Makowiec Biscuit: krok po kroku przepis ze zdjęciem

Nie wiesz, co zrobić na herbatę? Zwróć uwagę na biszkopt makowy. Orzechy i skondensowane mleko - to właśnie będzie idealnie je uzupełniać. W tym artykule rozważymy różne przepisy na przygotowanie takiego ciastka. Wybierając jedną z nich, możesz zrobić ciasto w domu. Dodając herbatniki ze skondensowanym mlekiem, dekorując orzechami, dostaniesz prawdziwe ciasto.

Biszkopt makowy. Przepis ze zdjęciem

Charakterystyczną cechą testu ciastek jest delikatność. Jeśli dodasz mak, ciasto będzie bardziej interesujące, niezwykłe. Ciasta z niej mogą być podstawą każdego deseru.

Aby zrobić ciastko z makiem na ciasto, będziesz potrzebował:

• trzy kurze jaja;
• szklanka mąki;
• 100 gramów maku;
• 0,5 łyżeczki soli;
• cukier (około 150 gramów);
• półtora gramów waniliny;
• szczypta kwasu cytrynowego;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• ¼ szklanki oleju roślinnego;
• 1/3 szklanki wody.

Przygotowanie pysznego i pachnącego biszkoptu: instrukcja krok po kroku

1. Najpierw przygotuj mak na biszkopt. Jak to zrobić? Nasiona maku posyp stromą wrzącą wodą.
2. W tym czasie weź jaja, oddziel je od nichz żółtek. Umieść je w osobnym pojemniku. W szkle lub szkle z tworzywa sztucznego umieść białka. Odbywa się to w celu komfortowego bicia. Następnie dodaj kwas cytrynowy do białek.
3. W oddzielnym pojemniku przesuń żółtka. Tam włóż cukier. Nie przesadzaj z słodyczą! W przeciwnym razie biszkopt makowy po prostu nie rośnie.
4. Za pomocą miksera uderzaj żółtka cukrem. Najpierw zrób to z niską prędkością, a następnie z największą prędkością. Podczas tego procesu stopniowo dodajemy olej roślinny, wodę, sól, wanilię i mak. Pokonaj masę do momentu, gdy będzie co najmniej dwa razy większa.
5. Po przesianiu mąki. Wrzuć to do mszy. Następnie dodaj proszek do pieczenia.
6. Teraz zajmij się białkami. Pamiętaj, że powinny być tak cool, jak to możliwe. Pokonaj je kwasem cytrynowym do uzyskania stabilnych pików. Ten proces zajmie około dziesięciu minut.
7. Po zabraniu kontenera, w którym pokonałeśżółtka. Tam powoli nałóż białą masę na drewnianą szpachelkę. Podczas tego procesu delikatnie wymieszaj zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Dzieje się tak, aby białka i reszta masy stały się homogenicznym testem. Pamiętaj tylko, że zbyt długo, aby wtrącać się, nie jest tego warte. Od tego czasu w maku biszkoptowym po prostu się nie podniesie.
8. Teraz weź naczynie do pieczenia. Nasmarować go oczyszczonym olejem słonecznikowym. Następnie wlej ciasto do formy. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni.
9. Następnie wyślij tam formularz. Piec biszkopt w piekarniku około trzydziestu do czterdziestu minut. Skąd wiesz, czy jest gotowy? Będzie to wymagało dopasowania. Przebija ciasto biszkoptowe. Jeśli jest suchy, jest gotowy. Mokry mecz z kawałkami ciasta jest oznaką, że ciastko powinno nadal być w piekarniku. Kiedy będzie gotowy, nie spiesz się, aby natychmiast wyciągnąć go z formy. Pozwól mu trochę ostygnąć, a dopiero wtedy ją zdobędziesz.

Drugi przepis. Pachnące ciastko w multiwarstwie

W multiwarkcie można ugotować biszkopt makowy. Okaże się miękka, soczysta i niesamowicie smaczna.

Do gotowania potrzebne będą:

• łyżka miodu;
• 70 gramów czekolady czarnej;
• 150 gramów maku;
• trzy jaja;
• osiemdziesiąt gramów cukru;
• 120 gramów masła;
• łyżeczka proszku do pieczenia;
• trzy jabłka;
• 3 łyżki. łyżka mleka;
• 2 łyżki. łyżki semoliny;
• łyżka oleju roślinnego.

