Przepis na placki z ziemniakami.

Przepis na paszteciki z ziemniakami znajduje się w arsenalekażda kochanka. To danie przyszło do nas od czasów starożytnych. Ludy słowiańskie od niepamiętnych czasów pieczone i szanowane. Przepis na paszteciki z ziemniakami w niektórych rodzinach przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Obecnie istnieje ogromna liczba opcji, jak przygotować te produkty z ciasta. Twój skarb kulinarny musi być uzupełniony o więcej niż jeden pyszny przepis. Ciasto na ciasta może być różne: ptysiowe, drożdżowe, świeże, warzone, na smażone ciasta i tak dalej.

Ciasta z ziemniakami pieczone prawie wszystkiepowoduje skojarzenia z dzieciństwem, z babcią i jej pyszną i pachnącą kuchnią. Mogą nie tylko zjeść przekąskę, ale także zjeść pełne śniadanie lub lunch. Kulinarne ciasta - nie trudne, co najważniejsze - chcą się uczyć.

Jeśli nie wiesz, jak gotować paszteciki zziemniaki, a następnie w tym artykule można zobaczyć kilka pysznych przepisów. Weź 30 ciastek za kilogram mąki, jedno jajko, cztery łyżki oleju roślinnego. Aby przygotować nadzienie, przygotuj kilogram ziemniaków, jedną cebulę, 50 g masła, sól i pieprz. Potrzeba jeszcze 200 mililitrów oleju do głębokiego smażenia. Weź cebulę, pokrój ją na małe kostki, smaż na maśle aż uzyska złoty kolor. Ziemniaki muszą być oczyszczone, ugotowane, zmiażdżone przez zmiażdżenie i dodać do niego cebulę. Sól, pieprz i wymieszaj. Aby zrobić ciasto, rozłóż mąkę na stole, wykonaj rowek w środku i ubij jajko tam, wlej trzy łyżki oleju roślinnego i pół szklanki wody. Ciasto należy zagnieść w kolistym ruchu, dodając 100 mililitrów wody. Niezbędna konsystencja to gęste i elastyczne ciasto. Przykryj ciasto folią i odstaw na 15-20 minut. Teraz naoliwić stół olejem i podzielić ciasto, a także nadzienie na pół. Rolkę pół ciasta za pomocą wałka do ciasta (grubość 2 mm) i rozciągnij dłońmi. Wypełnij połowę nadzień na krawędzi warstwy, wrzuć ją do ciasta w formie rolki. Zakryj krawędzie testem. Od drugiej połowy ciasta i farszu, wykonaj tę samą bułkę. Teraz odsuń się od krawędzi rolki o około 5 centymetrów, obetnij ją krawędzią dłoni i przekręć w tym miejscu. Wykonaj to kilka razy, w wyniku czego cała rola zostanie podzielona na porcje. Każdy produkt należy położyć na boku i przycisnąć ręcznie. Pies smażyć na patelni z olejem do głębokiego smażenia.

A ten przepis na placki z ziemniakami jest bardzo prosty ito jest smaczne. Ciasto przygotowuje się z pół litra kefiru, łyżeczki sody, pół łyżeczki soli, łyżki cukru i dwóch szklanek mąki. Wszystko to jest mieszane, mąka jest dodawana w ostatniej turze. Ciasto powinno być trochę grubsze niż naleśniki. Na desce do krojenia, posypanej mąką, nakłada się łyżkę stołową i wyrzuca na mąkę. Następnie z każdej porcji wyrzucana jest kulka i formuje się ciasto. Napełnianie jest doładowywane, w tym przypadku są to ziemniaki. Ciasto jest teraz potrzebne do zebrania wzdłuż krawędzi płaskiego ciasta i zatrzaśnięcia go z góry. Po lekkim naciśnięciu patty, nadaj mu płaski kształt ciasta. Smaruj je ubitym jajkiem i wyślij je na gorącą patelnię z olejem roślinnym. Piecz z pokrywką na średnim ogniu. Takie paszteciki można piec w piekarniku - wystarczy po prostu nasmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym.

Przepis na ciasta z ziemniakami może zawieraći grzyby. Nadzienie nie musi być tylko ziemniakami z cebulą. Jeśli pieczesz z ciasta francuskiego, posmaruj placki olejem roślinnym. Daj im ciasto błyszczące, ciasto drożdżowe, piękna powierzchnia może być, natłuszczając je ubitym jajkiem lub kawałkiem masła. Co najważniejsze, eksperymentuj z tego, twoje paszteciki będą smakowały tylko lepiej i bardziej aromatycznie.