Co ugotować z krewetkami? Przepis na gotowanie ciekawych potraw

Wiele gospodyń domowych ma pytanie: jak gotować krewetki? Przepis jest naprawdę prosty. Wraz z pojawieniem się tych owoców morza w naszym kraju, pojawiły się nowe dania zagraniczne, które wyróżniają się wyjątkowym smakiem, wykwintnym i bardzo przyjemnym aromatem. Dziś jest jednym z najbardziej popularnych i poszukiwanych produktów morskich.

Są one nie tylko warzone, ale również smażone i są skomplikowanekulinarne arcydzieła, na przykład zupy, sałatki, desery, a nawet koktajle. W niektórych restauracjach delikatesy podawane są z białym sosem. Ale jak gotować krewetki w domu, zachowując przy tym wszystkie przydatne właściwości i delikatny specyficzny smak? Artykuł ten będzie zawierał wspaniałe świąteczne sposoby gotowania tych owoców morza.

Smażone krewetki

Przepis jest prosty. Danie może być podawane jako przekąska. Na kilogram krewetki będziesz potrzebował:

• czosnek (4 ząbki);
• sos sojowy (20 g);
• sok z cytryny (10 g);
• pietruszka.

Zagotować owoce morza w osolonej wodzie. Kup krewetki już obrane, łatwiej będzie gotować. Gotować wygotowany produkt na patelni i smażyć na oliwie z oliwek - dosłownie 7 minut. Przed wyłączeniem należy dodać posiekany czosnek, sok z cytryny i sos sojowy. Podawaj na gorąco, dekorując posiekaną natką pietruszki.

Przepis na gotowanie królewskie krewetki na węglu drzewnym

Wyjątkowy i delikatny szaszłyk z owoców morza, ugotowany na rozżarzonych węglach, to prawdziwa uczta. Ponadto danie zachowuje wszystkie składniki odżywcze.

Wymieszaj 100 g soku z cytryny, oliwkioleju (100 g), suchego wino (20 g), ząbek czosnku, sos tabasco (10 g), sól i pocięte kolendry. W powstałej marynacie kładziemy krewetki. Przepis na gotowanie to właśnie właściwe marynowanie. W tym sosie produkt powinien wynosić około 7 godzin.

Po upływie czasu rozprowadzamy owoce morzaRuszcie się i smażyć w węglach, ciągle przewracając. Lepiej podawaj na szaszłykach z sałatką ze świeżych warzyw. Wypróbuj to pachnące i pyszne danie. Do gotowania wybierz obrane krewetki.

Przepisy na gotowanie są zróżnicowane. Bardzo smaczne krewetki królewskie są smażone w głębokim tłuszczu. Posyp owoce morza solą czosnkową i pieprzem. W oddzielnym pojemniku ułóż dwa jajka z musztardą (20 g). W innej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i ryżową (po 200 g). Pasuje i pszenica.

Każda krewetki jest najpierw blanszowana w jajkumieszaninę, a następnie w masie mąki i obniżono do ogrzanego wcześniej oleju. Są smażone szybko - w ciągu dwóch minut. Ta pikantna potrawa doskonale komponuje się z meksykańskim sosem - salsą.

A teraz przygotuj pikantną zupę. Aby to zrobić, potrzebujemy obranych małych krewetek. Przepis na gotowanie jest następujący. Połącz białe wytrawne wino (100 g) z trzema szklankami rosołu z kurczaka. Dodaj posiekany seler i zieloną cebulkę (100 g), ułóż Adzhiki (około 20 gramów) na ostrość, nie zapomnij o czosnku (3 ząbki) i soli. Pozostaw gotować przez 40 minut. Kładziemy wszystkie krewetki i gotujemy przez kolejne pół godziny. Podawaj w porcji, w misce, udekoruj plasterkiem cytryny i zieleniną.