Proces przygotowania w multivarku:

1. Najpierw zalej wrzątku przez około piętnaście minut. Po spuszczeniu wody przez sito. Następnie umieść parzony mak w mikserze. Następnie wymieszaj z miodem.
2. Po jednorodnej masie ubij masło jajkami i cukrem.
3. Następnie obieramy i obierzemy jabłka. Następnie zetrzyj je na tarce.
4. Po zmieszaniu w jednym pojemniku maki, masło,starte jabłka i mango. Następnie wlej olej roślinny do tej samej mieszaniny. Po wrzuceniu proszku do pieczenia. Wymieszaj. W rezultacie otrzymasz jednorodne, dość grube ciasto.
5. Teraz wyjmij filiżankę z multivarku. Nasmaruj dokładnie olejem. Ułóż ciasto w gładką warstwę. Wybierz tryb pieczenia na jedną godzinę i pięć minut.

Przepis jest trzeci. Biszkopt czekoladowy

Rozważmy teraz inny sposób gotowaniadeser. Proces gotowania zajmie około dwóch godzin. Ten biszkopt idealnie łączy się z kremem maślanym i bitą śmietaną. Uzupełnieniem takiego ciasta może być świeże owoce lub owoce w puszkach.

Do przygotowania będzie wymagane:

• dwadzieścia mililitrów koniaku;
• pięć kawałków kurzych jaj;
• 150 gramów mąki pszennej i tej samej ilości cukru;
• 170 gramów masła;
• sto gram maku;
• proszek do pieczenia (dziesięć gramów).

Proces wytwarzania biszkoptu czekoladowego w domu: instrukcje krok po kroku do tworzenia deseru

1. Najpierw w kąpieli wodnej roztopić czekoladę i masło.

2. Po ostygnięciu.

3. Następnie dobrze ubij jajka cukrowe.

4. Po wymieszaniu przygotować masę koniaku z czekoladą. Następnie dodaj mak i ubite jajka.

5. Następnie dodaj przesianą mąkę z porcjami proszku do pieczenia.

6. Wymieszaj ciasto.

7. Następnie weź formę do pieczenia. Połóż go papierem do gotowania. Wlać ciasto od góry. Wyrównaj to. Upiecz ciastko makowe w nagrzanym piekarniku do 170 stopni. Cały proces gotowania zajmie około pięćdziesięciu minut.

Przepis jest czwarty. Biszkopt bez jajek

Taki przepis powinien być dla każdej kochanki. W końcu czasami ktoś chce słodyczy w okresie postu, wtedy taki deser będzie odpowiedni. Inna opcja - makowiec, gotowany bez jaj, pomoże, jeśli przyjdziesz do gości uczulonych na ten produkt.

Również taki deser można uznać za wegetariański. Na bazie gotowanego herbatnika można zrobić ciasto z różnymi kremami (białko, twaróg, śmietana i inne). Możesz go uzupełnić np. Jagodami lub owocami.

Aby przygotować to ciastko będziesz potrzebował:

• wanilina;
• 2 łyżki. łyżki maku;
• czterysta gramów cukru;
• dwieście gram mąki pszennej;
• 150 ml kefiru (lub o niskiej zawartości tłuszczu, płynna śmietana);
• 150 gramów masła;
• skórka z jednej cytryny;
• szczypta soli;
• jedna łyżeczka proszku do pieczenia.

Krok po kroku przepis na herbatniki

1. Najpierw połącz zmiękczony olej z cukrem. Trzepaczka. Gdy masa stanie się bujna, wlej kefir (lub kwaśną śmietanę). Potem znów trzepaczka.

2. Następnie oddzielnie wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, mak, skórkę z cytryny (startą), sól i wanilinę.

3. Następnie połącz mieszaninę z ubitą masą.

4. Następnie delikatnie włóż ciasto do formy. Następnie wyślij go do piekarnika, który musi być wstępnie podgrzany do 180 stopni. Piecz ciasteczka makowe przez około pół godziny. Po tym czasie można go wyjąć z piekarnika.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak to zrobić w domumakowe ciastko. Przepis sprawdziliśmy, a nie jeden, ale kilka. Wybierz ten, który Ci się podoba i ugotuj dla niego pyszne biszkopty dla rodziny i przyjaciół.