Ta szkocka whisky

Szkocka whisky, według statystyk, jest jednym z najlepiej sprzedających się napojów. Średnio około trzydzieści butelek sprzedaje się na świecie w ciągu sekundy.

Historia pochodzenia napoju jestsekret, wiadomo tylko, że Celtowie zaczęli sobie z tym radzić. Słowo "whisky" pochodzi od celtyckiej "wody życia", która już umożliwia podniesienie jej do rangi specjalnego napoju.

Szkocka whisky wyprzedza sprzedaż irlandzką, kanadyjską, japońską i amerykańską. Jest to mocny napój alkoholowy, wysoko ceniony przez miłośników wysokiej jakości alkoholu.

Nazywać się prawdziwą szkocką whisky,Wszystkie międzynarodowe standardy destylowanego alkoholu muszą być wytwarzane wyłącznie w Szkocji z ziaren naziemnych i wody; fermentowane z drożdżami; mają smak surowców wykorzystywanych w produkcji; leżakuje w dębowych beczkach przez co najmniej trzy lata; i nie zawierają żadnych dodatków, z wyjątkiem karmelu i wody.

Szkocka whisky jest również nazywana szkocką, która jest jej pełnym synonimem. Ten napój dzieli się na pięć klasycznych kategorii. Jego główne odmiany są następujące:

1. Single malt whisky, w 100% wyprodukowana z ziaren pierwszej destylarni. Wielu woli to.
2. Whisky winogronowe. Jest również destylowany z wody i ziaren w jednej produkcji. Ale może być stosowany nie tylko jęczmień, ale także inne zboża.
3. Blended Scotch Whisky to mieszanka whisky zbożowej i whisky single malt z różnych destylarni. To jest najbardziej popularny napój dzisiaj.
4. Mieszana whisky słodowa, stworzona bezpośrednio z kilku napojów o smaku single-malt z różnych destylarni.
5. Mieszana whisky zbożowa, wytworzona przez zmieszanie kilku destylarni.

Prawdziwy napój można wyprodukować tylko wSzkocja. Głównym surowcem do jego produkcji jest jęczmień. Najpierw zbiera się słód, następnie suszy się go za pomocą torfowego dymu, dzięki czemu specyficzny torfowy smak jest cechą whisky szkockiej.

Marki tego napoju są niezwykle różnorodne. W sumie istnieje ponad dwa tysiące, wyprodukował ponad stu roślin w Szkocji. Niektóre z najbardziej znanych marek - Grouse słynnym Johnnie Walker Red Label, Long John Hankey Bannister, Klan Campbell, nauczyciela Highland Cream i wiele innych. W Rosji, najbardziej popularne marki to Jameson, Bushmills i Paddy.

Większość produkowanego dzisiaj napojuto mieszana whisky, czyli mieszanki otrzymane przez zmieszanie whisky słodowej i zbożowej. Po raz pierwszy technologia mieszania została zastosowana w gorzelni Andrew Ashera w 1853 roku.

Dobra szkocka whisky, której cenazależy od marki i wytrzymałości, jednak nigdy nie jest tanie. Ceny zaczynają się od dwudziestu dolarów za butelkę. Najdroższa butelka taśmy samoprzylepnej (w wieku ponad 150 lat) została sprzedana na aukcji za prawie sześćdziesiąt tysięcy dolarów.

Whisky z dobrym starzeniem się jest uważana za napój, który stał w beczkach po 10-12 latach, co najmniej trzy. W zależności od obszaru produkcji alkohol ma inny smak i odcień.