Jak zrobić dżem z robotnika?

Dżem z rannetu może być przygotowany przez różnesposoby. W każdym z nich delikatność okazuje się bardzo smaczna, a szczególnie jest przyjemna dla dzieci. Dziś przedstawiamy państwu krok po kroku, jak przygotować w domu pachnący deser jabłkowy.

Jak uwarzyć jam z butelek

Niezbędne składniki:

• cukier piaskowy - 1,3 kg;
• Ranetki dojrzałe żółte - 1,1 kg;
• oczyszczona woda pitna - 600 ml.

Cechy wyboru jabłek

Dżem z racji jest pyszny, na przykładTaki deser to tylko dojrzałe i słodkie żółte owoce. Pożądane jest kupowanie takiego produktu poza sklepem, ale gromadzenie w swoim własnym ogrodzie. W końcu owoce uprawiane ręcznie są znacznie smaczniejsze i bardziej użyteczne. Wybierając główny składnik, należy zwrócić szczególną uwagę na jego sztywność. W końcu z bardziej miękkich i miękkich produktów dostaniesz niezbyt smaczny dżem. Dlatego na tym deserze lepiej jest wziąć elastyczne i całe jabłka. Nawiasem mówiąc, takie owoce są bardzo często robaczywe ze względu na ich wielką słodycz. Jeśli zdecydujesz się na plasterki dżemu, wówczas wormhol można przeciąć nożem. W przeciwnym razie nie powinieneś brać uszkodzonych jabłek.

Przetwarzanie produktu

W tym przepisie postanowiliśmy powiedzieć,jak zrobić deser pokrojonych jabłek. Przygotowanie całych owoców zajmie znacznie więcej czasu. Zebrane lub zakupione jabłka powinny być dobrze umyte, a następnie pocięte na kilka płatków, usuwając cały pojemnik na nasiona. Nie warto czyścić owoców ze skórki, ponieważ nada to winu szczególny smak i nasycenie.

Przygotowanie produktu do obróbki cieplnej

Po tym jak wszystkie owoce zostały pokrojone, ichzaleca się ponowne płukanie w zimnej wodzie (przy użyciu durszlaka). Następnie musisz przenieść wszystko do emaliowanej miski, wypełnić cukrem i dobrze wymieszać dużą łyżką. W tej pozycji składniki należy pozostawić na kilka godzin, aby owoc dał swój sok, a słodki produkt częściowo się rozpuści.

Obróbka cieplna

Dżem z rakiety powinien być przygotowany w trzech etapach. Na początek, cukier należy wlać do owocu cukrowego. Następnie nałóż emaliowaną miskę na kuchenkę gazową na mały ogień. Deser należy doprowadzić do wrzenia i gotować przez 6 minut. Następnie należy zgasić pożar, przykryć naczynia gazetą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 5-7 godzin. W tym czasie przyszły deser powinien ostygnąć, a owoce częściowo wchłonąć syrop. Tę procedurę należy powtórzyć jeszcze 2 razy. Po ostatnim zagotowaniu powinieneś mieć ciemny dżem z całkowicie przemoczonymi i ugotowanymi składnikami.

Ostatni etap przygotowań

Aby zablokować dżem ze stojaka na żywnośćna długą zimę należy wysterylizować kilka słoików i pokrywek, a następnie rozprowadzić wszystkie gorące desery. Teraz musisz zwinąć pokrywki, przykryć słoiki grubym ręcznikiem i obrócić dołem. Że słodycz jest chłodna, pożądane jest pozostawienie jej w tej pozycji dokładnie na jeden dzień. Po 24 godzinach przygotowany dżem należy wyjąć do lodówki, do piwnicy lub do piwnicy.

</ p>