Jak gotować owsiankę kukurydzianą na mleku. Różne opcje

Kasza kukurydziana dziś zajmuje wystarczająco dużowysokie pozycje w codziennej diecie współczesnego człowieka. O jego przydatności powiedzieć w programach dla zdrowia, zaleca się do czołowych dietetyków i lekarzy, jest mocno zakorzeniona w menu restauracji, kawiarni, kawiarni i przytulnym mieszkaniu kuchnia. Jak przydatne kasza kukurydziana i jak to się stało z nami?

Kukurydza (lub kukurydza) przyleciała do Europy z Amerykijeszcze w połowie XVI wieku. W wielu krajach kaszki z mąki kukurydzianej stały się prawdziwie narodowymi tradycyjnymi potrawami. Na przykład we Włoszech, przygotowują „polenta” - kleik, jeść z mięsem, serem, pieczarkami, anchois, i jako samodzielne danie lub jako dodatek. W słonecznej Mołdawii i Rumunii, jak również mieszkańców Zachodniej Ukrainy gotować mamałyga - gęsta kasza z kukurydzy mąki dużej lub średniej ziemi. To jest podawane z smażone ryby, duszone lub pieczone mięso wieprzowe, ser, jajko sadzone z boczkiem. Ze względu na dużą ilość błonnika, kukurydza oczyszcza jelita i żołądek, normalizuje układ trawienny. Także zad z kukurydzy pomaga usuwać toksyny z organizmu, różne szkodliwe substancje, radionuklidy. Jest to bardzo przydatne dla małych dzieci i nastolatków. Ma korzystny wpływ na system serca, obniża poziom cholesterolu, poprawia cerę, wzmacnia kości i zęby.

Owsianka może być gotowana jako danie główne lub jako deser lub szybkie śniadanie przed pracą lub w szkole.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą? Na mleko czy na wodzie? Oczywiście, będzie to bardziej smaczne na mleku, ale przy ścisłej diecie można ugotować dość pyszną papkę i na wodzie.

Bardzo delikatna, ale pełna owsianka z dyni. Ponadto jest przygotowany szybko i łatwo.

Co jest potrzebne do tego:

• Zupa kukurydziana - pół szklanki;
• mleko - 400 ml;
• obrana dynia - 300 gramów;
• cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka;
• Masło.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą na mleku z dynią

W małym żeliwnym naczyniu wlej mleko i przynieśdo wrzenia. Ważne: nie oddalaj się od kuchenki, ponieważ mleko ma właściwość "ucieczki", gdy odwrócisz się na jedną sekundę. Gdy mleko się zagotuje, wlej do niego cukier i zredukuj ciepło. Przy okazji, możesz użyć miodu zamiast cukru. Moim zdaniem jest jeszcze smaczniejsza. Dokładnie podążaj za cukrem i powoli zasypiaj w kaszach z surówki. Ugotuj owsiankę przez 15-20 minut, ciągle mieszając.

Przed gotowaniem kaszy kukurydzianej na mleku, tyNależy przygotować dynię: umyć, usunąć nasiona, pokroić skórkę i pokroić w drobną kostkę. Gotuj dyni, aż zmięknie w rondlu z mlekiem. Wyjąć i puree z ziemniaków masher lub zmielić je w blenderze. Po tym można gotować owsiankę bezpośrednio w tym samym mlekiem.

Kiedy owsianka jest już prawie gotowa, dodaj do niej dynię i masło. Pozwól parzyć przez kilka minut.

Teraz powiem ci, jak gotować owsiankę z kukurydzy na mleku z grzybami i cukinią.

Czego potrzebujesz z konta dla 4 osób:

• kasza kukurydziana - 250 gramów;
• mleko - 600 ml;
• cukinia (lub cukinia) - 300 g;
• cebula - 1 głowa;
• grzyby - 200 gramów;
• olej roślinny;
• przyprawy.

Metoda przygotowania:

Cebula i cukinia pokrojone w niezbyt duże kostki, 2x2 cm, pieczarki, najlepiej pieczarki, plasterki. Smaż wszystko w średnim ogniu przez 5-7 minut.

Podsmaż pieczone warzywa na dnie porcjigarnki. Na wierzch z mąką i zalać gorącym mlekiem. Dodaj przyprawy i wymieszaj. W temperaturze 250 stopni gotuj owsiankę przez 25 minut w piekarniku, następnie obniż temperaturę do 160 stopni, gotuj przez kolejne 40 minut.

Po ugotowaniu kaszę nasycić namoczyć kilka minut w piekarniku, a następnie służyć bezpośrednio w garnku. Bardzo smaczne i niezwykłe, spróbuj!

</ p>