Mięso po francusku: przepis na gotowanie zależy od wyobraźni

Są pytania, których nie można podać dokładnieodpowiedzi. Na przykład nie ma odpowiedzi na pytanie, jak prawidłowo przygotować mięso w języku francuskim. Przepis na gotowanie tego przysmaku to każda gospodyni domowa i każdy jest pewien, że należy do klasycznej wersji.

W rzeczywistości dzisiaj mięso po francuskuwezwać danie gotowane w piekarniku. Jego obowiązkowym składnikiem powinien być ser. Wszystkie inne składniki zależą wyłącznie od smaków kucharza.

Klasyczne mięso po francusku, którego receptura pochodzi z tego kraju, jest przygotowane w prosty sposób.

Wyciąć kawałki srednich wieprzowiny lub cielęciny są układane na natłuszczonej brytfanny, pierwszy posypać cebulą, a następnie z tartym serem, umieścić piec.

Jednak dzisiaj do przygotowania tego daniabiorą zupełnie inne produkty. Może to być wieprzowina, wołowina, cielęcina, drób, a nawet ryba. Wraz z cebulą i serem do mięsa dodaje się warzywa, owoce, przyprawy i przyprawy.

Kiedy mięso przygotowywane jest w języku francuskim z wołowiny, wówczas w celu zachowania soczystości i delikatności najczęściej bierze się pomidory. Proporcje produktów zależą również od smaku kucharza. Mogą to być:

• wołowina - pół kilograma;
• pomidory - pół kilograma;
• cebula - 3 szt .;
• majonez - 100 g;
• ser - 150 g;
• olej, pieprz, sól, przyprawy.

Wołowina i ziemniaki pokrojone na małe kawałkiporcjowane kawałki. Jeśli wołowina nie jest bardzo młoda, może być nieco odpychana. Mięso natrzeć solą, pieprzem, przyprawami; umieścić w głębokim naczyniu do pieczenia. Na wierzchnich warstwach: cebula, ziemniaki, cebula, pomidory, majonez, tarty ser. Naczynie jest pieczone w piekarniku. Ziemniaki można umieszczać nie w osobnej warstwie, ale umieszczać między kawałkami wołowiny.

Szczególnie popularne ostatnio było mięso po francusku z ananasem.

Do jej przygotowania najlepiej jest wziąć wieprzowinę. Plastry, dobrze pobity, posiekany pieprz i przyprawy kawałki wieprzowiny układane na palenisku, posmarowane majonezem, posypane cebulą. Na wierzch cebuli są ćwiartowane ananas puszkowany, połówki grzybów (jeśli istnieje chęć). Wszystko pokryte jest grubą warstwą tartego sera. Jeśli podczas smażenia mięso nie zapewnia wystarczającej ilości tłuszczu, możesz podlać naczynie sokiem z ananasa.

Niesamowicie pyszne mięso w języku francuskim, przepisktórych przygotowanie zostało opublikowane w jednym z magazynów kulinarnych. Usmażone i solone mięso układa się na blasze do pieczenia, na nim kładzie się plasterki kiwi, a na wierzchu talerze banana, posypane serem. Kiwi działa jak marynata, a banan i ser tworzą chrupiącą górę, delikatną skórkę wewnątrz.

Ptak można również ugotować jako "mięso po francusku". Przepis przygotowawczy przeznaczony jest dla następujących produktów:

• gęś - 1 kg;
• obrane mandarynki - 4 szt .;
• świeże jabłka - 3 szt .;
• miód - 2 lub 3 łyżki stołowe;
• ser śmietankowy - 200 g;
• olej do smażenia;
• sól, pieprz.

Gęś jest cięta na porcje, które sąnatarto solą, pieprzem i ... miodem. Wierzch z plastrów to mandarynki, plasterki jabłka. Wszystko jest rozmazane z pozostałym miodem, a następnie posypane serem. Ten przepis sugeruje, że gęś powinna być nieco bardziej posypana niż zwykle. Soczyste pachnące mięso o słodkim smaku zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Jeśli dom nie był wieprzowiną lub wołowiną,możesz użyć mięsa mielonego po francusku. Przepis jest bardzo prosty. Farsz miesza się z dużą ilością przypraw, przypraw; ułożone na ruszcie, posypane bułką tartą, w formie płaskich ciast. Następnie na każde ciasto ułóż cebulę, majonez, ser. Soczyste, smaczne mielone klopsiki są przygotowywane po francusku przez 40 minut.

Mięso po francusku - uniwersalna receptura, która pozwala każdej gospodyni pokazać swoją wyobraźnię i uczynić z jej domu wyjątkowe danie.