Jogurt owocowy. Kefir z jagodami

Czy kiedykolwiek próbowałeś jogurtu owocowego? Nie? Następnie zalecamy zrobić to teraz. W rzeczywistości taki napój okazuje się tak smaczny i pożywny, że nie może odmówić dorosłemu, a zwłaszcza dziecku.

Dzisiaj powiemy Ci jakjogurt owocowy. Ponadto przedstawimy szczegółowy sposób przygotowywania w domu napoju z kwaśnego mleka. W końcu nie zawsze przechowują produkty spełniające wszystkie wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa.

Przygotuj napój owocowy z jogurtu

Możesz przygotować taką ucztę na wiele sposobów. Przedstawimy najprostszy i najbardziej przystępny z nich.

Aby przygotować jogurt owocowy, potrzebujemy:

• brzoskwinia słodka miękka (można użyć dużej nektarynki) - 2 szt .;
• morela słodka słodka - 4 szt .;
• przechowywać kefir świeży 2,5% - 1 litr.

Przetwarzanie składników

Aby przygotować jogurt owocowy, powinieneśwstępnie przetworzyć wszystkie zakupione produkty. Brzoskwinia należy umyć, usunąć kamień i pokroić na pół. Jeśli chodzi o morele, należy je przetwarzać dokładnie w ten sam sposób. Jednak ten produkt powinien być nieco inaczej wycięty - lepiej przez małe kostki.

Proces przygotowania owocowej delikatności

Po przetworzeniu owoców,przystąpić do przygotowania pysznego napoju. W tym miękkim brzoskwini połówki chce publikacji w misce mieszalnika, a następnie wstrząsać przy maksymalnej prędkości aż do stanu jednorodnej zawiesiny. Ponadto, urządzenie do gotowania należy przelać i kwaśny napój mleczny. Mieszać składniki ze sobą, należy wlać do szklanki. Przed podaniem do kefiru dodać rozdrobnione morele.

Należy zauważyć, że ten napój jest bardzo smaczny i pożywny. Jest bardzo podobny do jogurtu i bardzo przypomina dzieci.

Przygotowujemy napój z kefiru jagodowego

Kefir jagodowy, którego zdjęcie zostało przedstawione w tym artykule, jest tak pyszny jak ten przygotowany powyżej. Aby zrobić to w domu, potrzebujemy:

• świeży ogród truskawkowy - 100 g;
• malinowy słodki dojrzały - 100 g;
• miód płyn dowolny - 2 łyżki duże;
• borówka świeża - 40 g;
• kefir świeży 2,5% - 1 litr.

Przygotowanie składników

Kefir, którego cena waha się między 40-50Rosyjskie ruble, aby napój z jagodami najlepiej kupować, nie są zbyt tłuste. Aby zrobić z niego pyszny jogurt, należy wstępnie przygotować wszystkie składniki. Świeże truskawki ogrodowe należy umyć, a następnie włożyć do miski blendera i ubić w homogeniczną owsiankę z dużą prędkością. Jeśli chodzi o jagody, powinno się je po prostu wypłukać.

Metoda przygotowania napoju mlecznego

Jak zrobić pyszny jogurt, używając kefiru w sklepie? Zdjęcie napoju przygotowanego w domu, można znaleźć w materiałach tego artykułu.

Po uzyskaniu jednorodnościmaliny jagodowe z malin i truskawek, do tego należy dodać ciekły miód, a także wlać niskotłuszczowy kefir. Pokonaj składniki mikserem, a otrzymasz jasny różowy słodki napój. Ponadto należy nalać szklanki i udekorować je jagodami.

Jogurt domowej roboty: przepis krok po kroku

Jak widać, istnieje wiele sposobówprzygotowanie pysznego napoju z kefiru. Dodając jagody lub owoce do takiego produktu, możesz zrobić bardzo smaczny i przydatny jogurt na własną rękę. Należy jednak zauważyć, że nie zawsze kefir w sklepie spełnia wszystkie wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa. W związku z tym zaleca się samodzielne przygotowanie. Aby to zrobić, nie potrzebujesz dużej siły i produktów.

