Udko z kurczaka w piecu - sekrety pysznego obiadu.

Wskazówki jak gotować udka z kurczakaw piecu, „Internet będzie można znaleźć w obfitości. Ale ponieważ produkt ten jest bardzo popularny wśród rosyjskich gospodyń domowych, mamy również swój wkład i dodać do ogólnej listy kilka receptur.

Bryłki kurczaka "a la la Russ".

Udko z kurczaka w piekarniku można ugotować w bardzo niecodzienny sposób. Spróbuj na przykład nuggets z kurczaka na tak oryginalnym przepisie.
Aby przygotować danie, potrzebujesz kilku udek z kurczaka, jajka, dużej torebki z frytkami, sosu sojowego.

Udko kurczaka wycina i usuwa z nich kości. Usuń naskórek i pokrój na małe kawałki. Zmieszaj sos sojowy z mielonym pieprzem i zalej całą nogę i odstaw na co najmniej godzinę.

Pokonaj w misce z jajkiem. Pokrój chipsy w okruchy. Każdy kawałek kurczaka najpierw zanurza się w jajku, następnie w chipsach i rozlewa na blasze do pieczenia. Pieczemy bryłki przez około 40 minut. Serwujemy z sałatkami warzywnymi, zielonym groszkiem lub frytkami.

Udko z kurczaka z bakłażanem.

Takie nieskomplikowane danie, jak udzie z kurczakapiekarnik, może łatwo zostać wyrafinowany, jeśli używasz "właściwych" przypraw. Spróbuj na przykład marynować mięso w białym winie z curry, oregano i majerankiem.

Aby to zrobić, potrzebujesz szklanki białego wina (koniecznie suchej), koperkowej zieleni, curry w proszku 0,5 łyżeczki, oregano i majeranku na jedną małą pęczek, pomarańczę, trochę białego i czerwonego pieprzu, sól.

Na przystawkę - jeden duży bakłażan, czosnek, jakikolwiek olej roślinny.

Najpierw przygotowujemy udka z kurczaka. Zieleń drobno posiekana, zmieszana z winem, dodać sok z połowy pomarańczy. Przetnij całą nogę na kilka części, usuń kości. Pocieramy mięso mieszanką soli, pieprzu i curry. Całość włożyliśmy do rondla i zalewamy marynatą z winem. Zostawiamy kurczaka na półtorej godziny w chłodzie.

Podczas gdy mięso jest marynowane, bez marnowania czasu, będziemyudekorować. Obcinamy bakłażany pierścieniami, dodajemy trochę soli i odkładamy na dwadzieścia lub trzydzieści minut, aby pozbyć się całej goryczy. Następnie myjemy warzywa, otrząsamy nadmiar wody i smażymy na gorącym oleju po obu stronach. Wcielamy czosnek i polewamy gotowymi oberżynami. Zostawiamy w naczyniach pod pokrywką.

Po zaimpregnowaniu mięsa kurczaka marynatą, każdy kawałek jest smarowany olejem i układany na blasze do pieczenia. Piec do złotego koloru, sprawdzając gotowość kucharza za pomocą igły lub normalnego widelca.

Nogi kurczaka serwujemy z oberżynami na liściach zielonej sałaty.

Udko z kurczaka w piecu z ziemniakami pod kremowym sosem serowym

Kiedy już przygotujesz to danie, masz więcej niż jeden razwrócisz do niego. Oprócz doskonałych walorów smakowych charakteryzuje się również prostotą gotowania. Ponadto nie musisz zawracać sobie głowy dekorowaniem.

Aby ugotować udka z kurczakapiekarnik z ziemniakami i serem, potrzebujemy: uda kurczaka 3 szt., ziemniaki duże 5 bulw, cebula 1 głowa, ser twardy (tarty na tarce) mały kubek, śmietana tłuszczowa 20% nieco więcej niż pół szklanki. Do naczynia można dodać wszystkie grzyby, które nadają mu dodatkowy smak. Jako przyprawa, tradycyjna papryka i sól, będzie odpowiednia mieszanka suchych ziół, takich jak chmiel - suneli, koper włoski.

Udko kurczaka pokrojone w duże kawałki,natrzyj ją pieprzem i solą. Położyliśmy go na blasze do pieczenia. Rozdrobniamy cebulę, ziemniaki kroimy w cienkie plasterki. Rozłóż warzywa na mięsie i polej śmietaną. Posyp nawet wierzchnią warstwę sera. Po półgodzinie czeka na Ciebie pyszny obiad dla całej rodziny.

Faszerowana szynka w piekarniku pod skorupą sera.

Aby ugotować nogi kurczaka w piecu w celu uzyskania tego oryginalnego przepisu, gospodyni będzie musiała spędzić kilka godzin w piecu. Ale uwierz mi, wynik jest tego wart.

Aby przygotować danie, potrzebujesz nogiobliczenie 1 szt. za porcję. Dystrybucja produktów podana jest dla 6 sztuk. Oprócz kurczaka, będziesz potrzebować dużej pęczki koperku, szklanki orzechów włoskich, pół szklanki suszonych moreli, pary cebuli, 200g twarogu, papryki, soli, pachnących suszonych ziół (według własnego gustu).

Każde udko z kurczaka ostrożnie usunąćobierz i przepuść mięso przez maszynkę do mięsa wraz z orzechami. Koperek i cebula rozdrobnić jak najmniejsze i połączyć z mielonym mięsem. Dodajemy tu suszone morele pokrojone na małe kawałki. Kaszę drobiową obtaczamy w mielonym mięsie i szyjemy po obu stronach. Pocieramy każdą nogę mieszanką pieprzu, ziół i soli. Położyliśmy go na blasze do pieczenia, lekko posypanej olejem. Na górze z serem. Podawać gotowe nadziewane szynki z ryżem i warzywami.

Smak Bon!