Jak pyszne piec wieprzowinę w folii w piekarniku: krok po kroku

Do smacznego i szybkiego pieczenia wieprzowiny w foliipiekarnik, powinieneś kupić nie tylko mięso na kości, ale także różne przyprawy, przyprawy, sos i majonez. Warto zauważyć, że to danie jest bardzo soczyste i delikatne. Może być gotowane na zwykły obiad i na wielką świąteczną ucztę.

Jak pyszne piec wieprzowinę w folii w piekarniku

Niezbędne składniki:

• żeberka wieprzowe - 2-3 kg;
• pasta pomidorowa - 3 duże łyżki;
• sól jodowana - 1,5 łyżki;
• aromatyczne przyprawy, przyprawy i czarny pieprz pachnący - według własnego uznania;
• miód każdego rodzaju - 2 duże łyżki;
• majonez o niskiej zawartości tłuszczu - 90 g;
• świeży czosnek - 1-3 zęby.

Przetwarzanie produktów mięsnych

Smacznie jest piec wieprzowinę w piekarnikuczęści tuszy. Zdecydowaliśmy się użyć tylko soczystych i masywnych żeber do przygotowania świątecznej kolacji. Należy je dobrze umyć, oczyścić z niepotrzebnych elementów, a następnie pociąć na porcje (wzdłuż kości). Po tym możesz bezpiecznie przejść do przetwarzania innych produktów.

Przygotowanie sosu

Wieprzowina pieczona na kości, jak się okazujearomatyczny i smaczniejszy, jeśli jest wcześniej pokryty i namoczony w samodzielnie przygotowanej marynacie. Aby go stworzyć, musisz wziąć filiżankę, postawić miód, pastę pomidorową, majonez o średniej zawartości tłuszczu, starty świeży czosnek, sól jodowaną, aromatyczne przyprawy i przyprawy, a także aromatyczny czarny pieprz. Wszystkie te składniki należy wymieszać łyżką, a następnie pokryć mieszanką przetworzonych żeberek wieprzowych za pomocą dłoni lub pędzla.

Formowanie danie mięsnego

Przed pieczeniem wieprzowiny w folii w piekarniku, jejzaleca się moczyć w sosie przez 1-2 godziny. W tym czasie mięso pochłonie aromat marynaty, stanie się bardziej smaczne i soczyste. Ale jeśli nie masz czasu czekać, możesz natychmiast wysłać żebra do piekarnika. Chociaż wcześniej należy je umieścić na folii i mocno owinąć, aby wieprzowina była gotowana we własnym soku.

Obróbka cieplna

Aby smacznie piec wieprzowinę w folii w piekarniku,będziesz potrzebował 60 minut. Ale jeśli kawałki mięsa są zbyt duże, pożądane jest zwiększenie tego czasu o kolejne kwadrans. Przed wyłączeniem piekarnika zaleca się posmakowanie potrawy. Aby to zrobić, paczka z wieprzowiną powinna zostać osiągnięta, lekko otwarta i chwycić kawałek. Jeśli jest miękki, a krew nie wycieka z cięcia, to kolacja z mięsem jest całkowicie gotowa.

Prawidłowe podawanie do świątecznego stołu

Pieczone żeberka wieprzowe w folii w piekarnikupowinien być prezentowany gościom tylko wtedy, gdy jest gorący. Powinny być umieszczone na wspólnym dużym naczyniu i posypane na wierzch świeżym koprem, pietruszką i porem. Również do takiego apetycznego i pieczonego mięsa zaleca się przybieranie. Jako że można stosować gotowane, smażone lub zmięte ziemniaki.

Należy zauważyć, że mięso gotowane napodane do receptury, okazuje się nie tylko smaczne i soczyste, ale pokryte złotą skórką. Ten efekt jest dobrze promowany przez dodanie miodu do marynaty. Dlatego w żadnym wypadku nie zapomnij o tym słodkim i zdrowym składniku.

</ p>