Krok po kroku przepis na żeberka wieprzowe w piekarniku

Przepis na żeberka wieprzowe w piekarniku wieprawie każda gospodyni domowa. W końcu taka pieczeń może być wykonana zupełnie inaczej. W każdym razie okaże się soczysty, miękki i bardzo smaczny. Dzisiaj rozważymy najszybszy i najłatwiejszy sposób gotowania przy użyciu kulinarnego rękawa.

Delikatne, soczyste i pachnące żeberka wieprzowe: przepis w rękawie

Niezbędne składniki:

• aromatyczne przyprawy adzhika - 1,5 duże łyżki;
• cebula cebula fiolet - 3 duże głowy;
• por, pietruszka i koperek - na dużej belce (do dekoracji);
• świeże żeberka wieprzowe - 2 kg;
• miodowa kasza gryczana - 2,5 duże łyżki;
• papryka, papryka, sól i przyprawy przeznaczone na mięso - według uznania i smaku;
• majonez o małej zawartości tłuszczu - 2 duże łyżki;
• cytryna dojrzała - 1 owoc;
• duży czosnek - 2 zęby;
• świeże marchewki - 1 szt.

Proces obróbki mięsa

Przepis na żeberka wieprzowe w piekarniku zapewniaUżywaj tylko świeżego składnika mięsnego. Musi być dokładnie umyte, oczyszczone z twardych i grubych warstw (żył), a następnie pocięte na porcje wzdłuż kości i odstawione.

Proces przygotowania marynaty

Żeberka wieprzowe w sosie, którego recepturaszczegółowo omówione w tym artykule, dostać pachnące i delikatne, pożądane jest, aby pozostawić na kilka godzin w marynacie. Jego wytwarzania wymaga mieszania w misce z następujących składników: ostre adjika, cebula fioletowy, pocięto na cienkie pierścieni, majonez zawartością drobnych tłuszczu, lekko posiekanych ziół (pietruszka i koper), świeżo wyciśniętego soku z cytryny, miód, gryka, tarty czosnku i duża marchew posiekane plastry. Ponadto do sosu powinna być dodana do soli jodowej, papryka, pieprz i inne przyprawy, które są specjalnie zaprojektowane do mięsa. Ponadto, wszystkie składniki zapachowe muszą wymieszać łyżką, a następnie obficie nasmarować wcześniej zrealizowane żebra. Aby wchłonąć marynatę, zaleca się stanąć w rondlu przez około 1-2 godziny.

Formowanie danie mięsnego

Przepis na żeberka wieprzowe w piekarniku zalecaDo pieczenia mięsa używaj tylko obcisłego rękawa kulinarnego ze specjalnymi spinkami. Tak więc, może być nasączone delikatnie przenieść produktu wraz ze wszystkimi marynaty, a następnie wprowadzone do arkusza, a także zamocować. Aby podczas gotowania worek obróbka cieplna nie jest ono opuchnięte, a żebra pokryte złoty kolor, jest niezbędne, aby nakłuć widelec lub nóż w górnej części tulei.

Proces pieczenia w piekarniku

Po udekorowaniu całego dania, jegomusisz umieścić go w piekarniku i przytrzymać przez co najmniej 1 godzinę. Po upływie tego czasu mięso należy sprawdzić pod kątem miękkości, a następnie nałożyć na dużą ogólną tabliczkę.

Prawidłowy kanał do tabeli

Jak widać, przepis na żeberka wieprzowe w piekarniku nie jesttak skomplikowane, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Gotowe danie mięsne powinno być podawane na kolację w stanie gorącym z dodatkami w postaci zmiażdżonych ziemniaków, a także sałatki ze świeżych warzyw i pieczywa pszennego. Smak Bon!

</ p>