"Brzozowy gaj", sałatka: przepisy kulinarne, sposoby dekorowania

Możesz urozmaicić codzienne menu przygotowując sałatkę "Brzozowy Gaj", której receptura jest przystępna i prosta. Jego konstrukcja jest tak oryginalna, że ​​idealnie nadaje się na świąteczny stół.

Klasyczny przepis

"Brzozowy Gaj" - sałatka jest bardzo smaczna i popularna. Do jego przygotowania wymagane będą następujące produkty:

• Świeże pieczarki - 100 gr.
• Jedna cebula.
• Kurczak - 200 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Ogórek - mały.
• Śliwki - 50 gr.
• Majonez jest lekki.
• Pęczek zieleni do wystroju.

Gotowanie krok po kroku:

1. Ugotuj bulion i ostudź go.
2. Śliwki wlewa się wrzącą wodą i odkłada na chwilę.
3. Jajka gotować, pozostawić w zimnej wodzie. Pokrój białko na małe kawałki. Żółtka osobno pocierać na małej tarce.
4. Cebulę i grzyby pokroić w drobną kostkę i smażyć na złoty kolor.
5. Ogórki i schłodzony kurczak pokroić w paski.
6. Przyjmujemy formę sałatek i układamy warstwy, na każdej wykonujemy siatkę majonezową:

• na dno suszonych śliwek;
• grzyby smażone z cebulą;
• drobno posiekany kurczak;
• jajka;
• Ogórkowe paski.

Dekorujemy sałatkę: posypujemy startym żółtkiem, majonezem narysujemy pnie brzóz, a od zieleni wykonujemy koronę. Okazuje się piękny, zielony brzozowy gaj. Sałatka do smaku bardzo delikatna.

Z kiwi

Aby zaskoczyć gości, przygotuj sałatkę"Gaj brzozowy". Przepis ze zdjęciem i gotowaniem krok po kroku sprawi, że proces będzie łatwiejszy i szybszy. Kiwi doda ostro i ciekawy smak sałatce. Aby to przygotować będziesz potrzebował:

• Ziemniaki - 2 szt.
• Grzyby marynowane.
• Kurczak - 200 gr.
• Kiwi.
• Marynowane ogórki.
• Marchew.
• Jajka - 3 sztuki.
• Majonez jest lekki.
• Przyprawy do smaku.

Jak gotować:

1. Ziemniaki, marchewki i jajka gotować, aż będą gotowe i ostudzone.
2. Gotować bulion z dodatkiem soli, pokroić na małe kawałki.
3. Kiwi i ogórki pokrojone w paski.
4. Ułóż warstwy na szerokim naczyniu. Każdy jest smarowany majonezem.

Warstwy:

• ziemniaki;
• grzyby;
• plasterki kiwi;
• kawałki kurczaka;
• ogórki;
• żółtka jaj.

Do dekoracji po bokach posypać startymduża tarka białka. Z zielonego robimy trawę i liście drzew. Majonez rysuje pnie brzóz. Taka sałatka ozdobi każde święto, a jej smak z pewnością ucieszy gości.

Sałatka z serem

Dekoracja naczynia na świątecznym stole nie graostatnia rola. Bardzo ładny wygląd "Brzozowy Gaj". Sałatka ze zdjęciem, które pokazuje, jak zrobić dekorację, łatwo jest gotować poprawnie. Wymagane produkty:

• Grzyby marynowane.
• Gotowany kurczak.
• Jajka - 3 sztuki.
• Pęczek zieleni.
• Majonez jest lekki.
• Twardy ser.
• Oliwki czarne - do dekoracji.

Jak gotować:

1. Jajka gotowane, fajne, wiewiórki oddzielone od żółtek.
2. Kroimy kurczaka na plasterki.
3. Ser pokrojony ze słomy lub trzy na koreańskiej tarce.
4. Najpierw układamy warstwy. Na każdym z nich robimy sieć majonezu.

Warstwy:

• kurczak;
• białko;
• marynowane grzyby;
• ser;
• żółtko.

Dekoracja: majonez wytwarzający pnie brzozy. Wycinamy paski z oliwek. Drobno posiekane zielone cebule są używane do tworzenia liści. Na dole robimy trawę i dekorujemy kilkoma grzybami.

Domowy majonez

Często zdarza się, że sałatka nie może być uzupełniona. W takim przypadku możesz przygotować pyszny domowy majonez. Co jest potrzebne do tego:

• Śmietana jest niskotłuszczowa - 4 łyżki. l.
• Olej - 1 łyżka. l.
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 10 ml.
• Musztarda zwykle - 7 gr.
• Sól i przyprawy.

Nakładamy przygotowane produkty do miski ibardzo ostrożnie pokonać mikser. Ten majonez jest przydatny i smaczny i nadaje się do przepisu "Brzozowy gaj". Sałatka jest dobrze przesiąknięta i będzie delikatna.

Warianty dekoracji sałat "Brzozowy gaj"

Istnieje kilka sposobów na dekorowanie już przygotowanego dania. "Brzozowy gaj" to sałatka, którą łatwo udekorować, ale wygląda bardzo elegancko.

1. Możesz zrobić jedno drzewo brzozowe: Kufer wykonany jest z majonezu, liści - dowolne zielenie do woli. Od spodu udekoruj ziołem z cebulowych piór i marynowanymi grzybami. Na niebie ptaki robią czarnymi oliwkami.
2. Gaj składa się z kilku drzew. W razie potrzeby można zrobić liści z pietruszki, więc będzie bardziej szczegółowy. W polanie kwiaty roślin, których płatki są wykonane z nasion granatu.
3. Najłatwiejszą opcją jest posypać gotową sałatkębiałka jaj, starte i z oliwek do produkcji pasków brzozy. Udekoruj pień pomagając pomidorów, które majonez robią małe kropki - to będzie cudowna muchomor.

Możesz zrobić dowolne danie w postaci brzóz, trawy lub polany. Połącz fantazję, a wtedy każde wakacje będą inteligentne i piękne. A smak Twojej ulubionej sałatki zaskoczy i sprawi przyjemność gościom.