Sałatka z wołowiny serca: właściciel notatki

Wiele kochanek nie zawsze zwraca należytą uwagęuwaga na podroby. I, muszę powiedzieć, zupełnie na próżno. W końcu mają wiele zalet, w tym nie tylko niższą cenę (w porównaniu z mięsem), ale również doskonałą charakterystykę jakościową. Na przykład serce wołowiny zawiera tyle samo białek, co sama wołowina, ale jej wartość opałowa wynosi tylko 95 kcal na sto gramów produktu. Ponadto zawiera ogromną ilość różnych minerałów, witamin PP, K, E, A, co czyni serce nieodzownym składnikiem diety. Sałatka z wołowego serca to obfite, smaczne i bardzo piękne danie, które z przyjemnością przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny. Być może jedyną wadą tego produktu ubocznego jest to, że powinien on być gotowany przez długi czas, a ponadto kilkakrotnie zmieniać wodę. Jednak ostateczny wynik i niecodzienny smak powstałej żywności zrekompensuje więcej niż koszty czasu.

Warto zauważyć, że sałatka z wołowiny sercaprzygotowany dość prosto. W tym celu nie są potrzebne żadne specjalne talenty, a jego składniki są proste i dostępne. Co więcej, to danie jest niesamowicie popularne wśród mężczyzn, które z pewnością musi zwrócić uwagę na młodą gospodynię domową, która nie ma jeszcze doświadczenia w gotowaniu kulinarnych arcydzieł. Tak więc prezentujemy klasyczny przepis na sałatkę z serca wołowiny.

W tym celu będziesz potrzebować:

- serce (najlepiej już przetworzone) wołowinę;

- cebula (dwie główki);

- marchew (kawałki 2-3);

- majonez lub olej roślinny (do uzupełniania paliwa);

- pieprz i sól.

Oczywiście przed przygotowaniem sałatkiwołowiny, sam produkt uboczny musi być gotowany. Do tego dania wystarczy gotować przez godzinę. Aby proces był szybszy, serce lepiej pociąć na kilka części. Podczas warzenia należy obrać jedną cebulę, pokroić na pół-pierścienie i marynować. Do marynaty zaleca się dodanie czterech łyżek octu 9% do szklanki wody. Marchewki zetrzeć i podsmażyć z pozostałą (również pokrojoną w półksiężyc) bulwę. Ugotowane serce powinno zostać schłodzone, a następnie rozdrobnione małymi słomkami. Następnie wszystkie składniki - łącznie z marynowaną cebulą - wymieszaj, pieprz, dodaj sól, wypełnij. Wszystko, sałatka z wołowiny jest gotowa.

Oczywiście przedstawiony przepis jest bardzo prosty. Ale sałatka z wołowego serca to potrawa z sekretem. I polega na tym, że po kilkukrotnym przyjęciu tego prostego posiłku - koniecznie dlatego, że zasłużyli sobie na pochwałę członków rodziny - dalej można eksperymentować, ile to jest konieczne dla duszy. Serce wołowiny doskonale łączy się z masą wszelkiego rodzaju produktów. Może być i grzyby, i jajka, i ogórki, i ziemniaki - więcej niż wystarczające opcje. Co więcej, przy jego przygotowywaniu można układać składniki w warstwach, które nadają potrawie niecodzienny wygląd i, oczywiście, zauważalnie różnicują jego smak. Dlatego nie trzeba ściśle stosować się do klasycznej formuły, trzeba tworzyć, eksperymentować i zwyciężać w drodze do serca swego ukochanego człowieka, zasługując na pochwałę i wdzięczność jego krewnych po drodze.

</ p>