Co to są lizaki

Cukierki na lunch były bardzo popularne w naszym sklepiekraj podczas Związku Radzieckiego. W tamtych latach dzieci uwielbiały te małe pachnące cukierki. Z biegiem czasu pojawiło się wiele innych produktów cukierniczych. Ale dla większości dzisiejszych dziadków aromat ulubionego cukierka pozostał najprzyjemniejszym wspomnieniem z dzieciństwa.

Interesujące wiedzieć

Dzisiaj oferuje przemysł cukierniczykupujący ogromną liczbę różnego rodzaju słodyczy. Ale dla wielu, przysmaki są nadal ulubionym przysmakiem. Niemniej jednak niewielu zna prawdziwą historię tych małych kandyzowanych kul.

W Rosji pojawiły się w XIX wieku. Następnie karmelowy cukierek był produkowany tylko w formie figurek (samców lub niedźwiedzi) na patyku. Dzieci postrzegały je jako pyszne zabawki i otrzymywały od rodziców jako nagrodę za dobre zachowanie. Najpierw ręcznie robiono cukierki z gotowanego cukru. Nieco później wymyślili specjalną maszynę do ich produkcji. Składał się z dwóch bębnów, przechodzących między nimi, słodka masa nabrała różnorodnej formy. Candies Montpensier ma swoją nazwę w przedrewolucyjnej Rosji. Dokonano tego w celu odróżnienia kulek w kolorze kandyzowanym od innych słodkich "lodów". Jego niezwykła nazwa cukierków zobowiązany bohaterka słynnej powieści Dumasa - księżnej de Montpensier. Tak więc lekką ręką słynnego pisarza pojawił się nowy produkt cukierniczy.

Korzyści i szkody

Lollipops, jak każdy inny cukierektego typu są przygotowywane przez gotowanie syropu cukrowego. Jako regulator kwasowości z reguły stosuje się kwas cytrynowy. Aby nadać produktom pewien smak, wcześniej używano różnych przypraw. Obecnie smak karmelowy podawany jest z dodatkami do żywności w postaci esencji lub składników syntetycznych. Pomimo dość wysokiej wartości odżywczej (377 kcal), lizaki są uważane za szkodliwe dla ludzkiego ciała. Jest to ułatwione dzięki dwóm głównym składnikom:

1. Cukier. Pozostający przez długi czas w jamie ustnej, jest doskonałym pożywką dla bakterii, które w trakcie życia wydzielają kwas. To ona niszczy szkliwo zębów, powodując próchnicę. Ponadto cukier wpływa negatywnie na różne procesy metaboliczne. Duża liczba takich słodyczy może prowadzić do alergii, a nawet cukrzycy.
2. Dodatki. Obecnie są to głównie substancje syntetyczne, z których wiele nie może być uważanych za absolutnie nieszkodliwe.

W tym samym czasie przynoszą karmelki z cukierkówkorzyść, dopingowanie. Powodem tego są cukry proste, które powodują, że organizm ludzki wytwarza serotoninę (hormon szczęścia). Ponadto nie należy zapominać o znacznej wartości energetycznej tych małych słodyczy.

Recenzje klientów

Montpensier - słodycze, które w czasach byłegoZSRR cieszył się dużą popularnością. Zazwyczaj były sprzedawane nie luzem, ale w specjalnych opakowaniach. Tak zapadają w pamięć ulubione cukierki większości kupujących. Czasami wydawane były małe karmelki w postaci kulek bez posypywania. Stwarzało to pewne niedogodności dla konsumenta. Aby wyjąć cukierka z opakowania, trzeba go odłamać od całego kawałka, który utknął w wyniku długotrwałego przechowywania. Dodatkowo wyprodukowano lizaki posypane cukrem.

W tej formie wygląd zewnętrzny był większysą atrakcyjne. Pomimo tego, że cukierki miały czasami niewłaściwy kształt, zawsze były popytem i przez długi czas nie leżały na półkach sklepów. Dzisiaj Montpensier różni się od tego, czym był kiedyś. Częściowo stracili dawną popularność. Głównym powodem tego był skład produktu. Oprócz cukru, aby nadać szczególny smak, producenci zaczęli dodawać różne chemiczne smaki. Jak pokazuje praktyka, ma to negatywny wpływ na popyt klientów. Mimo to, niektórzy ludzie nadal zwracają uwagę na słodkie "lody", próbując z ich pomocą pamiętać o długim szczęśliwym dzieciństwie.

Cena przyjemności

Teraz w sklepach spożywczych znów można spotkać cukierki w puszce. Oto, co zapamiętali jako masowy kupiec z czasów przedrewolucyjnych.

Obecnie produkty te są wytwarzane w pudełkach o różnych kształtachrozmiary i kształty. Wiele fabryk słodyczy krajowych zajmuje się produkcją takich słodyczy. Na przykład NP Confil produkuje kwadratowe, prostokątne i okrągłe opakowania, w których produkty są pakowane w postaci diamentów, kulek lub "tabletek". A waga produktu jest bardzo różna: 55, 60, 65, 100 lub 120 gramów. Na tym zależy i jego cena. Zatem kwadratowe pudełko z cukierkami owocowymi, posypane cukrem, będzie kosztować miłośników słodkich 100 rubli. Jest to całkiem sporo, biorąc pod uwagę doskonały smak i doskonałą jakość produktu. Ponadto, nasi ludzie nauczyli się nie wyrzucać opakowania, ale wykorzystują je w gospodarstwie do przechowywania różnych drobiazgów. To kolejny plus na rzecz słynnego cukierka.