleko o maksymalnej zawartości tłuszczu świeże - 1 szklanka;
• jajka z kurczaka duże - 3 sztuki;
• świeże masło - 220 g;
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 1 duża łyżka;
• stołówka sodowa - łyżeczka deserowa ze zjeżdżalnią;
• bezwonny olej roślinny - 45 ml (do smarowania formy).

Mieszanie substratu

Przepis na wafle waflowe radzieckieprzewiduje stosowanie wyłącznie masła. W końcu, jeśli robisz ciasto na deser z margaryny, może mieć niezbyt przyjemny smak i zapach. Dlatego potrzebny jest świeży olej do dużej miski i topienie na bardzo małym ogniu. Następnie produkt należy delikatnie schłodzić i wlać do niego cukier. Jeśli chcesz bardziej słodkie danie, to ten składnik może być dodany trochę więcej niż wyżej.

Również przepis na opłatek na gofry zawieraw swoim składzie kurze jaja. Przed dodaniem ich do roztopionego masła jajka należy ubić trzepaczką lub mikserem. Dalej w otrzymanej mieszaninie należy zgasić sodę świeżo wyciśniętego soku z cytryny i wlać mąkę pszenną. W rezultacie powinieneś otrzymać bazę o konsystencji gęstej śmietany. Jeśli sprawisz, że ciasto będzie bardziej strome, wafle będą twarde i nie smaczne.

Przygotowanie urządzeń kuchennych

Należy zauważyć, że przepis na gofrowniceRadzieckie dotyczy tylko tych gospodyń domowych, które mają takie urządzenie w magazynie. To urządzenie powinno być wystawione na silny ogień, a następnie smarować niewielką ilością oleju (słonecznika). Jeśli nie przeprowadzenia tej procedury, ciasteczka podczas pieczenia prostu przyklejają się do powierzchni naczynia, niż zepsuć całą deser.

Obróbka cieplna

Po przygotowaniu ciasta i gofrownicyna czerwono, na dolnej klapie trzeba połóż łyżkę pachnącej bazy, a następnie zamknij urządzenie i trzymaj na małym ogniu przez 4 minuty z każdej strony. W tym krótkim czasie wiedeńskie gofry staną się bujne, miękkie i bardzo piękne. Następnie gotowe produkty muszą zostać usunięte z urządzenia, potrząsając nim na desce do krojenia lub dużej płycie. Jeśli ciasteczko źle opuści naczynia, może zostać przyszczypane widelcem, a następnie ponownie motylkiem i włożyć nową porcję bazy.

Jak podać deser

Jak widać, przepis na opłatki dla sowieckichGofrownica nie zawiera drogich składników, ale produkt wciąż okazuje się bardzo smaczny i piękny. Pożądane jest, aby podawano je na stole w stanie zimnym lub ciepłym z gorącą herbatą. Do wiedeńskiego ciasta zaleca się nalewanie słodkiego syropu, miodu lub całego skondensowanego mleka.

</ p>