Wspaniałe ciasto na kefirze z różnymi dodatkami

Słodkie ciasta są kochane przez wszystkich. To prawda, że ​​nie każdy ma możliwość ich przyrządzenia. Ale są zaskakująco proste i bardzo szybkie przepisy, które pomogą zaskoczyć wszystkich domowników i zadowolić gości.

Szybkie ciasto na kefir z dżemem

Brak specjalnych lub nietypowych składnikówciasto nie będzie potrzebne. Tak, i poczekaj, aż pojawi się (powstanie) ciasto też nie jest tego warte. Gotowanie jest łatwe i proste. Weźmie szklankę jogurtu, kilka jaj, szklankę cukru, 2 małe łyżki proszku do pieczenia, 2 filiżanki przesianej mąki i pół szklanki dżemu lub dżemu (to jest w lodówce).

W głębokiej misce wylewa się kefir, a jaja są łamane. Wszystko to miesza się z mikserem. Po wlaniu cukru cała mieszanina jest ponownie ubijana. I już na końcu dodaj proszek do pieczenia, mąkę i dżem, a następnie dokładnie wymieszaj ponownie. Gotowe ciasto wlewa się do przygotowanego naczynia do pieczenia. Ona z kolei umieszczona jest w podgrzewanym piekarniku. W ciągu 30 minut smaczne ciasto na kefirze będzie gotowe do podania.

Truskawkowe szczęście

Uważa się, że najbardziej romantyczna jagoda na całym świecieTruskawka. Przy okazji, takie nadzienie na ciasto nadaje się na romantyczną kolację. Przygotuj ciekawe ciasto truskawkowe na kefirze nie będzie trudne.

To zajmie tylko półtorej filiżanki pszenicymąka, mała łyżka proszku do pieczenia, tyle sody i soli, nieco więcej niż 100 g kremowego zmiękczonego masła, szklanka cukru i kolejne 2 łyżki. łyżki tego produktu, szczypta wanilii, 2 kurzych jaj, szklankę kefiru i truskawek. Na początek konieczne jest rozgrzanie piekarnika. Powinno być 180 stopni. Właśnie w tej temperaturze piecze się przyszłe ciasto.

W małej filiżance wymieszać mąkę, sodę, sól iproszek do pieczenia. Osobno w głębokiej misce mikser miesza masło razem z cukrem. Dodaje się tu wanilinę, a jaja są młotkowane. Następnie mieszanina zostaje ponownie ubita mikserem.

Mąkę ostrożnie wlewa się do ubitej masy ikefir wlewa się. Wszystko dokładnie wymieszane, aby zrobić piękne ciasto. Wlewa się do garnka lub specjalnego foremki. Następnie truskawki układa się na wierzchu, który dodatkowo posypuje się cukrem. W tej formie powstałe naczynie wkłada się do piekarnika i piecze. Gotowość jest sprawdzana przez obecność złotej skorupy.

Szarlotka na kefirze

Najbardziej powszechnym owocem są jabłka. Czasami po prostu trzeba zacząć od gotowania różnych potraw. Jednym z nich jest pyszne ciasto na kefirze z nadzieniem jabłkowym i oryginalnym lukrem. Aby przygotować takie arcydzieło, będziesz potrzebować kilku produktów. Ciasto składa się ze 100 g masła, szklanki kefiru, jajka, szklanki cukru, małej wanilii, 2 szklanek mąki i pół łyżeczki sody. Jako nadzienie potrzebne są 3 jabłka i cukier. Ale szkliwo zrobione jest z połowy szklanki skondensowanego mleka i 20 gramów gorzkiej czekolady.

Masło topi się. Pożądane jest, aby na łaźni parowej nic się nie paliło. Dodaj cukier, wanilię, jajko i jogurt, a następnie wszystko zamieszaj. Mieszaninę wylewa się natychmiast z mąki i sody. Nie martw się, że ciasto jest lekko płynne. Tak powinno być.

W kształcie placka, dokładnie w połowietest. Powyżej ułożona jest równomierna warstwa pokrojonych jabłek, obficie posypanych cukrem dla słodyczy. Następnie wylewana jest druga część pozostałego testu.

W tej formie formularz jest wysyłany do piekarnika. Aby ciasto w pełni pasowało, potrzeba 40 minut. Podczas pieczenia możesz gotować glazurę. Aby to zrobić, skondensowane mleko wlewa się do rondla i umieszcza się tam czekoladę. Wszystko to jest podgrzewane do momentu stopienia się kawałków czekolady. Wszystko to jest mieszane i kiedy ciasto jest gotowe, pokryte jest tą oryginalną glazurą.

Ciasto na kefir może być inne. Zawsze jednak przygotowuje się bardzo szybko. Ale smak jego oryginalnego i cudownego.