Mimosa z serem. Przepis dla smakoszy

Bardzo często dekoracja świątecznego stołu jesturozmaicony bukiet sałatek, przekąsek, gorących dań, owoców, alkoholu i napojów bezalkoholowych. Każda część tego bukietu jest ciekawa i ważna, na swój sposób atrakcyjna, ale najbardziej nieoczekiwanym i oryginalnym do smaku są sałatki. Bez ich udziału nie odbywa się obiad ani kolacja. Ich ogromny zasięg jest niezrozumiały nawet dla najbardziej entuzjastycznego i profesjonalnego szefa kuchni.

Sałatka to danie na każdy gust i kolor. Są słodkie, kwaśne i słonawe. Każdy nowy przepis jest tajemnicą smaku: co w nim jest? Aby ktoś spróbował jak najwięcej rodzajów sałatek, to jest to szczęście, dla innych znajomy, znajomy smak jest przyjemniejszy. Do takich zwykłych dla wielu należy Olivier, sałatka z krabów, winegret i, oczywiście, nasze ulubione danie z wiosenną nazwą "mimoza". Jest przygotowywany według receptury znanej wszystkim kucharzom, ale dla dobrej gospodyni domowej ważne jest, aby przynieść coś z własnej potrawy do każdego dania, i idzie do eksperymentów. Niewielkie poprawki dokonane w recepturze często skutkują czymś wyjątkowym i tajemniczym w smaku. To danie miło zaskoczy Twoich bliskich. Porozmawiamy o najprostszym i najczęstszym sposobie tworzenia mimozy. Jak przygotować sałatkę dla konserwatywnych miłośników kuchni rosyjskiej?

Mimosa z serem. Przepis

Niezbędne składniki należy zakupić wcześniej,przygotować się do uniknięcia nieprzyjemnych wypadków. Kiedy wszystko już jest, możesz zacząć gotować. Potrzebujemy: konserw rybnych (w oleju), ziemniaków, marchwi, kilku jajek, cebuli, soli i majonezu (można go zastąpić kwaśną śmietaną) i sera. W jaki sposób gotuje się mimosę z serem? Przepis jest prosty i interesujący. Przygotowanie nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności ani skomplikowanego wyposażenia. Wszystko, co konieczne, jest w naszej kuchni; powstaje mimoza serowa - sałatka, której krok po kroku powie Ci wszystkie niuanse gotowania i będzie bardzo przydatna, szczególnie dla początkujących.

Więc zaczynajmy. Na pierwszym etapie musimy umyć ziemniaki i marchew, włożyć je do garnka napełnionego wodą i podpalić. Gdy marchewki i ziemniaki są spawane (można je łatwo przebić widelcem lub nożem), pozwól im ostygnąć i obrać. Ponadto, aby cebula nie miała goryczy w swoim smaku, należy ją drobno pokruszyć i zalać wrzącą wodą w garnku. Dziesięć minut później spuść wodę. Ziemniaki i marchew drobno zetrzeć. Następnie musisz zagotować kilka jaj. Po ostudzeniu oddzielamy żółtka od białek. Zarówno te, jak i inne części jaj są drobno posiekane za pomocą tarki lub noża. Ostatnią rzeczą, którą możemy przygotować składniki - konserwy rybne, które należy pokonać, tak że nie jest minimalna ilość oleju i rozdrobnić rybę widelcem, aż będzie gładkie.

Teraz zaczynamy rozkładać nasze przygotowaneprodukty na warstwy. Pierwsza, dolna warstwa będzie rybami w puszkach. Na nim nakładamy białko i majonez. Następnie ułóż równomierną warstwę marchewki i posmaruj całą powierzchnię. Robimy to samo z cebulą, ziemniakami i tartym serem, a na samym wierzchu - żółtkami, które nie muszą już być pokryte majonezem. Będą przypominać kwiatostan mimozy i będą ozdobą sałatki, a także dodają gałązki lub liście zieleni. Oto właśnie przygotowana sałatka z mimosą z serem. Przepis jest przejrzysty i dostępny dla każdego z nas. Dodanie sera sprawia, że ​​smak potrawy jest bardziej miękki i delikatny. Ponadto górna warstwa sera stanowi doskonałe tło dla "rysunku" żółtka i ozdób z zieleni.

Przepis na sałatkę z mimozą jest bardzo prosty. Stworzenie takiego dania da ci przyjemność, a kiedy w końcu będzie można je skosztować - będzie to przyjemne wydarzenie. Na każde święta twój stół musi koniecznie udekorować mimozy serem, którego przepis jest teraz w twojej kolekcji. Jest to przyjemne, smaczne, pożywne i zdrowe danie.