Na świąteczny stół i nie tylko: "Kalejdoskop" - sałatka na dobry nastrój

Przywykliśmy do tego, że sałatki składające się z trzech iwięcej składników lub wymieszać i ubrać w sosy lub ułożyć warstwowo. I tylko jeden rodzaj tego dania jest złożony tak, aby reprezentować jasny, elegancki kolor wielokolorowy.

Zalety "Kalejdoskopu"

Należy zauważyć, że "Kalejdoskop" to sałatkabardzo demokratyczny. Otrzymał jego imię ze względu na fakt, że produkty zawarte w jego składzie mają różne kolory. I jak są one ułożone na talerzu w formie sektorów (lub płatków kwiatowych), każdy osobno, wszystkie kolory są wyraźnie widoczne. To okazało się prawdziwym kalejdoskopem! Sałatka jest również ciekawy, że może połączyć zioła, korzenie, produkty mięsne, warzywa - surowe, gotowane, z puszki. Położyć na stole kilka dań z jedzeniem na różne sposoby - i można łatwo karmić goście smaczne i urozmaicone. Czy możesz sobie wyobrazić, jaki sukces będzie mieć twoje przedsięwzięcie?! Więc nie wahaj się, eksperymentuj, a potem jest kalejdoskop! Sałatki, nawiasem mówiąc, może być podobna i znajome Olivier, mimoza, i tak dalej. D. Ale jego niezwykły projekt zostanie przedstawiony jako coś nowego!

Kalejdoskop jest wegetariański

Na początek przygotujcie ten witaminowy pokarm. Zetrzyj małe płatki z 300 g świeżych liści szpinaku. Połóż je na płaskim naczyniu - będzie to pierwszy rząd lub "płatek".

Kontynuuj kalejdoskop (sałatkę) biały (lubczerwona kapusta) świeża kapusta: posiekaj drobno posiekaną słomę, pamiętaj, aby stała się bardziej miękka i soczysta, a następnie dodaj do szpinaku. Teraz włącz marchewki, również świeże: 2 kawałki sodu, tak jak w przypadku marchwi w języku koreańskim. Rozłóż trzeci sektor. Przy okazji wspaniała sałatka "Kaleidoscope" z koreańskimi marchewkami - przygotowana z góry, już nalegająca, ostrenkoy. Ponownie lekki "płatek" gotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków. Dodaj do nich trochę konserw z groszkiem. Kolejny sektor - z bułgarskiego czerwonego lub żółtego pieprzu. Odpowiedni i gotowany lub upieczony burak, który jest drobno posiekany lub tarty na tarce (wystarczy osuszyć sok). Posyp wszystkie składniki prażonymi i pokrojonymi pestkami dyni lub słonecznikiem i mielonym pieprzem. Jako sos zmieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek i łyżeczkę octu jabłkowego lub balsamicznego, dodając sól.

"Kalejdoskop" z mięsem

Miłośnicy pysznych, bez wątpienia, proszęOto kalejdoskop sałatkowy, w którym podano przepis ze zdjęciem. Dla niego ugotować i pokroić mięso julienne z kurczaka (filet, 500-600 g), pokrojone w kostkę - kilka stałe świeże pomidory, dodać 300 g marynowanych lub smażone pieczarki, 150 g startego sera, kilka kawałków różnych kolorach pieprzu (usunąć pestki i pokroić na małe pół pierścienia), posiekać pęczek zielonej cebuli.

Dodaj mięso i pieprz, wymieszaj z małymilość majonezu i ułożyć pierwszy sektor na płaskiej płycie. Grzyby posiekać, a jeśli małe, a następnie umieścić jak jest. Możesz również lekko przyprawić majonezem. Następnie włóż pomidory, ser, pieprz, cebulę. Uzupełnij jedzenie może wszystkie te same koreańskie marchewki. Nie zastępuj go świeżymi ogórkami. Składając składniki sałatki, staraj się nie wypełniać środka. Wrzuć do niej majonez. W tej formie służcie i służcie. Każdy, kto jest przy stole, weźmie komponenty, których chce. Również pozostanie szczęśliwy!

Wyśmienite smakołyki dla ciebie!

</ p>