Daty: użyteczne właściwości i przeciwwskazania. Przydatne właściwości suszonych daktyli

Gdzie słońce daje ciepło przez cały rok,gdzie nie ma zimnego i wilgotnego wiatru, gdzie nie ma śniegu, rosnące cudowne drzewa - daktylowe palmy. Jest tutaj, w ciepłym, dojrzewającym tak kochanym przez wszystkie daty. Przydatne właściwości i przeciwwskazania tego przysmaku rozważymy w tym artykule.

Ojczyzna słodkiej delikatności

Gdzie są daty, użyteczne właściwości, skład,kalorii, a także przeciwwskazań, które są istotne dla każdego, kto je kocha? Oryginalną ojczyzną palmy daktylowej są doliny Nilu i Eufratu, teraz ten przysmak uprawiany jest we Włoszech, Hiszpanii, Afryce i innych krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym.

W Afryce Północnej i Arabii daty - to nie jest łatwesłodki deser, ale także produkt, który całkowicie zastępuje chleb. Nie bez powodu na Wschodzie daty nazywane są "chlebem pustyni". Uważa się, że nawet jeśli przez długi czas spożywa się tylko daty i świeżą wodę, organizm przeniesie taką "dietę" bez stresu i szkody, ponieważ w tych owocach jest po prostu niesamowita ilość składników odżywczych, jakich potrzebuje dana osoba. Przydatne właściwości suszonych daktyli są wielokrotnie opisane w różnych traktatach medycznych.

W naszych czasach na spotkanie z dziką randkąpalmy są prawie niemożliwe, z reguły drzewa te są uprawiane specjalnie do uprawy słodkich owoców. I nie za nic - daty są bardzo popularne wśród ludzi z całego świata, więc eksport tych owoców jest całkiem opłacalny. Nie ma takiej osoby, która nie spróbuje tych słodkich darów natury - dat! Korzyści i właściwości lecznicze, przeciwwskazania i szkody - bez względu na to, jakie informacje na ich temat dowiedzieli się miłośnicy słodyczy, nadal jedzą zarówno dorośli, jak i dzieci.

Terminy handlu we wszystkich krajach na świecieprzeprowadzić Iran, Izrael, Jemen, Irak, Bahrajn, Egipt, Sudan, Syrię, Tunezję, Oman, Maroko i Stany Zjednoczone. Ale niekwestionowanym liderem w uprawie i eksporcie dat jest Arabia Saudyjska.

Uparta dłoń

Daktylowa palma to dość wysokie drzewo,który czasem osiąga 25 metrów wysokości. Drzewa te dumnie wznoszą się nad mniejszymi przedstawicielami flory, jakby okazując im wyższość nad nimi. Gruba pnia palmy daktylowej jest zupełnie naga, bez gałęzi, z wyjątkiem liści, które kołyszą się na jej szczycie.

Ogromne, paprociowe liściedłonie daktylowe osiągają długość około 6 metrów, a na ich sadzonkach powstają ostre szpikulce. Ci pracownicy plantacji zepsują kolce z góry, aby nie przeszkadzali dalej. Jeśli tak się nie stanie, pracownicy mogą zostać ranni, a rany są bardzo bolesne i leczyć przez długi czas. Usuń ciernie ciężkim i bardzo ostrym nożem - jest to prosty, ale czasochłonny proces, ponieważ drzewa na plantacji daty - dziesiątki tysięcy ...

Zapylanie dat

Po usunięciu wszystkich niebezpiecznych kolców,rozpoczyna się gromadzenie kwiatostanów, z których wydobywa się pyłek kwiatowy. Dlaczego to się dzieje? To proste! Palma jest dwupienną rośliną mieszaną, na której kwiaty żeńskie i męskie nie znajdują się razem (na jednym drzewie), ale osobno (na różnych drzewach). Pracownicy plantacji zbierają pyłek z kwiatostanów męskich, przetwarzają i suszą, a następnie mechanicznie przenoszą je do kwiatostanów żeńskich. Nawiasem mówiąc, pyłek palm daktylowych jest silnym alergenem, do którego organizm nigdy nie może się przyzwyczaić.

