Jak suszyć jabłka: różne sposoby robienia smacznych suszonych owoców

Jesienią prawie każda rodzina myśliJak gotować jabłka na zimę. Możesz zrobić dżem, dżem lub konfiturę, a możesz zrobić suszone owoce. Są dość uniwersalne, ponieważ mogą być gotowanymi kompotami, i można jeść takie właśnie witaminy i bogate w mikroelementy wysuszone plasterki. Tak więc, aby dowiedzieć się, jak wysuszyć jabłka jest zdecydowanie warto. Możesz to zrobić na wiele sposobów.

Jak suszyć jabłka na słońcu?

Ta metoda jest przetestowana na czas - przed suszonymi owocamizostały przygotowane wyłącznie tak. Jest to długi proces, ale wynikiem jest maksymalna ilość użytecznych substancji i smaku. Jabłka należy wystawiać na działanie promieni słonecznych przez cały dzień, aw nocy należy je czyścić w suchym i chłodnym miejscu. Powtórz procedurę przez tydzień. W mieście, aby zapewnić sobie warunki do tego przygotowania suszonych jabłek jest bardzo trudne, poza tym nie wszystkie warunki otoczenia są odpowiednie do gotowania na świeżym powietrzu. Dlatego lepiej jest wybrać metodę za pomocą piekarnika, kuchenki mikrofalowej lub specjalnych suszarek.

Jak suszyć jabłka na baterii lub w piekarniku?

Jeśli nie poświęcisz zbyt dużo czasu i nie przygotujesz siępotrzebujesz trochę, po prostu powiesić cienkie plasterki jabłek na sznurku w kuchni. Owoce będą naturalnie suszone i będą smaczne i miękkie, ale nie będą gotowe przed upływem dziesięciu lub dwunastu dni. Aby uzyskać efekt szybciej, możesz umieścić plasterki na drewnianej desce, która zostanie umieszczona na baterii centralnego ogrzewania.

Okresowo zmieniaj kawałki jabłekproces suszenia, aby wyschły bardziej równomiernie. Ważne jest, aby powietrze w suszarni nie było zbyt mokre. Jeśli jabłka mają około dziesięciu kilogramów, lepiej jest użyć pieca do suszenia owoców. Przed suszeniem jabłek pokrój je i połóż na blasze pokrytej folią lub papierem do pieczenia. Suszyć w temperaturze około pięćdziesięciu stopni przez kilka godzin, a następnie zwiększyć temperaturę do sześćdziesięciu. Okresowo otwieraj drzwiczki piekarnika, aby usunąć nagromadzoną nadmiar wilgoci. Pół godziny przed końcem gotowania, zredukuj ogień ponownie. Całość zajmie około siedmiu lub ośmiu godzin. Połóż ugotowane jabłka na ręczniku i pozostaw do ostygnięcia.

Jak suszyć jabłka w kuchence mikrofalowej?

Make

proces tak szybko jak to możliwe pomoże mikrofali. W nim suszone owoce są przygotowywane w ciągu kilku minut. Przed suszeniem jabłek należy je umyć i wyczyścić, a następnie pociąć jak najcieńszą. Połóż na płytce z jedną warstwą i wyślij ją do mikrofalówki na dwie minuty, obracając ją na małej mocy. Po określonym czasie spróbuj jednego ślimaka. Niektóre odmiany jabłek będą gotowe, inne będą musiały być suszone trochę więcej. Po kilku próbkach można łatwo określić dokładny czas potrzebny do przygotowania suszonych owoców, a także szybko wysuszyć wszystkie jabłka w małych porcjach. Kilka godzin możesz przygotować na zimę, nawet bardzo duże zbiory.

</ p>