Galaretowate ciasto z kefirem i kurczakiem: przepis

Pyszne i proste ciasto z kefiru z kurczakiemjak dzieci i dorośli. To danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Nadaje się również do dekoracji świątecznego stołu. Proponujemy rozważyć przepis na przygotowanie ciasta galaretki na kefir z kurczakiem.

Nalewać ciasto

Ten przepis na kefirowe ciasto z kurczakiem zajmienie masz więcej niż godzinę czasu. A jego wartość kaloryczna zadowolą wszystkich tych, którzy przestrzegają właściwego odżywiania i obserwują swoją wagę. W końcu sto gramów naczynia to tylko 200 kilokalorii.

Produkty potrzebne do gotowania

Składniki wymagane do testu:

• kefir - 0,5 litra;
• mąka pszenna - 0,35 kg;
• olej roślinny - 0,1 litra;
• jajka - trzy sztuki;
• cukier - półtorej łyżeczki;
• proszek do pieczenia - jedna łyżeczka;
• sól i pół łyżeczki.

Do wypełnienia:

• pierś z kurczaka - około funta;
• ziemniaki - 0,1 kg;
• cebula - 0,1 kg;
• greens - jeden pakiet;
• zira - jedna łyżeczka;
• sól, pieprz - według własnego gustu (na blasze);
• margaryna - ile odejdzie;
• manga - ile pójdzie (na blasze do pieczenia).

Etapy przygotowania

Ciasto na kefirze z kurczakiem przygotowuje się dość szybko i łatwo. Ale dla większego zrozumienia będziemy budować przepis krok po kroku:

• Niezbędny i kluczowy w kefirowym cieścieto nie tyle farsz, co ciasto. Do jego przygotowania najpierw weź olej (niekoniecznie), sól, jajko, cukier i proszek do pieczenia. Jeśli nie masz proszku do pieczenia, możesz go łatwo zastąpić sodą. To prawda, że ​​należy dodać trochę, o połowę mniej niż proszek do pieczenia. Nie warto go hartować octem, ponieważ w kefirze jest dość kwasu.
• Wlej kefir do głębokiego kubka i wjedź tamjaja kurze, a także dodajemy olej roślinny (jeśli używamy go w przepisie). Następnie wlej sól, proszek do pieczenia (soda) i cukier. Dobrze ubić ręcznie lub za pomocą blendera.
• Stopniowo dodawaj mąkę pszenną, a także użyj blendera.

• Nadzienie nie jest mniej ważne niż ciasto. Może być gotowane według własnych upodobań, nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie przepisu, możesz dodać własne składniki lub usunąć niektóre z naszej listy, na przykład ziemniaki. Jeśli gotujesz dokładnie zgodnie z podaną receptą, pierwszym krokiem jest obranie ziemniaków i przepłukanie ich. Filet z kurczaka również należy umyć i odłożyć skórę i kości (jeśli są).
• Po opisanej powyżej procedurze musi być bardzo drobnopokroić mięso. Następnie pokrój ziemniaki. Nawiasem mówiąc, nie powinno się gotować, ponieważ surowe ziemniaki dodają większej soczystości. Złożyć pokrojone produkty do osobnej filiżanki.
• Cebula i warzywa są również cięte, a następnie dodawane do pojemnika z nadzieniem. Po tym nadzienie jest solone i zasypywane, połóż je. To wszystko, wszystkie podstawowe przygotowania są skończone, pozostaje nam dokładnie wymieszać.
• Talerz jest posmarowany margaryną i trochęposypane mandżurą. Następnie wylać połowę ciasta i rozprowadzić łyżką. Na tym ciasta ułóż farsz i dopiero wtedy wylej resztę ciasta.
• Podgrzewanie piekarnika do 240stopnie. Następnie włóż do niego blachę do pieczenia i zmniejsz temperaturę do 170. Piec około 45 minut, ale okresowo sprawdzaj. W końcu wszystkie piece są różne, więc ich moc jest inna.
• Po uformowaniu się rumianej skorupy, ciastona kefirze z gotowym kurczakiem. To danie może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Obie opcje są bardzo smaczne. Oprócz potrawy można podawać śmietanę.

Chcę zauważyć, że jeśli chcesz, możeszgotowanie wstępne, a także ziemniaki. Możesz również cebulę nie wrzucić na surowo, ale usmażyć na patelni. Zgodnie z innymi przepisami, kefir można zastąpić majonezem. Smak okaże się inny, ale nadzienie z ciasta również będzie pyszne. Pieczenie takiego ciasta zajmuje mniej czasu, około pół godziny.

Wniosek

To był przepis na pyszne ciasto do nalewaniakurczaka, ale można go również gotować z serem, warzywami, innymi mięsem lub grzybami. Każda z opcji jest bardzo smaczna, pachnąca i może naprawdę ozdobić świąteczny stół. Mamy nadzieję, że nasz artykuł był dla Ciebie przydatny i lubiłeś placek z kurczakiem na jogurcie!