Koszerna restauracja "Jerozolima" w Moskwie

Jerozolima jest świętym miastem dla chrześcijan,Muzułmanie i Żydzi. Jest stolicą Izraela, jednym z najstarszych miast na Bliskim Wschodzie i na świecie. Znajduje się w górach Żydów między Martwymi a Morzem Śródziemnym. Dla większości ludzi, Jerozolima jest związana przede wszystkim z religii (chrześcijaństwa, judaizmu, islamu), Żydów i koszernej żywności.

Rosjanie mogą poznać kuchnię żydowską w Poznaniuniektóre lokale gastronomiczne. Najbardziej znaną restauracją w Moskwie jest "Jerozolima". Właścicielami zakładu są Żydzi z Azerbejdżanu. Kuchnia tutaj jest nie tylko żydowska, ale i kaukaska.

Lokalizacja

Restauracja "Jerozolima" została otwarta w 2010 roku o 5piętro synagogi. Stary budynek, zbudowany w 83 roku XIX wieku, został zrekonstruowany w 2003 roku. Ta architektoniczna struktura natychmiast przyciąga uwagę przechodniów z okrągłą wieżą, kutymi produktami, sześcioramiennymi gwiazdami Dawida.

Restauracja "Jerozolima" znajduje się na skrzyżowaniuMalaya i Bolszaja Bronnaja, niedaleko Stawów Patriarskich, w sercu Moskwy. Ze stacji metra "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" można dojechać trolejbusami 1, 15, 31 (2 przystanki) lub pieszo (około 650 metrów). Przy wejściu do synagogi znajdują się wykrywacze metali, po przejściu przez nie trzeba wznieść się windą na 5. piętro. Oto restauracja "Jerozolima".

0 opinie Adres: miasto Moskwa, Bolszaja ul. Bronnaja, dom 6а.

Telefon: + 7-495-690-62-66.

Instytucja działa od niedzieli do czwartku od 11.00 do północy (do ostatniego gościa), w piątki - od 11.00 do zachodu słońca.

Jedzenie

Nie tylko rosyjscy Żydzi przychodzą do restauracji "Jerozolima", aby wysyłać koszerne jedzenie. Wiele osób wie, jak smaczna i użyteczna jest "czysta" żydowska żywność.

Produkty koszerne to:

• mięso krów, byków, baranów, owiec, kóz, jeleni (zabitych zgodnie z nakazami judaizmu);
• drób (kurczęta, kaczki, gęsi, gołębie, indyki);
• ryby (tylko z płetwami i łuskami);
• warzywa (dokładnie umyte, bez śladów zgnilizny, pleśni, owadów);
• mąka (przesiana), ziarno (do wyboru).

Oczywiste jest, że takie produkty są o wiele bardziej użyteczne i smaczniejsze niż nie-koszerne, ale zgodne z GOST.

W menu znajdują się dania kuchni gruzińskiej, azerbejdżańskiej, żydowskiej, śródziemnomorskiej, orientalnej i europejskiej. Ceny są demokratyczne (średnia kontrola 2000-2500 rubli).

Projektowanie wnętrz

W "Jeruzalem" panuje atmosfera spokoju i komfortu. Wystrój wnętrz zdobią pastelowe kolory: odcienie szarości, beżu, bieli. Stoliki z przezroczystymi blatami stołowymi są podawane z indywidualnymi serwetkami. Kute krzesła zdobią miękkie pokrowce lub podkładki. Wokół dużo tkanin - na ścianach, oknach, wokół lamp na suficie. Na podłodze jest mała płytka, laminat, kamień.

Jest wspaniały taras - na dachu. Część jest pokryta (namiot wykonany ze szkła, ozdobiony wewnątrz jasną lekką tkaniną), a drugi na otwartym powietrzu. W cieplejszych miesiącach przyjemnie jest zjeść kolację i kolację: piękny widok, fontanna z oświetleniem, dużo zieleni i kwiatów.

Restauracja "Jerozolima": recenzje gości

Wszyscy wierzący, którzy odwiedzają synagogę, często odwiedzają restaurację. Wielu z nich się zna, pozdrawia i komunikuje na spotkaniu. Jest to zauważane przez klientów, którzy przypadkowo tu byli.

Z jedzenia większość gości podziwia kebaby (z kurczaka, jagnięciny), hummus, falafel, forshmak, pstrąg, dorado, szaszłyk, wino z granatów.

Restauracja nie pali, więc można bezpiecznie iść z dziećmi, mówią goście. Ale na werandzie wolno palić, niektórzy jej nie lubią.

Ci, którzy są w żydowskiej kuchni, są zaskoczeni, że w menu jest bardzo mało narodowych potraw. W Izraelu nie ma prawie żadnego słynnego wypieku.

O uczestnikach odpowiedzieli niejednoznacznie: ktoś jest bardzo zadowolony, inni nazywają kelnerów ospałymi, niegrzecznymi, nieprofesjonalnymi.

Wszyscy klienci bardzo chwalą mięso, uważają, że jest ono wysokiej jakości i zawsze smaczne.