Pieczeń na wielu odmianach: zasady gotowania

Możesz przygotować kurczaka na różne sposoby. Ciesz się z gości pysznym daniem - pieczeniem w multivarku. Będziesz potrzebował 2 godzin wolnego czasu. Aby przygotować pieczeń, musisz przygotować następujące produkty:

• 200 g oberżyny;
• średniej wielkości żarówka;
• grzyby - nie więcej niż 100 g;
• pierś z kurczaka;
• czosnek (wystarczą 3 zęby);
• jedna marchewka;
• ziemniaki - 6 szt .;
• liść laurowy, pieprz i sól

Jeśli wszystkie wymienione powyżej składniki sąręką, możesz zacząć gotować pieczeń w multivarku. Weź pierś z kurczaka i pokrój ją nożem na średniej wielkości kawałki. Następnie przejdź do przetwarzania warzyw. Cebulę zaleca się pociąć na pół-pierścienie, a marchewkę na małe kostki. Jeśli chodzi o ziemniaki, najlepiej pokroić na duże plasterki. Grzyby i bakłażany należy pokroić na kawałki (niezbyt duże). Wszystko to podzielimy na multivark, obserwując pewną sekwencję. Pierwsza warstwa - mięso z kurczaka, druga warstwa zostanie pokrojona na pół-pierścienie, cebula, trzecia - ziemniaki, czwarta - kostki marchewki, piąta - grzyby. Powyżej leżał bakłażan i czosnek. Wybieramy tryb działania multiwarstwy "Hartowanie" i nastawiamy timer na 2 godziny. Pieczone mięso jest gotowe do podania. Smak Bon!

Oferujemy jeszcze jedną recepturę - pachnącą pieczeń w wersji wielowarstwowej, wykonaną z wołowiny i warzyw.

Warzywa gotowane w ten sposób są zaskakująco miękkie.

Zachowują swój kształt i nie osiągają stanu papkowatego.

Jako dodatek można użyć ryżu lub tłuczonych ziemniaków.

Na dużej kuchence wielowarstwowej, której objętość sięga 4,5 litra, potrzebne są następujące składniki:

• jedna średnia marchewka;
• 450 g pomidorów;
• jedna cebula;
• 600 g świeżej wołowiny;
• czosnek (wystarczą 2 zęby);
• jedna bułgarska papryka;
• olej roślinny (nierafinowany);
• dwa liście laurowe;
• przyprawa "Helieli-suneli";
• jeden duży bakłażan;
• sól;
• trzy małe cukinia.

Teraz gotujemy pieczeń w wieluwszystkie te produkty. Weź mięso, dokładnie opłucz je pod wodą z kranu, a następnie pokrój na kawałki średniej wielkości. Wybieramy tryb działania multivarka "Baking". Licznik powinien być ustawiony na 40 minut. W głębokim rondlu wlać 4 łyżki stołowe. olej. Wrzucamy do niego ściętą wołowinę. Smaż wszystko przez 20 minut bez zamykania pokrywy.

Kolejnym krokiem jest czyszczenie marchwi i cebuli. Następnie pokroić marchew na małe kawałki i cebulę - kostki. Rozdrobnione warzywa są wysyłane na patelnię, na której znajduje się mięso. Kontynuujemy smażenie przez 20 minut. Oczyść, przepłucz i przepuść przez prasę czosnkową. Włożyliśmy go do mięsa. Na tym etapie nasze danie można usmażyć i posolić. Nie zapomnij o przyprawie. Teraz musimy przetworzyć pozostałe warzywa. Usuń nasiona z bułgarskiej papryki. Cięcie pomidorów i plasterków cukinii, słomek z papryki i bakłażanów - małych kostek. W garnku najpierw połóż bakłażan, a następnie pieprz. Po nich z cukinią i pomidorami. Dodaj liście laurowe i trochę soli. Odbieramy wodę w rondlu (około 150 g). Zamknij pokrywkę i włącz multivark, tryb "Hartowanie". Timer jest ustawiony na 2 godziny.