Jak przygotować sałatkę z wędzonym boczkiem: trzy przepisy do wyboru

Jeśli w Twojej rodzinie najbardziej ulubione potrawyto mięso, możesz urozmaicić swoje codzienne menu, robiąc sałatkę z wędzonym boczkiem. W tym artykule są przepisy tego pyszne, obfite mieszanka, która z pewnością cieszyć się nie tylko swoją rodzinę, ale także gości, bo to święto jest dobrze nadaje się do menu świątecznego. Składniki są proste i łatwo dostępne, a stacja benzynowa, można wybrać do gustu: majonez, regularne lub niskotłuszczowego kwaśną śmietaną lub jogurtem - najlepszym rozwiązaniem dietetycznego.

Przepis # 1: Sałatka z wędzoną szynką i fasolą

To danie może stać się pełnowartościową sekundąna obiad, ponieważ jest dość odżywczy i zawiera dużą ilość białka, zarówno zwierzęcego, jak i roślinnego. Do 2-3 porcji będziesz potrzebować:

• 100 gr. fasola w puszkach, lepiej wziąć czerwony;
• 1 wędzona udka z kurczaka;
• 2 świeże średnie ogórki;
• 2 twarde jajka kurze;
• 10 sztuk suszonych śliwek i garść orzechów włoskich (te składniki można dodawać zgodnie z własnymi potrzebami);
• zielenie - pietruszka lub cebula;
• kilka łyżek majonezu.

W dużej misce wymieszaj umytyfasola w puszkach, a także pokrojone w kostkę mięso, jaja i ogórki. Śliwki, orzechy i warzywa kruszą się również na małe kawałki i wysyłają resztę składników. Wypełnić powstałą sałatkę z wędzonym nogi kurczaka kilka łyżek majonezu, sól do smaku (bardzo ostrożnie, zazwyczaj mięso już słony) i pieprzem i dokładnie wymieszać. Zrobione, możesz podać do stołu. Nawiasem mówiąc, można spróbować gotować to danie jest nie tylko kurczak, ale również z wędzonego mięsa wołowego, wieprzowego lub indyka z nogami kurczaka. W każdym razie będzie to bardzo satysfakcjonujące i smaczne.

Przepis # 2: Sałatka z wędzoną szynką i ziemniakami

To danie można słusznie nazwać wersją zimowąpoprzednio, ponieważ wśród jego składników są obecne i kiszone ogórki, ziemniaki i ser. Uwaga: z powodu tych składników ta sałatka jest wyjątkowo kaloryczna. Dla niego wydostań się z lodówki:

• 1 noga;
• 4 ziemniaki średniej wielkości;
• 2 gotowane jajka;
• 2-3 solone ogórki średniej wielkości;
• 100 gramów tartego sera;
• zieloni do smaku (pietruszka, koperek, cebula);
• majonez do tankowania.

To nie jest prosta sałatka z wędzonym boczkiem, recepturąjest to dość niezwykłe, ponieważ nie jest konieczne gotowanie na nim ziemniaków (jak to zwykle robimy, na przykład na oliwę i podobne sałatki zimowe), ale smażyć. Cztery bulwy pokrojono w paski i szybko smażono w dużych ilościach oleju na dużym ogniu, podobnie jak podczas gotowania frytek. Następnie oczyść kości i skórę nogi, pocięte na kostki, zrób to samo z jajkami i ogórkami. W dużej misce połącz wszystkie składniki, dodaj tarty ser, świeże zioła do smaku, dopraw się majonezem, solą i pieprzem. Powstałą sałatkę można udekorować oliwkami lub oliwkami, gałązką pietruszki lub jasnymi paskami bułgarskiej papryki.

Świąteczna sałatka z wędzoną szynką (ze zdjęciem)

To naczynie jest gwarantowanepopularność wśród gości, ponieważ jest nie tylko smaczna, ale także niezwykła: do mięsa dodaje się nie zwykłe warzywa, ale ananas za granicą. Składniki w tej wersji nie mogą być mieszane, ale po prostu układane warstwami. Dla kilku porcji sałatki, weź:

• 150 gr. mięso z kurczaka wędzonego (co oznacza wagę bez kości, skóry itp.);
• 1 cebula;
• 1 mała puszka ananasa w puszkach (potrzebujesz 4-5 pierścieni);
• 100 gr. ser i tyle posiekanych orzechów włoskich;
• 2 jajka na twardo;
• majonez do tankowania.

Przygotuj składniki: Mięso z kurczaka i ananas pokroić w cienkie plasterki, cebulę - pół-pierścienie, białka jaja zmielić na tarce i pokroić żółtka w miękiszu. Teraz w misce stos warstw: białka, mięsa Następnie, trzecia warstwa jest majonez, po - cebula, dalej - ananas, majonez ponownie, tarty ser, żółtka jaj, majonez, a na końcu posypać włoskich. Ta sałatka będzie wyglądać szczególnie dobrze, jeśli jest podawana w przezroczystym naczyniu, a warstwy głównych składników są równe pod względem wielkości. Teraz masz trzy smaczne posiłki, które możesz ugotować na zwykłej wędzonej szynki.

</ p>