Królik w multivark "Redmond": przepisy na każdy gust

Mięso z królika to produkt dietetyczny, czyliponieważ zawiera minimalną ilość tłuszczu. Bogata kompozycja (witaminy, białka, mikroelementy) jest przydatna dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak przygotowuje się królika w multivarku "Redmond". Przepisy na potrawy znajdziesz w artykule.

Duszony królik z kwaśną śmietaną

Zestaw spożywczy:

• 50 ml czerwonego wina;
• królik;
• 6 groszków czarnego pieprzu;
• 200-250 g kwaśnej śmietany;
• Zieloni;
• dwa ząbki czosnku;
• 50 ml oleju roślinnego;
• przyprawy.

Nie wiesz, jak prawidłowo przygotować królika? Przepis ze zdjęciem pozwoli ci uzyskać wizualną reprezentację potrawy.

Przygotowanie

1. Zacznijmy od leczenia tuszy królika. Podzielimy go na 4 części, umieścimy na głębokiej patelni i napełnimy wodą (może być zimna). Pozostaw mięso na 6-8 godzin. Następnie spuść płyn. Kiedy królik jest trochę suchy, należy go podzielić na porcje.

2. Przygotuj mieszankę posiekanego czosnku, zmielonego pieprzu i soli. Pocieramy go kawałkami mięsa. Ponownie, wysyłamy królika do rondla, posypanego czerwonym winem. Dodajemy olej, laur (kilka arkuszy) i groszek pieprzu. W tej marynacie mięso powinno pozostać przez 1-2 godziny.

3. Nasmaruj dolną część kubka wielokarbowego. Rozłóż kawałki królika promarinovannoy. Wybieramy tryb "Pieczenie" i nastawiamy czas na 20 minut. Po kawałków smażyć z jednej strony, obróć je na drugą. Włącz timer z powrotem na 20 minut.

4. Pozostaje dodać kwaśną śmietanę i przenieść multivark do trybu "gaszenia". Ustawiamy timer na 1 godzinę. Na samym końcu posyp mięso posiekanymi ziołami. W rezultacie dostajesz soczystego i delikatnego królika w multivark "Redmond". Przepisy, które rozważamy poniżej, są również łatwe do wykonania.

Zupa z króliczym mięsem

Składniki:

• jedna marchewka;
• 600 g ziemniaków;
• 1 część tuszy królika;
• pęczek pietruszki;
• duża cukinia -1 kawałek;
• olej roślinny;
• jedna cebula;
• przyprawy.

Część praktyczna

1. Jak gotować pierwsze danie od królika? Przepisy są różne. Ale wybraliśmy najprostszy i najtańszy na czas. Myjemy tuszy królika w bieżącej wodzie. Dzielimy na dwie części.

2. Czyścimy warzywa, kopalimy je i mielimy. Marchew można trzeć i siekać na zielono nożem. Przecinamy szpik na talerze, a ziemniaki są pokrojone w kostkę.

3. Włącz multivark. Smarujemy dno miski olejem. Wybierz tryb "Frying". Rozłóż kawałki królika. Smażenie, odwracanie z jednej strony na drugą. Dodaj cebulę i gotuj przez kolejne 7 minut.

4. Wrzuć resztę warzyw do miski, z wyjątkiem posiekanej zieleni.

5. Wlewamy 1,5 litra wody. Tłumaczymy multivark w tryb "gaszenia". Ustawiamy timer na 2 godziny. Tyle czasu zajmuje gotowanie królika. Przepis ze zdjęciem pomaga zrozumieć, jak potrawa powinna się wydarzyć. Tutaj potrzebujesz różnych przypraw i przypraw, aby poprawić smak jedzenia.

6. Gdy tylko zabrzmi sygnał dźwiękowy, musisz wypełnić zupę suchymi ziołami, posiekaną zieleniną, przyprawami i odrobiną soli. Jest jeszcze za wcześnie, aby podawać danie z królika. Przepisy dla wielowarstwowych zwykle zakładają użycie trybu "Ogrzewanie". Po tęsknocie zupa z króliczym mięsem staje się delikatna i niesamowicie smaczna. Życzymy miłego apetytu!

Przepis na pilaw

Z tym, co właśnie nie przygotowuje królika w multivarku "Redmond"! Przepisy i składniki mogą być różne. Czy chcesz zadowolić rodzinę pysznym i obfitym posiłkiem? Następnie przygotuj dla nich płowa z królikiem.

Lista produktów:

• ryż okrągły - 3 filiżanki wielokrotne:
• dwie marchewki;
• 500 g mięsa króliczego;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• jedna cebula;
• 3 wiele filiżanek wody;
• Zieloni;
• przyprawy.

Przygotowanie

Mięso królika jest myte i krojone na kawałki. Marchewki mieleją na tarce. Cebule pokroić w kostkę. W filiżance multivarki wlać olej, rozłożyć królika. Dodaj cebulę z marchewką. Ustawiamy tryb "Pieczenia" na pół godziny. Po sygnale dźwiękowym, danie solne. Do niego wrzucamy przyprawy, a także ryż płukany w wodzie. Wybieramy program "Pilaf". Na koniec dodaj posiekane warzywa. Przed podaniem pilaw powinien być w trybie "Podgrzewany" przez 20 minut.

Posłowie

Nauczyłeś się, jak królik jest robiony w multistanie Redmond. Przepisy zawarte w artykule idealnie pasują dla początkujących kochanek i doświadczonych kucharzy.