Przepis na Okroshka na Kefir

Okroshka To jest fajna zupa, która jest zrobionazazwyczaj w ciepłym sezonie na kwas chlebowy, kefir lub wodę mineralną, przy użyciu dużej liczby warzyw. Również w okroshce dodaj posiekane kawałki nietłustego mięsa lub kiełbasy. Okroshka jest dobra pod tym względem, że gasi pragnienie i głód w upalne dni i jest lubiana przez tak wielu ludzi. Jak gotować okroshka na kefirze? Jest wiele sposobów i przepisów na zrobienie tej zupy.

Przepis na okroshki na kefir Nr 1

Składniki: 2 duże ziemniaki, 1 wiązka zielona cebula, pietruszka, koper, 2 jajka, 2 świeże ogórek, rzodkiewki, 5, 400 g szynki, pakiet jogurt kształcie lodu i sól.

Metoda przygotowania:

Ziemniaki w mundurze gotować w rondlu dogotowość. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie obrać. Następnie ugotuj jajka, ostudź je zimną wodą i odłóż skorupkę. Grind świeże ogórki, ziemniaki, jajka na twardo i szynkę na małe kawałki. Pokrój końcówki na rzodkiewce i zmiel je. Umyć warzywa, pozostawić do wyschnięcia i przyciąć jak najmniejsze. Umieść wszystkie składniki w rondlu, dodaj sól i wymieszaj. Wlać do garnka kefir, a także włożyć plasterki lodu, wymieszać. Naczynie jest gotowe, można wlać na talerze.

Przepis na okroshki na kefir № 2

Składniki: 2 ogórki, zielony (koper, kolendry, pietruszka, seler i cebuli), 3 jaja gotowane, 200 g ugotowanego mięsa, możliwe jest zastąpienie gotowanej kiełbasy, 3 ziemniaki gotowane w jednolitej litr jogurtu, 100 ml śmietanki, 700 ml wody gotowano schłodzone, do smaku soli.

Metoda przygotowania:

Pokrój świeże ogórki na kostki. Umyj i posiekaj dostępne warzywa. Złożyć wszystko na patelni i dodać do niego drobno posiekane jajka na twardo, gotowane obrane ziemniaki i mięso.

Wlać do rondla kefir i dodać śmietanę. Następnie wlej wodę i dodaj soli do smaku. Wymieszaj.

Przepis na okroshki na kefir № 3

Składniki: 2 ogórki, rzodkiewki 6, 3 ziemniaków w sposób jednolity, twarde jajka 2, 200 g gotowanej kiełbasy, kefir litr, 600 ml zimnej przegotowanej wody, szczypiorek, cytryny.

Metoda przygotowania:

Pokrój zieloną cebulkę w rondelki, a następnie dopraw solą i zmiażdż. Pokrój ogórki i rzodkiewki cienkimi słomkami. Włożyć do garnka.

Potnij dwie ugotowane ziemniaki w kostkę iwłożyć do garnka. Jeden ziemniak przykryty jest garnkami, a następnie włożyć do rondla na grawitację i pakowanie. Potnij jajka i kiełbasę w kostkę. Włożyć do rondla. Wlać zawartość kefirem i schłodzoną przegotowaną wodą.

Sól, a następnie wyciśnij cytrynę do smaku. Włóż do lodówki na 20 minut, tak aby okroshka została podana.

Przepis na okroshki na kefir № 4

Składniki: Belka rzodkiewka, wiązka zielona cebula, kilka liści sałaty, ogórka 3, 3 twardo jaja, parę zielone gałęzi, 2 ząbki czosnku, łyżeczki startego chrzanu łyżka cukru łyżka 3,5% octu, jogurt litr litr wody lodowej .

Metoda przygotowania: Pokrójcie ogórek, rzodkiewkę, jajka, kilka płatków zielonej sałaty i wrzućcie do rondla. Dodaj plasterki czosnku, przełóż czosnek, łyżeczkę tartego chrzanu, łyżkę cukru, ocet. Wlać cały litr kefiru i litr schłodzonej wody, dodać soli do smaku.

Przepis na okroshkę na kefir i wodę mineralną nr 5:

Składniki: 2 ziemniaki, ogórek, 2 jajka, 100 g gotowanej wołowiny szczypiorek wiązki, 200 gram kremu, 6 sztuk rzodkiewki, koper cytrynowy wiązki litr wody lodowej mineralnej litr jogurtu.

Metoda przygotowania: Drobno posiekaj warzywa, włóż do garnka, wymieszaj z sokiem z cytryny i solą. Dodaj ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę, drobno posiekane jajka. Pokrój ogórek i rzodkiewkę słomą. Pokrój mięso w kostkę. Umieść wszystko w rondlu. W litrze wody mineralnej wymieszaj śmietanę, a następnie wlej kefir. Życzymy miłego apetytu!

</ p>