Zapiekanka z marchwi - przepis na gotowanie

Cudowne słoneczne danie, tylko jednorodzaj dostrajania do pozytywnego nastroju, ale co z smakiem ... Jego smak jest słodki, ale jednocześnie warzywny, co sprawia, że ​​myślisz, że jest przed tobą: deser czy nadal przydatna potrawa warzywna? Tak, tak, oczywiście, zgadliście co mam na myśli. To zapiekanka! Zapiekanka z marchwi, której przepis niedawno odkryłem dla siebie. Smak z dzieciństwa! Chcę się z Tobą podzielić.

Zapiekanka z marchwi

Do przygotowania potrawy "Marchew zapiekana",przepis, że chcę teraz opisać, potrzebne są: marchew (pół kilo), masło (łyżka plus trochę do natłuszczenia formy), 4 jajka, granulowany cukier (3 łyżki ..), trochę cynamonu (około pół łyżeczki), bita kremowy. Przygotowanie garnka nie powinno sprawiać trudności. Wszystko jest proste i nie zajmuje dużo czasu.

Najpierw musisz ugotować puree z marchwi. Aby to zrobić, zetrzyj wszystkie przygotowane marchewki, włóż je na patelnię, wlej 100 g wody i wytrzyj, mieszając, aż miękka marchewka. Zamieni się w tłuczone ziemniaki. Następnie w gotowych puree ziemniaczanym dodać masło i cukier, rozgrzać wszystko razem na patelni, wyłączyć ogień i pozwolić, aby przyszła zapiekanka nieco się ochłodziła. W przygotowanych jajach oddziela się białka od żółtek. Dodaj żółtka do puree, wszystko dokładnie wymieszaj i pozwól mu ostygnąć, jednocześnie mieszając sól w oddzielnym pojemniku, aż utworzy się gęsta piana. Gdy nasze puree schłodzone do końca, możesz dodać do nich cynamon i białko, dokładnie je mieszając. Mieszanina do zapiekanki jest gotowa! Teraz można go umieścić w naczyniu do pieczenia. Może być jak każda duża forma, a kilka małych, do gotowania małych porcjowanych naczyń. Czas pieczenia wynosi około pół godziny dla dużego kształtu, do którego wchodzi cała przygotowana masa, a mniej, około 20 minut, dla małych foremek. Gdy naczynie będzie gotowe, udekoruj je bitą śmietaną i podawaj na stole. Tutaj i garnek z marchewką jest gotowy!

Przepis można zmieniać. Ale okazuje się zupełnie inaczej w przygotowaniu i smaku potrawy. Jest bardzo smaczny, więc dzieciaki lubią zapiekankę z marchwi z serem. Również chcę podać przepis w tym artykule. Mam nadzieję, że ci się podoba.

Zapiekanka z marchwi i twarogu

Przepis znacznie różni się od poprzedniego. Do przygotowania potrawy potrzebujemy: marchewki (1 kg), twarogu (0,3 kg), mleka (0,4 l), semoliny (4 łyżki), 2 jajka, masła, cukru (0,1 kg ), bułki tartej (2 łyżki), 150 g kwaśnej śmietany. Marchewka starta, należy włożyć do garnka, wlać mleko, dodać trochę (30 gramów) masła i ugotować. Gdy marchewka jest w połowie gotowa, powoli, stale mieszając, wchodź do tłuczonych ziemniaków, przykryj patelnię i gotuj, aż ugotujesz. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw do wystygnięcia. Gdy gotowana masa ostygnie, dodać jajka, cukier i starty ser. Mieszaninę należy dokładnie wymieszać. Gotowy na mszę do pieczenia potraw! Umieścić w formie, którą wcześniej należy pokryć olejem i posypać bułką tartą. Na wierzchu garnka włożyć śmietanę i pozostałą bułkę tartą. Czas pieczenia wynosi 30 minut. Podawać na stole, podlewać roztopionym masłem i śmietaną. To gotowa garnek z marchewką, przepis nr 2!