Gulasz wielowarstwowy: szybki i apetyczny

Gulasz z jagnięciny, wołowiny lub wieprzowiny jesttradycyjne danie kuchni węgierskiej. Pomimo tego, że Rosjanie uważają to za drugie danie, na Węgrzech danie to podawane jest jako zupa. Obecnie gulasz jest dość popularny w wielu krajach świata, w tym w Rosji. Jeśli jesteś bardzo ograniczony czasowo, ale chcesz zadowolić swoją rodzinę pysznym, pachnącym i serdecznym daniem, to oferujemy receptę na gotowanie gulaszu w wielu odmianach.

Najpierw musisz przygotować niezbędne produkty:

• Pomidory.

• Duża cebula.

• Dwie średniej wielkości marchewki.

• Ziemniaki (wystarczające na 6 sztuk).

• Olej roślinny (nierafinowany).

• 1 kg mięsa (może to być wieprzowina, wołowina lub jagnięcina).

• Świeże lub suszone zioła.

• Czerwona lub zielona papryka.

• Czosnek (para zębów).

• Wszelkie przyprawy, liść laurowy, trochę soli.

Po znalezieniu wszystkich składników opisanych powyżejpod ręką można rozpocząć gotowanie gulaszu w wielu odmianach. Bierzemy wstępnie przygotowane mięso, dokładnie spłukujemy wodą z kranu, a następnie pokroimy w duże kostki. Do miski wielośladowej wlać trochę masła, a następnie wsadzić tam mięso. Wybieramy tryb pracy "Pieczenie". Ustaw minutnik na 40 minut.

Zacznijmy przygotowywać warzywa. Marchew należy umyć i pokroić w cienkie paski. Cebula i czosnek są oczyszczane, a następnie cięte tak małe, jak to możliwe. Gdy zauważysz, że mięso zrumieniło, możesz dodać cebulę, czosnek i marchew. Więc gulasz w wielu odmianach okaże się aromatyczny i apetyczny. Jeśli chodzi o pomidory, można je zmiażdżyć nożem, ubić w blenderze lub przesiać przez maszynę do mięsa. Wybierz metodę, która Twoim zdaniem jest najwygodniejsza.

Po usmażeniu marchewki, cebuli i czosnku,do nich dodać skręcone pomidory. Wlewamy co najmniej 1,5-2 litrów wody (koniecznie na gorąco). Włóż ziemniaki do bulionu. Zamknij mocno garnek do gotowania z wieloma naczyniami, wybierz tryb pracy "Hartowanie" i ustaw czas na 1 godzinę. Pod koniec tego czasu należy wlać paprykę do rondla, pokroić na kawałki. Możesz sól i dodać swoje ulubione przyprawy. Ponownie wybierz tryb "Hartowanie" na urządzeniu, ustaw czas gotowania na 40 minut. Gulasz w modelu wielowarstwowym jest już prawie gotowy. Posyp je świeżymi lub suszonymi ziołami. Ale serwowanie potrawy na stole natychmiast po jej przygotowaniu nie jest konieczne. Musi pozostać przez jakiś czas pod zamkniętą pokrywą.

Gulasz wielowarstwowy zużywając mięsa kurcząt. Z produktów będziesz potrzebował słodkiej papryki, papryki, koncentratu pomidorowego, mąki, marchwi, 1 kg kurczaka, cebuli i przypraw. Cebula i marchew drobno posiekane i wysłane na patelnię do późniejszego pieczenia. Mięso drobiowe pokroić na kawałki, wymieszać z mąką i włożyć do miski. Smaż przez 15 minut. Dodaj tutaj pastę pomidorową, paprykę, pieprz pokrojoną w paski i odrobinę soli. Wlać 1 litr wody, wszystko to starannie wymieszać. Wybierz tryb "Powolne machanie", ustaw czasomierz na 1:45. Nasze danie jest gotowe do podania. Jako dodatek można gotować makaron, ryż długoziarnisty lub tłuczone ziemniaki.