Dojrzewanie delikatności

Po zapyleniu daty zaczynają się kwiatostanyokres dojrzewania zbiorów. Jest dość długi - oczekiwanie na owoce zajmuje prawie 200 dni. Aby uzyskać maksymalną wydajność z każdego drzewa, kwiatostan należy rozrzedzić, usunąć słabe i pozostawiając te mocne.

Nawiasem mówiąc, owoce palmy daktylowej rosną głównie w nocy - o tej porze dnia drzewo nie wyparowuje wody tak potrzebnej dla dat.

Po pewnym czasie dojrzewające owoce zaczynają przybierać na wadze, przekraczając to, co drzewo może wytrzymać. Aby nie stracić cennego przysmaku, skupiska dat są powiązane.

Nocne spotkanie

Pod koniec sierpnia rozpoczynają się żniwa. Dojrzałe owoce nie są zbierane ręcznie, ale za pomocą specjalnego sprzętu. W tym samym czasie praca jest prowadzona w nocy - od 20:00 do 8:00. Po datach odbioru są sortowane według pól, a następnie pakowane i wysyłane do eksportu. Tak więc na naszych stołach są słodkie randki, kryjące nie tylko wiele użytecznych substancji, ale także żmudną pracę wielu ludzi.

W Rosji najczęściej pojawiają się daty suszone lub suszone, które są spożywane z przyjemnością przez dorosłych i dzieci. I słusznie, ponieważ użyteczne właściwości wysuszonych dat są naprawdę bezcenne!

Dossier na daty

Tak, słodcy "podróżnicy z dalekich krajów"- daty. Przydatne właściwości i przeciwwskazania słodkich owoców, będziemy szczegółowo w tym artykule - ta informacja jest przydatna dla wszystkich miłośników tego egzotycznego.

Zacznijmy, być może, z dobrem. Te słodkie owoce mają magiczną właściwość: łagodzą zmęczenie i stres, podnoszą nastrój, wzmacniają słabą odporność, a także są wspaniałym środkiem zapobiegawczym przeciwko rakowi. I to nie wszystko, co się w nim znajduje! Przydatne właściwości i przeciwwskazania tych owoców były badane od lat - dzięki badaniom naukowym, przy pomocy tego przysmaku można nie tylko leczyć, ale także zapobiegać niektórym chorobom.

W ramach dat jest duża ilość potasu,który ma pozytywny wpływ na mięsień sercowy. Oprócz potasu w datach jest żelazo, które pomaga organizmowi zwalczać anemię. Między innymi te egzotyczne owoce mają korzystny wpływ na nerki i wątrobę, a także pomagają walczyć z cierpieniem jelit.

Naturalny stymulant

Co jeszcze zawierają te daty? Przydatne właściwości i przeciwwskazania do ich stosowania mają bardzo szeroki zakres, dlatego przed zjedzeniem ich w dużych ilościach warto upewnić się, że te owoce nie szkodzą ciału. Na przykład, pomimo wszystkich użytecznych składników, daty zawierają substancję, która wpływa na skurcze macicy, więc przyszłe matki powinny być spożywane z wielką ostrożnością. Jednocześnie, jeśli warunki rzekomej dostawy już minęły, a nie ma żadnych skurczów, wtedy garść dat pomoże w pobudzeniu aktywności zawodowej. Tak więc działają tajemnicze daty - szkoda, właściwości lecznicze, przeciwwskazania i wskazania - wszystko w jednym!

Daty dla matek karmiących są po prostu niezbędne - onestymulują laktację, wzbogacają skład mleka matki, dzięki czemu dziecko otrzymuje pełniejszą, witaminizowaną dietę. Jednym słowem, znając użyteczne właściwości dat i przeciwwskazań, możesz użyć tego egzotycznego przysmaku jako witamin lub lekarstwa.

