Ciasteczka przez maszynę do mięsa. Przepis z naszego dzieciństwa

Pamiętając o tych przysmakach, z których wielu zjadłodzieciństwo jednym z pierwszych przychodzi na myśl ciasteczko przez maszynę do mięsa. Przepis tej partii jest bardzo prosty przy minimalnym zestawie produktów, dlatego był tak często przyrządzany przez nasze mamy. Dla naszych dzieci ta kulinarna kreacja z pewnością przypadnie Ci do gustu. Proponuję gotować ciasteczka przez maszynę do mięsa.

Przepis jest bardzo popularny w Niemczech. Tam ten przysmak upieczony jest na Boże Narodzenie. Weźmy trzy kurze jaja i bardzo dobrze przetrzyj je szklanką cukru. Następnie dodaj około 250 g masła lub margaryny. Najpierw należy je pobrać z lodówki, aby produkt był miękki. W cieście dodajemy także soda, którą hartuje się w occie. W razie potrzeby można uzupełnić recepturę waniliną. Teraz nalej około trzech szklanek mąki i wymieszaj składniki. Ciasto powinno być bardzo chłodne, o konsystencji podobnej do ciasta do wyrobu domowego makaronu.

Następnie przekręcamy ciasteczka przez maszynę do mięsa. Przepis jest bardzo prosty i nawet początkujący może ugotować to danie. Po skręceniu ciasta pokrój go na kawałki i połóż na natłuszczonym arkuszu do pieczenia. Upiec, posyp cukrem.

Ale oto, jak zrobić doskonałe ciastko krucheprzez maszynę do mięsa, która obejmuje majonez. Do jego przygotowania potrzebujemy około 200 gramów jakiegokolwiek majonezu. Konieczne jest zmielić go za pomocą jednej szklanki cukru. Następnie dodaj cztery szklanki mąki i odrobinę sody, połknięte w occie. Teraz trzeba zagnieść bardzo strome ciasto, mniej więcej tak samo jak na pierogach.

Przewijamy również gotowe ciastoMaszynka do mielenia mięsa i oddzielająca części rozłożone na blasze do pieczenia. Smarujemy blachę do pieczenia tłuszczem lub przykrywamy papierem pergaminowym. Ten biszkopt pieczony jest bardzo szybko, przez 20 minut. Piec należy podgrzać do 200-205 stopni. W wyniku tego uzyskuje się kruche ciasteczka. Można je posypać cukrem pudrem i podawać na herbatę.

W razie potrzeby inneskładniki. Jeśli dodasz kakao do ciasta, otrzymasz ciasteczko czekoladowe. Kakao należy dodać do płynnej bazy ciasta przed wprowadzeniem mąki. Jeśli chcesz, możesz dodać orzechy. Muszą być oczyszczone i zmiażdżone. Ale jest to bardziej skomplikowana wersja pliku cookie, z większą ilością składników. Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu, gotuj ciasteczka przez maszynę do mięsa. Przepis jest klasyczny.

Jeśli mówimy o prostych przepisach, nie możemywspomnieć o placku ziemniaczanym. To danie jest przygotowywane tak szybko, jak ciastko przez maszynę do mięsa. Sercem tego przepisu jest ciastko herbatniki. Przekręcamy go przez maszynę do mięsa. Zajmujemy około 300 gram pysznych ciasteczek. Osobną potrawę trzeba wymieszać z 150 gramami masła, które powinny być miękkie, 200 gramów sproszkowanego cukru i trzech łyżek kakao w proszku. Dodaje się również dwa jaja, które są wstępnie ubijane. Teraz dodaj ciasteczka do tej masy i wszystko dobrze wymieszaj. Z powstałej mieszaniny robimy ciasta w postaci ziemniaków. Następnie posyp je pokruszonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi. Wszystko, szybkie ciasto jest gotowe. Ten przepis jest również znany wszystkim od dzieciństwa.

Podsumowując, kolejny przepis na cookie przezMaszynka do mięsa. W tym daniu używamy migdałów. Najpierw musisz go wyczyścić. Potrzebujemy około szklanki migdałów. Następnie mieszamy go z jedną szklanką cukru i czterema białkami jaj. Ta mieszanina jest dobrze wymieszana i przechodzi przez maszynę do mięsa. W takim przypadku oddziel kawałki ciasta i ułóż je na blasze do pieczenia. Następnie zostawiamy ciasteczka do wyschnięcia. Za dwie godziny wyślemy do skrzynki na wiatr blachę z ciasteczkami. Przygotowuje się około 15 minut. Temperatura gotowania wynosi 170 stopni.

Te przepisy są znane od dawna, ale ostatnio nie są używane tak często. Ich zaletą jest prostota i dostępność, w połączeniu ze wspaniałym smakiem znanym z dzieciństwa.