Proste przepisy na gotowanie śledzi

Jedna z najbardziej niedrogich odmian ryb na naszejliczniki - to zamarznięty śledź. Kosztuje około takiej samej kwoty jak ryby, które kupujemy dla naszych zwierząt. Z jakiegoś powodu wielu nie docenia smaku śledzia i nawet nie myśli o tym, co można z niego ugotować. Istnieje jednak wiele przepisów na przygotowanie śledzi, dla których jest bardzo smaczny. Po pierwsze jest to tradycyjny solony śledź, ale istnieją przepisy na przygotowanie śledzi w różnych innych wariantach.

Na przykład smażony śledź może być bardzo smaczny. Naturalnie do smażenia używa się ryb niesolonych, zwykle zamrożonych. Wielu ludzi wierzy, że smażony śledź ma nieprzyjemny zapach, ale to nie jest - to jest pyszne, delikatne i soczyste, nie gorzej niż wiele innych odmian ryb. Smażone śledzie podobnie jak każdej innej ryby o odpowiedniej wielkości - kawałki lub całości, w cieście lub mąki, jak chcesz.

Oczywiście najbardziej rozpowszechnionesolony śledź, a przepisy na śledzie i przekąski są naprawdę różnorodne. To i wiele sałatek i pasztetów - są w wielu kuchniach narodów świata, ale tradycyjnie cieszyliśmy się szczególną miłością. U nas nawet jakaś ryba nie nazywa się jakimś naczyniem, ale garnuszkiem.

Najprostszą przekąską z tej ryby jest śledź zcebula. Wszystko odbywa się nie tylko: jedna ryba, jedna cebula, olej roślinny i cytryna. Śledź jest cięty w najzwyklejszy sposób, tzn. Jelita są usuwane z niego. Jak do czyszczenia śledzia, a następnie, w zasadzie, skóra nie może strzelać - niektóre racjonalnie wierząc specjalnie ją zostawić tak smaczne. Oczywiście, ta opcja jest dopuszczalna tylko na posiłek w ciepłym towarzystwie „swoich ludzi”, ponieważ proces jeść nieprzetworzone śledzia wymaga trochę intymności, i, oczywiście, łuski trzeba czyścić bardzo ostrożnie. Bow wyciąć piękny pierścionek lub na zewnątrz, a jedna połowa jest ułożony na dnie naczynia (tradycyjnie selednitsa, jak również każdego innego naczynia), górna układa się pokrojone na porcje kawałków śledzia, które są objęte pozostałymi cebuli, posypane cytryny dość obficie podlewać trochę warzyw oliwę i, jeśli to możliwe, pozostawia się na chwilę do marynowania, zwykle bardzo krótko. Zdarza się, że zamiast używać octu z cytryny, ale jego ostry zapach jest w stanie zabić nawet naturalny smak ryby, więc to nie jest pożądane stosowanie.

Również w kategorii "ulubione przepisy kulinarneśledź "zawiera niezapomnianą sałatkę" Śledź pod futrem ". Niezapomniany - przede wszystkim dlatego, że nie zapomina się gotować na bardziej lub mniej godne uwagi święta. Zasadniczo ta sałatka ma takie cechy jak niecodzienny bogaty smak, niezaprzeczalne korzyści, niewielki koszt gotowania i może być przygotowywana nie tylko na święta, ale także na kolację, ale zatrzymuje przygotowywanie składników. Jeśli warzywa do tego są długo gotowane, ale same w sobie, proces ścinania śledzia na tę sałatkę wymaga dużo czasu, siły i spokoju ducha. Oczywiście można wziąć gotowy filet w konfiturach, ale smak tego nie przyniesie korzyści, a ich skład chemiczny z reguły jest w stanie zaskoczyć asystenta laboratorium dobrym doświadczeniem.

Jeden śledź jest pobierany z jednego burakarozmiary, jedna duża marchewka lub kilka małych, jedna duża cebula, trzy lub cztery ziemniaki, majonez opakowań i zwykle niczego innego. Dość często sałatki na górze ozdobione jajka na twardo lub uczynić warstwę z nich, lub, na przykład, jako jedna z warstw z wykorzystaniem startego jabłka - to całkiem smaczne, a dodatkowo zwiększa kontrast smaku, dla których jesteśmy sałatki i miłość.

Wszystkie warzywa z wyjątkiem cebuli są gotowane, aż będą gotowewarstwy są ułożone w określony sposób, a niektóre z tych warstw są pokryte majonezem. Najpierw przychodzi startego na grubej ziemniakami trących, które jest smarowane z majonezem, jest rozplanowany śledzia i cebuli lub cebulę i śledzie lub śledzia zmieszane z cebuli - są wre wieczny spór, i jedna opinia nie istnieje, ale najważniejsze, że są one drobno posiekane. Cebula powinna być w stanie marynować w majonezie, więc wskazane jest, aby je smarować. Wtedy możesz pocierać jabłko, najlepsze ze wszystkich, słodko-kwaśne. Potem przychodzi majonez, marchew, majonez ponownie, buraki, wtedy dużo majonezu i dekoracji w formie tarty jaj, jeśli nie ma takiego pragnienia. Ulubiona sałatka ludowa jest gotowa.