Ile gramów w łyżce gotowanej gryki? A jaka jest jego wartość opałowa?

Gryka - jedna z najpopularniejszych potraw bocznych wRosja, nie bez powodu nazywała się "chlebem rosyjskim". Wielu zna ją od niemowlęctwa. Na pierwszy posiłek lekarz zazwyczaj poleca owsiankę gryczaną, jest nie tylko smacznym i niskokalorycznym dodatkiem, ale także źródłem energii, mikroelementów i witamin.

Nie wszyscy wiedzą ile gramów w łyżce stołowejgotowana kasza gryczana, ponieważ zawiera witaminy, minerały, kalorie, ale dla wielu z gryki - naczynia, dając energię i uczucie sytości przez dłuższy czas.

Trochę historii

Ojczyzną trawy są Himalaje, wciąż jestsą jego dzikie gatunki. W siódmym wieku grecka gryka była uprawiana przez greckich mnichów. Przywieźli trawę na Rusi, gdzie stał się znany jako gryki. Stopniowo zaczęła rosnąć w regionie Wołgi, na Ukrainie, w Ałtaju.

Sami Grecy i Włosi nazywali to Turkamiziarno. We Francji, Portugalii, Hiszpanii kasze nazywane były Saracen lub arabskimi ziarnami. Słowian zachodni (Czesi, Słowacy) nazywa perkoz gryczany. W Anglii i Ameryce gryka nazywana jest pszenicą jelenie, w Azji - czarnym ryżem.

Gryka znana jest wielu ludziom na całym świecie. W Korei powstają świąteczne tradycyjne bułeczki, w Chinach - likier, czekolada, dżem. We Francji gryka jest specjalnie uprawiana w celu zbierania miodu gryczanego, co jest bardzo dobre w zapobieganiu i leczeniu przeziębień i grypy.

Bez względu na to, jak nazywają kasza gryczana, jakiekolwiek potrawy są z niej ugotowane, to w jej użytecznych właściwościach jest prawdziwie królową zadu.

Przy stosowaniu gryki w diecie wielu ludzi zastanawia się, dlaczego jest tak przydatna. Ile gramów w łyżce gotowanej gryki? Gorączkowa zawartość naczyń nie zaszkodzi talii?

Przydatne składniki gryki

Gryka zawiera następujący zestaw witamin:

• witaminy z grupy B, niezbędne do utrzymania układu sercowo-naczyniowego;
• PP (kwas nikotynowy) pomaga regulować poziom cukru we krwi i obniżyć poziom cholesterolu;
• E zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, działa jako przeciwutleniacz, promuje piękną cerę;
• K zapobiega zmianom związanym z wiekiem, wspomaga regenerację tkanek.

Gryka składa się z dużej liczby mikroelementów.

Szczególnie bogata w żelazo kurzą, więc kasza gryczana jest wskazana do żywienia ludzi cierpiących na anemię.

Selen zawarty w kaszy gryczanej pozwala na wykorzystanie go do zapobiegania nowotworom, blokuje rozwój komórek patologicznych we wczesnym stadium.

Rutyna zawarta w zadu usuwa z nadmiaru płynu.

Potas (kolejny składnik gryki) przyczynia się do poprawy pracy serca i naczyń krwionośnych, obniżenia ciśnienia krwi, eliminacji zawrotów głowy i tworzenia się skrzepów krwi.

Gryka zawiera białka, które są łatwo trawione, oraz węglowodany, które powoli się rozkładają. W 100 gramach kaszy gryczanej zawiera tylko 132 kalorii. To doskonałe danie dla osób z nadwagą.

Tak doskonałe właściwości odżywcze mogą powodować chęć jedzenia tylko gryki.

Ostrożnie przy stosowaniu gryki

Zaleta gryki jest trudna do przeszacowania. Jednak we wszystkich przypadkach potrzebny jest środek. Jeśli obserwujesz swoją wagę lub przygotowujesz złożone danie z gryki dla rodziny, ważne jest, aby wiedzieć, ile gramów w łyżce gotowanej gryki, jaka jest wartość odżywcza i zawartość kalorii w gotowym produkcie.

Pamiętaj:

• Jedzenie powinno być zrównoważone i zróżnicowane (nawet jeśli jesteś na diecie). Gryka powinna być częścią diety, a nie zastępować śniadania, lunchu i kolacji.
• Ludzie, którzy mają chorobę przewodu żołądkowo-jelitowego, gryki mogą być spożywane, ale ograniczone. Może powodować zwiększone tworzenie się gazów i wzdęcia.
• Dzieciom należy podawać owsiankę z wystarczającą ilością płynu, w przeciwnym razie może dojść do zaparć. Niemowlęta owsianka gryczana jest ostrożnie podawana w celu uniknięcia alergii.

Ile gramów w jednej łyżce gotowanej gryki

Dla ludzi, którzy obserwują swoją wagę i stosowanie gryki do odżywiania się, ważne jest poznanie wartości energetycznej i kalorii gotowych posiłków ze zbóż.

Kaloryczność produktu zależy od metodgotowanie. Gryka nie jest wyjątkiem. W 100 gramach surowych zbóż zawiera 308 kilokalorii. W łyżce stoimy dwadzieścia pięć gramów zbóż, których wartość energetyczna wynosi 77 kilokalorii.

Zawartość kalorii w gotowanych zbożach jest znacznie niższa. Sto gramów owsianki gotowanych na wodzie bez oleju i soli zawiera 92 kcal. 1 łyżka przegotowanej gryki - ile gramów? 25 gramów, których wartość energetyczna wynosi tylko 23 kcal. W związku z tym gryka - doskonały produkt do żywienia dietetycznego traci na wadze.

Wniosek

Kasza gryczana to wyjątkowy produkt. Przy bardzo niskiej zawartości kalorii ma bardzo cenne właściwości: pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i cukru we krwi, zwiększa dopomin, usuwa metale ciężkie z organizmu, normalizuje przemianę materii, reguluje metabolizm tłuszczów. Gryka jest źródłem witamin, mikroelementów, minerałów i aminokwasów.

Jeśli używasz gryki do dietymusisz kontrolować kaloryczność gotowych posiłków. Podczas gotowania gryki dodatkowych produktów jest istotne, aby określić ile gramów na łyżkę gotowane gryki i dodatkowy produkt (na przykład, mięso, warzywa), a następnie dodać kaloryczną Zboża kalorycznych dodatkowy produkt.

Na przykład, jeśli zawartość kalorii jednej łyżki kaszy gryczanej bez masła wynosi 23 kcal, a oleje - 5 lub 8 kcal, wówczas cała potrawa będzie miała 28-31 kcal.

Kontroluj swoją wagę, ale nie kosztem piękna i zdrowia.

Bądź zdrowy!