Jak więc zrobić domowy kefir? Przepis na przygotowanie takiego napoju z kwaśnym mlekiem obejmuje stosowanie takich produktów:

• mleko o maksymalnej zawartości tłuszczu świeżego (lepiej jest wziąć rustykalne) - 2,5 litra;
• kefir lub dom 1% - 1 szklanka.

Produkujemy jogurt w domu

Łatwo jest zrobić domowy jogurt. Aby to zrobić, weź trzylitrowy szklany słoik, wlej go do mleka krowiego, a następnie włóż do dużego garnka, na którego dnie powinieneś wsunąć serwetkę lub gofrownicę. Następnie w metalowych naczyniach ze słoikiem nalewa się zwykłą wodę do picia. W przyszłości powstała struktura musi być umieszczona na płycie. Rozgrzej zawartość miski pod stałym nadzorem.

Gdy mleko w doniczce osiągnie temperaturę 40 stopni, należy je ostrożnie usunąć z wody. Dodając szklankę kefiru do szklanego pojemnika, oba składniki należy dokładnie wymieszać.

Po przeprowadzeniu wszystkich opisanych działań, bank zNapój mleczny powinien być przykryty plastikową pokrywką, a następnie owinąć go w koc i pozostawić w pobliżu grzejnika na dokładnie jeden dzień. Ten czas wystarczy, aby uzyskać bardzo smaczny i gęsty jogurt.

Gotowanie pachnącego napoju z domowego jogurtu

Kefir, przygotowany zgodnie z wyżej opisaną metodą,okazuje się bardzo smaczny i gruby. Należy zauważyć, że taki napój jest o wiele bardziej przydatny niż to, co jest sprzedawane w sklepie. Dlatego zalecamy używanie go tylko do produkcji jogurtów owocowych lub jagodowych.

Aby przygotować smaczny i pachnący napój z domowego kefiru, potrzebujemy:

• świeży ogród truskawkowy - 100 g;
• gruszka miękka dojrzała - 2 szt .;
• miód płyn - 2 duże łyżki;
• kiwi sweet soft - 2 szt .;
• kefir świeży 2,5% - 1 litr.

Przetwarzanie produktów na jogurt owocowy

Aby pyszny napój z domukefir, możesz użyć zupełnie różnych jagód i owoców. Na przykład jogurt z truskawkami, kiwi i dojrzałą gruszką jest bardzo smaczny. Przed użyciem tych produktów do przyrządzenia napoju należy je starannie przetworzyć. W tym celu składniki muszą być dobrze umyte, a następnie oczyszczone z szypułek, skórki i pojemnika na nasiona. Następnie gruszki, kiwi i połowę truskawek należy umieścić w misce miksera, dodać płynny miód i ubić z największą prędkością. Jeśli chodzi o pozostałe jagody, powinny one być małe nacięcia, a następnie wykorzystywane do dekoracji.

Sposób przygotowania jogurtu do picia

Po papkę z jagód, owoców i miodubędzie gotowy, do tego należy dodać o niskiej zawartości tłuszczu kefir i powtórzyć procedurę ubijania. Podsumowując, otrzymany napój należy wylać na szklane kieliszki, a następnie udekorować je świeżymi truskawkami.

Przydatne właściwości napoju z kwaśnego mleka

Stosowanie kefiru do organizmu jest niezaprzeczalne. Bardzo często zaleca się stosowanie go u osób mających problemy z układem trawiennym. Tak więc tylko jedna szklanka kefiru dziennie może zastąpić cały zestaw pierwszej pomocy.

Napój z kwaśnego mleka należy spożywać, gdy:

• dysbakterioza (na przykład po leczeniu antybiotykami);
• infekcje jelitowe i żołądkowe;
• beri-beri, zwłaszcza podczas niedoborów witamin B, A i C, a także beta-karotenu i mikroelementów, takich jak żelazo, cynk, mangan, kobalt i selen;
• osłabiona odporność.

Nie można nie wspomnieć, że jogurt jest bardzo bogatywapń. W związku z tym jest szczególnie wskazane dla tych, którzy mają niedobór tego pierwiastka w organizmie, a także małe dzieci i kobiety w ciąży. Przy okazji, aby napój z kwaśnego mleka cię nie nudził, zalecamy zrobienie z niego jogurtu, dodając do niego różne owoce i jagody. Szczegółowe przepisy na takie przysmaki zostały opisane powyżej.