Jak ugotować ciasteczko na herbatę?

Pyszne, słodkie ciasteczka cukrowe na pewnospodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dobrze jest upiec go w dzień wolny, kiedy cała rodzina zbiera się przy tym samym stole. Zwłaszcza przepis jest dość prosty.

Co go czeka? Paczka margaryny, 300 gr. cukier, mała torebka waniliny, kwas cytrynowy na czubku łyżeczki, 2,5 łyżki. mąka i trzy jajka. Margaryna jest lekko podtaplivayut, dzięki czemu stała się miękka, ale nie płynna. Wymieszaj z mąką i żółtkami z trzech jaj. Dodaj cukier, kwas cytrynowy i wanilinę i ugniataj jeszcze raz dłońmi. Całe ciasto dzieli się na kulki tego samego rozmiaru. Taca do pieczenia do smarowania, rozprowadź na niej kulki i spłaszcz je rękoma. Ustaw temperaturę w piekarniku na 180 stopni i piecz ciasteczko na kwadrans.

To ciastko z cukrem można gotować bez jaj. Ten przepis jest z pewnością przydatny dla osób cierpiących na nietolerancję białka z kurczaka.

Składniki: pół dużej puszki niskotłuszczowej śmietany (około 260 gramów), szklanki cukru i paczki masła, łyżeczki proszku do pieczenia i cukru waniliowego, 3,5 szklanki mąki. Masło jest podgrzewane do stanu ciekłego, waniliowego, cukru i mąki, do niego wlewa się śmietanę, a wszystko jest starannie mielone. Dodaj proszek do pieczenia (lub jedną trzecią małej łyżeczki sody) i ponownie zmiksuj słodką masę. Gdy ciasto staje się jednorodne, jest ono zwijane w cienki arkusz o grubości około 0,5 cm i wycinane z niego za pomocą szklanki koła. Jeśli chcesz, możesz użyć foremek w postaci różnych interesujących figurek. Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni, wkłada się w niego maślaną masę do pieczenia i ciasteczka i piecze przez 20 minut, aż się ugotuje.

Cukrowe ciasteczka z cynamonem

Składniki: małe słoik śmietany, cukier - nieco mniejszej niż szkła (około 200 g)., łyżeczkę proszku do pieczenia bez szyn 3 filiżanki mąki i czwarta część łyżeczki cynamonu, pakiet margaryna pieczenia. Wlać margarynę na talerz lub w mikrofalówce, wlać do miski, dodać mąkę i cukier. Całej masy roztarto równomiernie posypać proszek do pieczenia i cynamon, ponownie wymieszać. Słodka masa jest rozwijana na stole i wyciśnięta z niego kręcone ciasteczka. Rozłóż na uprzednio natłuszczonym arkuszu do pieczenia i wyślij do piekarnika, aby upiec w temperaturze 200 stopni.

Luźne ciasteczka bez oleju

Aby utworzyć plik cookie, musisz wziąć: pół szklanki cukru i tyle mąki, jajka, 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, trochę waniliny dla smaku, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Rozbij jajko i oddzielaj żółtko od niego. Wymieszaj żółtko z cukrem, proszkiem do pieczenia i wanilią, aż słodka masa stanie się jednorodna. Rozwiń cienki arkusz i wyciśnij z niego figury. Rozłóż je na blasze do pieczenia, bogato naoliwione i wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Po kwadransie ciasteczka są wyjmowane, smarowane kwaśną śmietaną i posypane cukrem.

Wyśmienicie cukrowi ciastka z mlekiem i jajkiem

Aby to zrobić, musisz wziąć: szklanka mąki, jajko, łyżeczka mleka, proszek do pieczenia, szczypta soli, jedna trzecia paczki masła i trzy duże łyżki cukru, cukierniczy proszek lub sproszkowany cukier do dekoracji. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a żółtko zmielone z cukrem. W misce z jajkami zalać roztopionym masłem, ubić, dodać mleko, odrobinę soli i mąki. Rozwałkuj słodką masę na cienki placek, wytnij z niej kręcone ciasteczka i połóż na blaszce wyłożonej pergaminem. Licznik przez 20 minut jest wysyłany do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Białka mielono za pomocą łyżki cukru i natychmiast glazurowano na ciepłym biszkopcie. Podczas gdy lukier nie stwardniał, deser jest dekorowany proszkiem cukierniczym. Zasadniczo szkliwo może i nie gotować, a jedynie posypać ciasteczka cukrem pudrem.