Soczewica z soczewicy: z soczewicy, jęczmienia perłowego i wielu innych rzeczy

Duża liczba chudych i wegetariańskichKotlety mogą być wykonane ze zbóż, grochu i warzyw. Są wykonywane bardzo szybko i łatwo i mogą zadowolić nie tylko dorosłych, ale i dzieci. Kotlety z soczewicy, kaszy gryczanej, grochu, ryżu - każdy znajdzie dla siebie najbardziej ulubione danie.

Kotlety z kaszy gryczanej

Gotować wegetariańskie kotlety z grykiMożesz wziąć zboża (200 g), suszone grzyby, główkę cebuli, kawałek białego chleba, 4 jaja (lepiej wcześniej oddzielić białka od żółtek), mleko i bułki tartej do panierowania. Najpierw należy ugotować kasza gryczana, a następnie ostudzić. Smażone grzyby i cebula są smażone na patelni. Wszystko to jest dodawane do owsianki. Jest też chleb, który jest przesiąknięty wcześniej mlekiem. Gryka 4 yolks do mielenia gryki. Wszystko jest dokładnie wymieszane, a następnie powstają kotlety. Najpierw są zwinięte na bita bieli, a następnie w bułce tartej. Możesz smażyć danie w oleju roślinnym i najlepiej podawać na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty.

Kotlety z soczewicy

Zaskocz swój dom, jeśli potrafisz gotowaćdla nich bardzo obfite kotlety z soczewicy. W tym celu ma kubek soczewicy, pół szklanki pszenicy (zwłaszcza małe), 3 filiżanki wrzącej wody, pęczek kopru, zielona cebula, papryka, sól, trochę suchej mięty, 2 cebule, pół opakowania masła i pół łyżeczki koncentratu pomidorowego.

Soczewica wlewa się do wrzącej wody. Musi być ugotowany do stanu zbóż. Dopiero wtedy dodaje się do niej pszenicę. Tak więc przyszły farsz musi parzyć przez pół godziny. W międzyczasie możesz pokroić cebulę i usmażyć na oleju. Dodaj pastę pomidorową. Wszystkie zielenie drobno posiekane. Absolutnie wszystkie przygotowane składniki miesza się z owsianką.

Z powstałych kotletów farszowych, które są wysyłane na patelnię. Muszą być starannie smażone. Możesz podawać kotlety z soczewicy z warzywami.

Kotlety z grochu

Oryginalne kotlety są uzyskiwane, jeśli ichgotować z grochu. Weź połowę główki czosnku, 2 cebule, szklankę groszku, pół szklanki mąki, trochę czarnego pieprzu, 2 jajka, bułki tartej i olej roślinny. Najpierw groszek moczony jest w wodzie przez około nocy. Dopiero po tym można go spawać. Wtedy wszystko jest dość proste. Przejdź przez maszynę do mięsa i groszek oraz czosnek. W ziemi dodaj posiekane i smażone cebule, a także wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem masła i herbatników. Z grochu wymieszaj kotlety, zwiń w bułkę tartą i smaż na oleju. Zanim postawisz naczynie na stole, najlepiej wylać go świeżą śmietaną.

Kotlety z jęczmienia perłowego

Bujne i delikatne kotlety są uzyskiwane z jęczmienia perłowegozboża. I dom lub goście będą bardzo zaskoczeni, aby poznać sekret ich przygotowania. Weź 100 g jęczmienia perłowego, cebuli, jajka, niezbędnych przypraw, mąki i oleju roślinnego. Aby szybko ugotować klopsiki, których smak czasem nawet nie różni się od mięsa, najpierw należy zanurzyć cały jęczmień w zimnej wodzie na całą noc. Wtedy wystarczy go zagotować. Zajmie to maksymalnie 25 minut Gotowy zadek skręca się za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Cebule są drobno posiekane i dodawane do mielonego mięsa. Jest jajko i przyprawy. Z masy wyrabiaj piękne i zadbane kotlety lub klopsiki w formie kulek. Kruszą w mące i usmażą w oleju, aż staną się złote.

Kotlety ryżowe dla dzieci

Ulubiony przysmak do stołu dziecięcegoszybko i prosto, i okazuje się nie tylko oryginalnie, ale również bardzo przydatna dla rozwijającego się organizmu. Wystarczy tylko szklanka ryżu, 3 jabłka (oczywiście lepiej niż słodko), jajko, małe suchary, masło, łyżka cukru, 3 łyżki kwaśnej śmietany i sól. Na początek ugotuj owsiankę zbożową. Po ugotowaniu ryż schładza się. Na małej tarce jabłka są kruszone i łączone z owsianką. Dotyczy to również cukru, soli i jaj. Wszystko jest dokładnie wymieszane.

Z powstałych mielonych klopsików. Są panierowane w bułce tartej i wysyłane do smażenia na patelni z oliwą. Doskonałe połączenie niezwykłych kotletów ze śmietaną.