Sałatka z koreańską marchewką i frytkami na święta

Dziś porozmawiamy o tym, co niezwykłe. Bez względu na to, ile receptur na sałatkę istniało, zawsze szukamy nowych, smaczniejszych i pięknych rozwiązań na stół, szczególnie jeśli jest to Nowy Rok lub zwykłe wakacje. Coraz więcej informacji można znaleźć na temat różnych produktów, składników i kombinacji warzyw, owoców, mięsa i ryb. My z kolei chcemy pomóc w wyborze nowych potraw i zaproponować zanurzenie się w świecie sałatek. Jednym z oryginalnych rozwiązań będzie sałatka z marchwi w języku koreańskim. Uwierzcie mi, są tysiące opcji gotowania, ale my, jak prawdziwi smakosze, wybierzemy najlepsze i damy wam do rozważenia.

Ta wspaniała marchewka ...

Składniki do gotowania:

• filet z kurczaka - połowa (około 300 g);
• marchewka koreańska - 100 g;
• słodka kukurydza w puszkach - 150 g;
• pieprz sałatkowy - 1 sztuka;
• połowa średniego pakietu żetonów;
• czosnek - 5 ząbków;
• majonez do tankowania;
• przyprawy do smaku.

Sałatka z koreańskimi marchewkami i frytkami jest bardzo łatwa do przygotowania. Aby to zrobić:

1. Gotować kurczaka, ostudzić, pokroić w kostki wielkości centymetra.

2. Usuń nasiona i łodygi z pieprzu, pokrój.

3. Przełóż czosnek przez prasę lub ruszt na drobnej tarce.

4. W głębokiej misce ułóż wszystkie pokrojone w plasterki składniki, dodaj kukurydzę, marchew, sezon, dodaj majonez, wymieszaj.

5. Na dużym naczyniu położyć sałatkę z koreańskiej marchwi, udekorować chipsy wokół niej. Mogą nawet jeść sałatkę, używając zamiast łyżki lub widelca.

Kurczak w pieczarkach

Składniki do gotowania:

• filet z kurczaka - 300 g;
• świeże grzyby - 350 g (lepiej jest brać pieczarki);
• śmietana - 50 g;
• jaja - 4 sztuki;
• ser - 100 g;
• majonez do tankowania;
• chipsy - 1 opakowanie średnie.

Ta sałatka z koreańskimi marchewkami i frytkami ma więcej etapów gotowania niż w przeszłości. Oglądamy.

1. Zagotuj ryby, ostudź, posiekaj lub drobno chwyć.

2. Grzyby gotować w śmietanie, aż będą gotowe, solenie.

3. Jajka gotować, obierać, zetrzeć na dużej tarce.

4. Połowa worka chipsów trochę zmiażdżyć, wylać na duże naczynie.

5. Duży ruszt serowy. Najlepiej jest przyjmować twarde odmiany.

6. Następnie ułóż sałatkę z warstwami:

- Kurczak, polać sosem;

- grzyby, tłuszcz;

- jaja, posypane majonezem;

- ser, narysuj siatkę z sosem - i wstaw na zimno przez kilka godzin.

Przed podaniem udekoruj pozostałe żetony na wierzchu.

"Jeż" z koreańskimi marchewkami

Składniki do gotowania:

• greens - 1 pęczek;
• majonez do smaku;
• przyprawy;
• oliwki lub oliwki (lepiej wybrać bez pestek) - 1 słoik;
• ser - 150 g;
• jaja - 3 sztuki;
• filety - 1 sztuka;
• pieprz-groszek;
• Koreańska marchewka;
• grzyby - 150 g;
• żarówka - 1 szt.

Ta pyszna sałatka z koreańskimi marchewkami i frytkami jest wielowarstwowa. Dlaczego "Jeż"? A ponieważ zrobimy jego twarz po jednej stronie naczynia.

Gotowanie:

1. Zagotuj filety w osolonej wodzie. Ostudzić, pokroić w paski.

2. Smażyć grzyby z cebulą na dużym ogniu z dodatkiem przypraw.

3. Usuń marchewkę z marynaty.

4. Jajka gotować, ostudzić, pokroić w paski lub ruszt.

5. Oliwki lub oliwki pokroić w osobną miskę, jak chcesz.

6. Zetrzeć ser.

7. Rozłóż podłużne warstwy:

- Kurczak, smar z majonezem;

- ułożyć grzyby z cebulą;

- posiekane oliwki lub oliwki, zmieszane z majonezem - na nich;

- na wierzchu - krojenie jajek, polać sosem.

Przyłóż jeden koniec do wyostrzenia, uformuj kufę. Dalej:

- więcej niż połowę sera wymieszanego z majonezem, ułożyć, nie dotykając miejsca, gdzie będzie kufa;

- Zrób to samo z koreańską marchewką;

- Przykryj miejsce na kaganie resztkami sera.

Udekoruj sałatkę marchewką w koreańskich czarnych oliwkach, oliwkach (oczkach, igłach, wylewce). Umieść kilka grzybów na wierzchu marchewki. Zielony postaw na dnie naczynia.

Ta sałatka zawsze będzie w centrum uwagi.

Wskazówki kulinarne

Aby zastąpić smażone pieczarki, można je kiszone, ale lepiej jest wziąć miód z grzybni lub pieczarek. Przed cięciem należy osuszyć marynatę i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Gotowane mięso jest dobrym substytutem wędzonego mięsa. Zamiast filetu, weź całą nogę.

Jeśli nie lubisz dmuchanych sałatek, po prostu wymieszaj wszystkie składniki.

Chipsy najlepiej wybierać ze smakiem bekonu, sera lub kurczaka.

Z zielenią weź pietruszkę. Koper jest zbyt pachnący dla tego dania.

Wniosek

Nasze codzienne menu z każdym dniem staje sięwszystko jest bardziej zróżnicowane. Koreańska sałatka z marchwi i wiórów z jego kombinacji składników stała się nowym, smaczne i pikantne danie. Ma swoją własną zapał. Jedynym minusem tutaj - to właśnie te sałatki trzeba szybko zjeść jak chipy na drugi dzień po prostu w celu zmiękczenia i skręcić w papkę. Jak już wiesz, opcje gotowania i komponenty można ustawić, głównym warunkiem jest ich łączenie. Kontrast jest tu główną kartą atutową. Ze względu na miękkość składników smakowych i ostrość wrażenie osiąga równowagę marchew. Majonez w tych przepisach można zastąpić ulubionym gorącym sosem lub mieszanką kwaśnej śmietany.

Życzymy miłego apetytu, udanych eksperymentów i nowych kulinarnych odkryć!