Duży karp, pieczony w piecu

Większość ludzi uwielbia gotować dla siebie i swoichRodzinne dania rybne. Bogaty asortyment sklepów rybnych, pozwala na użycie prawie każdej ryby w gotowaniu. Wielu doceniło już dobry smak leszcza, karpia, mintaja, szczupaka, karpia, pstrąga i łososia. Niestety, często nie kupuje się takiej ryby jak rzeźbiarz, a to nie jest całkowicie poprawne.

Na przykład karp, pieczony w piecu, okazuje się tym samym smacznym, pożywnym i przydatnym, a także identycznym daniem, przygotowanym z innej ryby.

Niektóre informacje.

Srebrna karpia należy do komercyjnych gatunków ryb należących do rodziny karpi. Wielu rybaków nazywa rybę srebrnym karpiem. Mieszka głównie w słodkiej wodzie.

Nauczyć się rzeźnika w sklepie rybnym jest łatwe. Tył i głowa ryby ma zielonkawo-szary kolor, a boki i brzuch są srebrne w kolorze. Jego waga może sięgać ośmiu kilogramów, a długość około jednego metra. Pamiętaj jednak, że im większa ryba, tym grubsze mięso.

W przyrodzie występuje kilka gatunków tej ryby: biały, hybrydowy i pstrokaty karp srebrny. Pomimo tego, że ryba ta jest słodka, zawiera identyczny tłuszcz, jak u ryb morskich. Tłuszcz może obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a liczne witaminy i pierwiastki śladowe mają korzystny wpływ na organizm ludzki.

Wykorzystanie rzeźnika podczas gotowania.

Najsmaczniejsze jest białe mięsojest soczysty i delikatny. Karp srebrny, pieczony w piecu, nadaje się do żywienia dietetycznego. Mięso tej ryby jest dobrze duszone i pieczone, dobre kotlety są uzyskiwane z mielonego mięsa ryb, a balyk z karpia jest znakomity.

Jeśli jesteś zainteresowany rybami tego typu i chcesz nauczyć się gotować rzeźnika w piekarniku, zapewnimy Ci kilka przepisów, które Ci się podobają, oraz członków Twojej rodziny.

Tak, pierwszy przepis.

Karp srebrny, pieczony w piecu z warzywami i ziemniakami.

Składniki: ryby i małego cebula, 100 g sera, jeden pomidor, jeden pieprz, jedna trzecia z cytryny, 100 g śmietany 3-4 kawałki ziemniaków, 3 łyżki oleju słonecznikowego, 100 g mąki, wszelkie przyprawy do ryb, soli i pieprzu i jedną paczkę kopru.

Przygotowanie.

Pokrój rybę na małe porcje. Marynować je w zalewie z soli, pieprzu, przypraw rybnych, soku z cytryny. Marinade carnivore około 1 godziny i 45 minut, i najlepiej zostawić ryby marynowane na noc.

Potnij ziemniaki w kółko, posolcie ipołożyć na dnie formy ogniotrwałej. Następnie usmażyć pół pierścienie cebuli w oleju roślinnym. Pokrój pomidory, paprykę. Połóż warstwy pierścieni bułgarskiej papryki, pomidora i smażonej cebuli na ziemniakach.

Ryby miażdżyć mąką i smażyć do rougeskorupa. Równomiernie rozprowadzić kawałki w formie na warzywach i posypać ryby świeżymi lub mrożonymi zieleniami. Nasmarować powierzchnię cienką warstwą śmietany. Następnie piec potrawę w temperaturze 170 stopni przez 30 minut. 5 minut przed gotowaniem dodaj tarty ser.

Srebrny carob w piekarniku będzie wyglądał apetycznie, gdy skończysz gotować, jeśli udekorujesz rybę cytrynowymi pierścieniami i posiekanymi zieleniami.

Następujący przepis nazywa się: karp, pieczony w piecu w folii.

Skład: jedna tusza ważąca około 1,5 kg, jedna limonka lub pół cytryny, sól, pieprz i przyprawy dla ryb.

Przygotowanie: oczyścić zwłoki ryb z łuski, zdjąć głowę i płetwy. Przesiej rybę solą, pieprzem lub papryką i przyprawami dla ryb. Połóż na folii, dekorując ją kółeczkami z limonki lub cytryny, owij tuszy w folię.

Rozgrzej piekarnik do 185 stopni i piecz marchew przez 40 minut. W razie potrzeby można dodać drobno posiekane warzywa, pierścienie bułgarskiego pieprzu lub pomidora.

Mamy nadzieję, że przy pomocy tych przepisów rzeźbiarz pieczony w piecu stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.