Roluj mlekiem skondensowanym. Przepis z orzechami, gotowanym skondensowanym mlekiem i sufletem

W naszym interesującym artykule powiemy ci:jak zrobić pyszną i delikatną bułkę ze skondensowanym mlekiem. Przepis na tę wspaniałą ucztę jest dość prosty. Możesz być pewny, że nieoczekiwani goście z pewnością docenią ugotowany deser w oparciu o jego zalety i po prostu "poproszą cię" z wieloma komplementami na swój ogromny kulinarny talent.

Jak ugotować pyszny bułeczkę ze skondensowanym mlekiem? Przepis i przygotowanie krok po kroku patrz poniżej.

Delikatny i smaczny bułka z zagęszczonym mlekiem

Ten deser nadaje się do przyjemnego towarzyskiego przyjęcia herbacianego i do świątecznego stołu. Aby go przygotować, potrzebujemy:

- mleko skondensowane - 1 słoik;

- jaja - nie więcej niż 3 sztuki;

- cukier - 50 g;

- mąka - 50 g;

- chudego oleju;

- test proszku do pieczenia - 1,5 łyżeczki;

- sól - 1/4 łyżeczki.

Przygotowanie bułek

Na początek bijemy jajka, lepiej z tym zrobićużywając specjalnie zaprojektowanego miksera. Pokonaj, aż pojawi się piany. Następnie dodaj wszystkie luźne produkty i dalej mieszaj dokładnie. Ciasto powinno być jednorodne i bez grudek.

Rozgrzej piekarnik, nasmaruj blachę do pieczenia chudymOlej, gotowe ciasto delikatnie wlać rozprowadzać się na całej powierzchni z łyżką i umieścić w piecu do pieczenia, przez 10-12 minut w temperaturze 170-180 ° C.

Bierzemy pieczone ciasto i natychmiast smarujemy je skondensowanym mlekiem, zwijamy w rulon. Nie czekaj, aż ciasto ostygnie, w przeciwnym razie pęknie, jeśli zostanie skręcony, a następnie pożądany wynik nie może zostać osiągnięty.

Do impregnowania wkładamy nasze danie do lodówki. Wszystko! Gotowy do naszej rolki z zagęszczonym mlekiem. Przepis, jak widać, jest absolutnie nieskomplikowany. Ciesz się imprezą herbacianą!

Bułka biszkoptowa ze skondensowanym mlekiem. Przepis z sufletem

To bardzo piękne danie o nieskończenie delikatnym smaku i oszałamiającym aromacie. Aby to zrobić, potrzebujemy następujących produktów:

- jaja - 4 szt. (plus 3 białka do wypełnienia);

- mleko skondensowane - pół szklanki;

- cukier (piasek) - 120 g;

- cukier granulowany - 120 g;

- mąka - 75 g;

- skrobia - 75 g;

- Masło - 50 g;

- żelatyna w arkuszach o smaku - 6 szt .;

- sól;

- Cukier waniliowy.

Jak gotować bułki

Oddziel białka od żółtek. Dokładnie pokonać drugie z 2 łyżkami ciepłej wody. Stopniowo dodaj połowę tego cukru i wymieszaj, aż mieszanina zgęstnieje. Następnie zróbmy wiewiórki. Zabierzemy je z pozostałym cukrem i solą do stojącej piany.

Mieszaninę białek ostrożnie wprowadza się do żółtek i miesza. Następnie połącz skrobię, mąkę i dodaj je do naszej mieszanki jaj. Mieszanie.

Piekarnik odgrzać do 220 stopni. Smarujemy blaszkę do pieczenia olejem roślinnym i wlewamy ciasto. Rozłóż ją łyżką na całej powierzchni i wstaw do piekarnika na 10 minut.

Gorące ciastko smaruje obficie sufletem. Aby to osiągnąć, ubijamy białka cukrem pudrem i wanilią. Mieszaninę umieszcza się na łaźni wodnej do ogrzewania. Następnie należy ubić mieszankę w mikserze, aż uzyska twardą pianę. W oddzielnym pojemniku ostrożnie wymieszaj masło i skondensowane mleko. Wprowadzamy otrzymaną mieszaninę do białek.

Paski żelatynowe umieszcza się w zimnej wodzie na 7-8 minut. Następnie usuń je i rozpuść żelatynę w łaźni wodnej. Wprowadzamy nasz krem ​​(mieszaninę jaj) do żelatyny.

Złóż gorący tort w rolce i wyślij go do lodówki, aby zamrozić krem. To wszystko, nasz rulon ze skondensowanym mlekiem, którego receptura pozwala na improwizację, jest gotowy. Smak Bon!

Pyszne bułki z orzechami i skondensowanym mlekiem

Jest to dość prosty przepis na rolkę ze skondensowanym mlekiem. Przysmak przygotowywany jest dość szybko, więc jeśli na dworze goście, a w lodówce jest pusta, postaraj się zrobić smaczny i piękny deser. Tak więc niezbędne produkty:

- mąka - 120 g;

- Masło - 100 g;

- Mleko - 60 g;

- zagęszczone mleko skondensowane - 1 słoik;

- Mleko skondensowane - półmiski;

- czekolada mleczna (dowolna) - półpłytka;

- jaja - 3 sztuki;

- orzechy - 10 sztuk;

- cukier (piasek) - 1 łyżka. l.;

proszek do pieczenia.

Jak gotować deser

Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Roztopić 50 g masła i odstawić na bok w celu ochłodzenia. W osobnym pojemniku mieszamy jajka, cukier, dodajemy skondensowane mleko (nie ugotowane). W mieszaninie posyp mąkę proszkiem do pieczenia i dodaj do niej olej. Wszystko dokładnie łączymy. Rozgrzej piekarnik do 170-180 stopni, nasmaruj blachę do pieczenia chudym olejem i wlej do niej ciasto. Wkładamy go do piekarnika na 10 minut, aby upiec.

Na gorącym gotowym cieście wkładamy zagotowane skondensowane mleko i rozprowadzamy na całej powierzchni, a następnie posypujemy porcją zmiażdżonych orzechów. Zmieniamy się w rolkę.

Zmieszaj roztopioną czekoladę z pozostałąmasło do uzyskania jednorodności. Miksujemy na gotowym schłodzonym bułeczku. Posyp pozostałymi orzechami. Wszystko! Zrobione! Przepis na rolkę ze skondensowanym mlekiem najwyraźniej wcale nie jest skomplikowany. Ciesz się smakiem!

Należy zauważyć, że taki deser można gotowaćz różnymi nadzieniami. Może to być czekolada, dżem, dżem, mak i wiele innych. Dlatego odważnie improwizuj w swojej kuchni, nagle zamykasz "pyszne" zdolności twórcze.