Kalina na parze: przepis i zalecenia

Niewielu słyszało o tak przydatnym przygotowaniu,jak sparaliżowana kalina. Jego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Przygotuj ten niezwykły produkt do rewitalizacji w domu. Można zapytać: „dlaczego kalina - berry receptur, które są bardzo zróżnicowane, powinno zaparivatsya?”. Bo tylko za pomocą tej metody przygotowania, można zapisać go tak wiele witamin, które pozwolą jej do zrównania wartości czarnej porzeczki i owoców dzikiej róży.

Kalina jest gotowana na parze. Przepis

Jeśli jesteś uczulony na cytrusy, to kalinamoże być świetną alternatywą. Witamina C w nim jest nie mniejsza niż w cytrynie, a także jest karoten, fosfor i żelazo. Bogaty w kalarę parainiczną z potasem, jodem, miedzią i magnezem. Lecznicze jagody mogą obniżyć poziom cholesterolu, dlatego lekarze zalecają monitorowanie stanu zdrowia pacjentów z miażdżycą. W starożytnej Rosji oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (której receptura przetrwała do dziś) uważana była za przysmak. Oto kilka sposobów na przygotowanie wyboru.

Kalina jest gotowana na parze. Przepis jest pierwszy

Ta metoda wymaga posiadania dobrapiekarnik. Nawet lepiej, jeśli masz multivark, ponieważ w ten sposób gotowana kalina wymaga określonego reżimu temperatury. Najpierw opłucz jagnię pod bieżącą wodą, połóż w emaliowanym garnku. Nadaje się również do żeliwnych naczyń lub glinianego garnka. Napełnij wodą. Jego ilość powinna być równa masie kaliny. Dodaj dwie łyżki nieprzetworzonego miodu do każdej szklanki płynu. Teraz ta pojemność powinna zostać spowolniona. Od 10 do 12 godzin powinien być trzymany w piecu lub od 4 do 6 w multiwaraku.

Drugi sposób na parze kaliny

Umyte jagody w glinianych lub emaliowanych naczyniachwlać niewielką ilość wody (nie więcej niż pół szklanki). Przykryj i gotuj, mieszając, przez około trzy godziny. Następnie kalafior przeciera się przez sito, dodaje cukier lub miód do otrzymanego puree, wlewa gorącą wodę i szybuje przez około osiem godzin.

Lecznicze jagody w przepisach na słodycze

Opisane powyżej metody pozwalają wyeliminować Kalinę zcharakterystyczna cecha jej goryczy. Dzięki temu można go wykorzystać do wyrobu galaretki, kompotu lub jako nadzienia do ciast. Aby spawać galaretkę, rozcieńczyć szklankę Kaliny dwoma szklankami wody źródlanej. Dodaj skrobię lub agar-agar. Zagotować i po schłodzeniu wypić. Taki napój będzie nieocenioną pomocą dla osób cierpiących na nadciśnienie, wrzody lub wrzody dwunastnicy. Aby zrobić pirozhki z kaliną, przyrządzaj lub kupuj w dziale produktów mrożonych zwykłe ciasto drożdżowe. Odcedź soczyste jagody z dodatkowego soku (jest to przydatne, więc nie wylewaj go i nie pij), posyp je skrobią lub mąką, a następnie rozlewaj nadzienie na kawałki ciasta, mieszaj małe przedmioty. Uzyskane maści należy umieścić pod czystym ręcznikiem. Następnie rozprowadzają na blasze do pieczenia, smarując od góry żółtkiem za pomocą pędzla. Piec do blanszowania. Lepiej jest posypać elementy wyjęte z piekarnika wodą i przykryć ręcznikiem. Wtedy staną się miękkie.

</ p>