Jak gotować klopsiki: kilka sposobów

Z mięsa mielonego można gotować nie tylko kotlety lubklopsiki. Klopsiki z wołowiny lub kurczaka są uniwersalną opcją, która może być stosowana w zupie, w połączeniu z makaronem, a nawet jako pikantna przekąska. Wykonuj je szybko i łatwo zostawić część "w rezerwie" w zamrażarce.

W każdym razie przynajmniej jeden przepis mówiący o tym, jak gotować klopsiki powinien znajdować się w skarbonce każdej gospodyni. Pewnego dnia przyda się.

Klopsiki z mięsem mielonym i sezamem

Potrzebujesz pół kilograma wołowiny, trzystag puszkach kasztany, dwa ząbki czosnku, łyżeczka posiekanego świeżego imbiru, trochę pieprzu, łyżeczka sosu sojowego i taką samą ilość oleju sezamowego dwieście pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego, jaj, trzydzieści pięć gramów skrobi kukurydzianej, pięć strzałki szalotki, kilka świeżych strąków chili, dwie łyżeczki nasion sezamu, łyżeczka cukru, ocet ryżu, gorącego sosu i sześćdziesiąt ml wody i solanki. Dla tych egzotycznych klopsiki, połączyć wołowinę, kasztany, czosnek, imbir, sos sojowy, pieprz i olej sezamowy. Pound klopsiki i umieścić je na talerzu, przykryć folią spożywczą i wysłać do lodówki na dziesięć minut. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Wymieszaj jajko ze skrobią kukurydzianą, zanurz w tej mieszance klopsików i usmaż je aż będą złote.

Podsmażyć osobno cebulę i chili dla dwóch osóbminuty. Nasiona sezamu również podgrzewać na małym ogniu, wymieszać z cukrem, octem, gorącym sosem i wodą, dodać skrobię kukurydzianą i mieszać aż do zgrubienia. Wlać gotowy sos klopsikowy, posypać smażoną cebulką.

Klopsiki z cebulą

Ta opcja zakłada mniej ekscentrycznościpołączenie produktów. Przed gotować klopsiki, należy nabyć takie produkty jak czterech gramów cebuli, dwieście gramów oliwy z oliwek, sto gramów zmielonej wołowiny, pietruszka, sto gramów chleba, jajko, sól, pieprz, pół funta pomidory, bulion i sto gramów pszenicy mąka. Drobno posiekać pięćdziesiąt gramów cebuli i smażyć na oleju, dodać wołowinę i nasycić chlebem i zielenie. Wymieszaj jajko, sól i pieprz. Dokładnie zamieszaj i potrząśnij przez godzinę. Pozostałe cebule obrać i pokroić w kręgach, smażyć z czerwonej papryki. Jak gotować klopsiki? Tworzą kule do nadziewania, zapaniruyte w mące. W ceramicznych miska stos warstw cebuli i klopsiki leżał na wierzchu kubków pomidorów wyleje zupy i piec w piecu o temperaturze sto siedemdziesiąt pięć stopni.

Przed podaniem danie można udekorować zielenią i udekorować ryżem lub puree ziemniaczanym.

Klopsiki z parmezanem i czosnkiem

Weź jedną czwartą szklanki mąki i tyleolej roślinny, pół litra bulionu czterysta pięćdziesiąt gramów mięsa mielonego, jajko, pół szklanki bułki tartej i parmezanu, łyżka świeżego oregano, ćwierć filiżanki posiekanej cebuli, sól, pieprz, pół ząbki czosnku, na Creole przyprawy do naczynia - dwie łyżki papryki i czosnek w proszku, łyżka mielony pieprz i cebula w proszku, suszone oregano, tymianek. Przed gotować klopsiki, wymieszać masło i mąkę, podgrzewać do złotego koloru i zagotować, dodać bulion. Nadzienie wymieszać z jajkiem, bułką tartą, ser parmezan, oregano i cebuli, posypać solą i pieprzem. Pleśń klopsiki, aw każdym patyku ząbek czosnku. Kreolski mieszanka przypraw z mąki i zapaniruyte w którym każdy nadzienia kulek. Fry i ułożyć na płytce z podpaski usunąć nadmiar tłuszczu. Ogrzać wstępnie sosie z pietruszki i oregano gotować mięso w niej przez pięć minut. Naczynie jest gotowe.

</ p>