Na straży męskiego zdrowia

Niż przydatne daty dla mężczyzn? Ta pachnąca uczta wymaga po prostu silnego seksu! W suszonych daktylach zawierają dużą ilość węglowodanów, białek, tłuszczów i błonnika pokarmowego. Doskonale zaspokajają głód i przywracają siły. Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy angażują się w ciężką pracę fizyczną. I jak przydatne daty dla mężczyzn? Wśród przydatnych właściwości produktu można wymienić: oczyszczanie i poprawianie składu krwi, a także zwiększanie siły działania i zwiększanie ilości nasienia. Dlatego zaleca się spożywać co najmniej kilka kawałków tego specjału każdego dnia - egzotyczne owoce podtrzymują siłę człowieka w jego tonie.

Egzotyki są zakazane

Daty zawierają dużo cukru - myślę,ponieważ są bardzo słodkie! Dlatego osoby cierpiące na cukrzycę, zwłaszcza insulinozależną, lepiej odmówić używania tych owoców lub ograniczyć jedną lub dwie rzeczy dziennie. W przeciwnym razie daty mogą spowodować wzrost poziomu cukru we krwi, co jest niezwykle niepożądane dla diabetyków!

Kto jeszcze może zaszkodzić randkom? Badania terapeutyczne i badania wykazały, że owoce te nie są pożądane jeść ludzi, którzy są podatni na alergie, a także osób cierpiących na astmę oskrzelową, kamienie nerkowe i problemy z zheluchno oddechowych.

Dziesięć problemów - jedna odpowiedź!

Więc możemy podsumować. Deser z ciepłymi brzegami jest przydatny dla tych, którzy:

1. Niedokrwistość, spadek poziomu hemoglobiny we krwi.
2. Spadek siły, apatia, zmęczenie.
3. Kruchość zębów i kruche kości.
4. Wysokie ciśnienie krwi.
5. Osłabiona odporność, częste przeziębienia.
6. Bezsenność, zaburzenia nerwowe, depresja.
7. Zmniejszenie widzenia.
8. Opuchnięcie kończyn.
9. Brak pracy dla kobiet.
10. Zmniejszenie ilości i jakości mleka matki.

Słodkie sny

Przydatne właściwości dat i przeciwwskazań do ichdo zastosowania, które rozważaliśmy. Pozostaje tylko wspomnieć o jednym fakcie, który spodoba się tym ukochanym, którzy nie mogą szybko zasnąć. Fakt, że w datach zawiera tryptofan - aminokwas, który po spożyciu do organizmu przekształca się w hormony serotoniny i melatoniny. Serotonina jest tak zwanym "hormonem radości", odpowiada za dobry nastrój i przyjemne emocje. Melatonina jest "hormonem snu", pomaga osobie zasnąć. Dlatego jeśli chcesz spać po ciężkim dniu pracy, a nie możesz zasnąć, zjedz kilka randek - a słodki sen nie pozwoli ci czekać!

Witaminy i kalorie

Rzadko, jeden z tych, którzy kiedykolwiek próbowali randek(użyteczne właściwości, szkodliwość, kaloryczność, korzyści i skład witamin, które zbadaliśmy w tym artykule), nie spodobały się tym zagranicznym owocom. W końcu słodkie, wysuszone daty - rodzaj naturalnych słodyczy, wypełnionych słońcem gorących krajów i naturalnych witamin. Pozostaje tylko uszczegółowić skład tego użytecznego deseru.

Tak więc w 100 gramach dat są:

• 0,1 grama nasyconych kwasów tłuszczowych;
• 1,5 grama popiołu;
• 69,2 gramów mono- i disacharydów;
• 0,1 grama nienasyconych kwasów tłuszczowych;
• 20 gramów wody;
• 0,3 grama kwasów organicznych;
• 6 gramów błonnika pokarmowego;
• 1,9 miligrama witaminy PP;
• 0,3 miligrama witaminy E;
• 1 miligram witamin z grupy B;
• 1,5 miligrama żelaza;
• 56 miligramów fosforu;
• 370 miligramów potasu;
• 32 miligramy sodu;
• 69 miligramów magnezu;
• 65 miligramów wapnia.

Ponadto w 100 gramach dat zawiera około 292 kilokalorii.