Jak gotować brokuły

<! - @ page {size: 21cm 29,7 cm; margin: 2cm} P {margin-bottom: 0,21cm} ->

Każda hostessa chce czegoś od czasu do czasuurozmaicić zwykłe menu, uzupełnić je pysznymi i jasnymi daniami. Często zwracamy uwagę na kapustę, ponieważ jest ona przydatna i apetyczna. Istnieje wiele gatunków kapusty, ale teraz, myśląc o kupowaniu brokułów, kobiety często pytane są, jak gotować taką kapustę. Często pojawia się pytanie, czy konieczne jest zagotowanie kwiatostanów razem z nogą, czy lepiej osobno. Pytania w tym przypadku zawsze są dużo, ale teraz spróbujemy dowiedzieć się, jak prawidłowo ugotować brokuły, aby pozostały równie użyteczne i smaczne.

Przydatne właściwości tego typu zestawu kapust- brokuły promują bardziej aktywne żywienie serca tlenem, jest zapobieganie nowotworom żołądka, gruczołów sutkowych i prostaty, jest niezwykle przydatne dla kobiet w ciąży i małych dzieci. Lekarze zalecają spożywanie tego zdrowego warzywa co najmniej 5 razy w tygodniu w celu zapobiegania rakowi.

Jak gotować brokuły

Naukowcy twierdzą, że z metody przygotowaniaKapusta brokułowa zależy od skuteczności walki z komórkami nowotworowymi. Wynika to z faktu, że zachowanie przydatnych substancji w kapuście zależy od czasu obróbki cieplnej. Jak gotować brokuły, aby zaoszczędzić wszystkie witaminy?

Przed gotowaniem kapusty brokuł wartospłucz dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie delikatnie pociąć go na kwiatostany, po czym moczone w osolonej wodzie przez około dziesięć minut (jeśli kapusta jest z ogrodu, a nie ze sklepu, można pominąć namaczanie). Równolegle do ognia umieszcza się garnek wody, który należy umieścić w kwiatostanie, gdy woda się zagotuje. Najważniejsze to nie trawić, aby brokuły nie utraciły żadnych przydatnych właściwości ani smaku.

Warto również wziąć pod uwagę fakt, żesą produkty, które zwiększają wpływ kapusty na ludzkie ciało. Wśród tych produktów można znaleźć te, które lubisz, tutaj jest lista częściowa - wasabi, musztarda, rukola.

Przepisy potraw z brokułów kapuścianych

Kiedy nauczysz się gotować brokuły, możesz ugotowaćjej różne potrawy. Na przykład sałatka. To zajmie funt brokułów, kilka średnich marchewek, ogórek kiszony, 50 gramów zielonej cebuli. Marchew i brokuły trzeba zagotować, a następnie pierwszy ruszt i posiekać drobno kwiatostany. Cebula powinna być drobno posiekana i posiekać plasterki ogórka. Wszystko to jest niezbędne, aby wymieszać i wlać specjalnym sosie, do gotowania, które potrzebne są dwa łyżkę oliwy z oliwek, sok z cytryny, cukier, sól, mielony pieprz i trochę octu.

Kolejny niesamowicie smaczny sposób gotowaniaBrokuły - to upiec ją razem z sosem śmietanowym kalafior. Aby przygotować to danie trzeba będzie brokuły (czterysta gram), kalafior (taka sama kwota), pół litra twarogiem (sto pięćdziesiąt gramów), masło (łyżka) mąki (kilka łyżek), sól i pieprz do smaku. Przed gotować brokuły, wcześniej podzielić na różyczki, a następnie gotować w osolonej wodzie z dziesięciu do piętnastu minut. Następnie trzeba złożyć go na durszlak do szkła wodnego. Następnie należy umieścić kapustę w naczyniu do pieczenia. Choć kapusta jest gotowane, można zrobić sos. Musisz podsmażyć mąkę, dodając pierwszy masło, a następnie śmietanę. Wszystko to doprowadza się do wrzenia i wlać do mieszaniny startego sera. Mieszać do ser topiony, a następnie dodać sól i pieprz. Otrzymany sos wylano na kapuście i umieścić w piecu podgrzanym do 180 ° C. Kiedy pojawiają się kiełki złotą skórkę, danie jest gotowe.

Teraz już wiesz, jak gotować brokuły i urozmaicić wiosenne menu smacznym i zdrowym jedzeniem. Smak Bon!

</ p>