Marynata do grillowanego kurczaka - podstawa pysznego lunchu!

Z jakiegoś powodu grillowany kurczak jest kojarzony z wielomastragany i sklepy, a jednak w rzeczywistości jest to możliwe, aby gotować w domu, i to nie tylko lepiej smakują, ale również bardziej użyteczne. Nie jest trudno to zrobić, najważniejsze jest, aby właściwie wybrać marynatę dla kurczaka i wybrać sposób jej ugotowania.

Gotowanie kurczaka może być w domu,zarówno w naturze, jak iw naturze. Na piknik potrzebny jest piec i specjalna rożen, na którym będzie on smażony ze wszystkich stron. W domu w tych przypadkach potrzebny jest oczywiście piekarnik, w którym można ugotować kurczaka lub na ruszcie, lub na rożnie, jeśli taki jest.

Kupno kurczaka nie jest zbyt tłuste ipamiętaj, aby wysuszyć przed gotowaniem. Wybierając marynowany przepis na grillowanego kurczaka, najlepiej jest preferować naturalne przyprawy, a nie przyprawy do opakowania. Po pierwsze, będziesz wiedzieć, z czego gotujesz, a po drugie, danie będzie absolutnie bezpieczne.

Niektóre przyprawy są uważane za idealne do stworzenia wyjątkowej skorupy na kurczaku, a także nadając mu niesamowity smak. Odróżnia się od nich:

- papryka - da kurczakowi lekko wędzony i słodki smak. Dobrze jest stosować razem z marynatą czosnkową;

- kurkuma - nadadzą kurę konieczny kolor, czyli uczynią skórkę złotą;

- musztarda zbożowa - ta przyprawa da kurczakawyjątkowy aromat. Kiedy ziarna nagrzewają się w temperaturze, zaczynają pękać i wytwarzają tylko świetne smaki, które dodatkowo pobudzają apetyt;

- Aleppo to ostra papryka, nadająca kurczakowi miękki smak;

- Berber - jest to naprawdę wyjątkowa przyprawa, która zapewni kurczakowi wyjątkowy smak i niesamowity aromat.

Te przyprawy można łączyć z różnymi składnikami marynat i zbierać najbardziej wyjątkowe bukiety, pamiętając, że każda naturalna przyprawa przynosi korzyści wyłącznie ludzkiemu zdrowiu.

W marynacie dla kurczaka dodaje się nie tylko grillprzyprawy. W końcu najważniejsze jest przygotowanie odpowiedniej bazy sosu, która sprawi, że kurczak będzie bardziej delikatny i soczysty. Do tych celów często używa się majonezu. Należy zauważyć, że ta metoda jest dość szybka, ale każdy, kto chce stworzyć arcydzieło kulinarne, jest po prostu zobowiązany do niewielkiej dywersyfikacji.

Przepis na marynatę na grill kurczaka jest następujący. Składniki: - sos sojowy - pół szklanki,

brązowy cukier - 4 łyżki. łyżki,

sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki,

czosnek - 3 zęby.

Przyjmujemy następujące przyprawy: kurkuma, papryka, sól i pieprz (najlepiej mieszanina papryki).

Konieczne będą suszone zioła: estragon, rozmaryn, pietruszka.

Wszystkie składniki muszą być całkowicie wymieszaneprzykryj je tuszą kurczaka. Pozostawić na godzinę, a następnie wysłać kurczaka do rozgrzanego piekarnika lub do ognia. Czas gotowania może wynosić od 20 minut do 1 godziny. Wszystko zależy od wybranego kurczaka i miejsca jego przygotowania.

Taka marynata do grillowanego kurczaka sprawi, że mięso będzie naprawdę miękkie i nie pozwoli, by kurczak stracił sok.

Wybierając marynatę na filet z kurczaka, powinno byćwziąć pod uwagę, że ta część kurczaka jest często chuda i może się zbyt wysuszyć podczas przygotowywania potraw. Jeśli chcesz użyć tylko filetów z kurczaka, najlepiej posmaruj go miodem i sosem sojowym.

Czasami marynata na grill kurczaka jest gotowana bezprzyprawy. Następnie wymieszaj wodę, sok z cytryny i sól. W tym roztworze kurczę moczy się przez 2-3 godziny. Następnie usuwa się, wyciera się do sucha. Następnie pokryty jest warstwą przypraw do smaku. Taka marynata do grilla dla kurcząt jest odpowiednia dla amatorów, ponieważ przy nieodpowiednim doborze przypraw mięso może się wysuszyć.

Przygotowanie marynaty do filetów z kurczaka lub marynaty doCały kurczak, ważne jest, aby nie zapomnieć, że kuchnia uwielbia eksperymenty, a czasem, łącząc niezwiązane, można gotować tylko arcydzieło gotowania. Dlatego najważniejsze jest, aby poczuć się jak magik i zadowolić swoich bliskich swoimi własnymi stworzeniami!

</ p>